Jonc Blanc

Jonc Blanc - Sud-Ouest

Demeter, L'agriculture bio-dynamique
Qualité France
Ecocert
Biodyvin
Fnivab
Nature et progrès
Les vins S.A.I.N.S
Association des vins naturels
La Renaissance des Appellations

Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Franck Pascal

Le Jonc Blanc - 24230 Vélines

05 53 74 18 97

http://jonc.blanc.free.fr/

Ponerse en contacto por correo electrónico

La bodegua

Le domaine tire son nom du lieu dit : le jonc Blanc. Il s'agit d'un affleurement calcaire blanc de 9 ha avec un sol très pauvre et peu de terre ( socle des Calcaires de Castillon). Nous y cultivons la vigne selon les principes de la Biodynamie - nous sommes certifiés par Demeter depuis 2009. Nous vinifions notre raisin sans intrants depuis des années ! Nos premiers vins en levures indigènes datent de 2001 et nos premiers vins sans sulfites de 2003.

Las viñas

Notre vignoble a été en grande partie restructuré dans les année 80. Les vignes ont maintenant plus de 30 ans. Elles ont été replantées à une densité importante pour la région. ( 5000 pieds / ha ). L’encépagement est "traditionnel" : Merlot, Cabernet et Malbec pour les rouges, Sémillon, Sauvignon blanc et gris pour les blancs avec une touche hors A.O.C. pour une parcelle plantée de Manseng. Il va sans dire que les sols sont travaillés, que des engrais verts sont semés, ainsi que des bandes fleuries pour abriter des insectes.

Les raisins sont vendangés à la main pour l'immense majorité, une partie des rouges du négoce à la machine.

Vinificación

Nous travaillons au chai dans la continuité des vignes : sans intrants ni opérations "traumatisantes" pour les vins. Les rouges sont élevés au minimum deux ans avant la mise en bouteille, qui se fait sans collage ni filtration et sans soufre ajouté pour la plupart des vins. Les blancs sont légèrement filtrés et reçoivent 15 mg/l de SO₂ au maximum avant la mise. La plupart des cuvées titrent moins de 10mg de SO₂ total et ne nécessitent pas la mention "contient des sulfites", mais cela dépend aussi du niveau de soufre natif contenu dans les vins au départ !

Los vinos

Nous recherchons avant tout l'expression du terroir. Le coté "naturel" n'est pas une fin mais un moyen permettant d'atteindre une expression plus authentique du lieu sur lequel est produit le raisin ! Nous ne faisons pas de vin "nouveau" ni de macérations carboniques. Pas de vins de "soif" non plus. Nous privilégions les élevages longs ( deux ans ) qui stabilisent et clarifient naturellement les vins. Nos vins se gardent et se bonifient en cave jusqu'à 10 ans mais sont aussi agréables à boire dans leur jeunesse !

Las informaciones aportada por el viñador

Détail des cuvées

Cosecha	Vino	Año	SO2	Label
Pure S	Blanc	2019	ND
Pure T	Rouge	2018	<6
Fleur	Blanc	2020	14
Pure M rouge	Rouge	2018	6
Bulle Rose	Bulles	2020	9
RACINE	Rouge	2019	ND
Fruit	Rouge	2017	3

Para comprar los vinos de Jonc Blanc en internet, comparar los precios

40 vins dans 12 Boutiques

Pays	Bodegueros		Cosecha	Prix
	Terroirs and Co		Jonc Blanc Pure M 2018-2019-2020
	Le Vin Telckel		Blouge - 2021
	Terroirs and Co		Jonc Blanc Fruit 2020
	Terroirs and Co		Jonc Blanc Racine 2019
	Le Vin Telckel		Fleur - 2021
	Terroirs and Co		Jonc Blanc Blouge Festival On the Ground
	Terroirs and Co		Jonc Blanc Fleur 2021
	Caviste Curieux		Domaine du Jonc Blanc - Pure S 2019
	Vins étonnants		Blouge Festival
	Vins étonnants		Racine 2020
	Caviste Curieux		Domaine du Jonc Blanc - Racine 2020
	Vins étonnants		Pure M Malbec rouge 2019
	Vins étonnants		Bulle Rose
	Vins étonnants		Pure M blanc
	Vins étonnants		Fleur blanc 2021
	Vins étonnants		Pure T Merlot 2019
	Retour de Vignes		Domaine Jonc Blanc – Pure S
	Vins étonnants		Fruit 2020
	Caviste Curieux		Domaine du Jonc Blanc - Fruit 2020
	Caviste Curieux		Domaine du Jonc Blanc - Fleur 2021
	Vins étonnants		Pure S blanc 2020

Pays	Caviste		Cuvée	Prix
	Chambers Street Wines		Jonc Blanc 2020 Vin de France Fleur
	On s'Occupe du Vin		Domaine Jonc Blanc Pure M 2018
	Vinossimo		Château Jonc-Blanc - Pure M Gros Manseng- 2016
	Chambers Street Wines		Jonc Blanc 2021 Vin de France Bulle Rosé
	Wine Not		racine 2018
	Chambers Street Wines		Jonc Blanc 2020 Vin de France Pure S Semillon
	Rich Wine		2019 Jonc Blanc, Fruit Rouge, Bergerac, France
	Vinossimo		Château Jonc-Blanc - VDF Racine - 2018
	Vleck		château le jonc blancfruitrood
	Vleck		château le jonc blancfleurwit
	Biovino		Fruit
	Chambers Street Wines		Jonc Blanc 2019 Vin de France Pure M Malbec
	Wine Not		pur m 2018
	Chambers Street Wines		Jonc Blanc 2020 Vin de France Fruit
	Biovino		Racine
	Vleck		château le jonc blancecorcewit
	On s'Occupe du Vin		Domaine Jonc Blanc Pure T 2018
	Chambers Street Wines		Jonc Blanc Solera Vin de France Pure M Manseng
	Vinossimo		Château Jonc-Blanc - Pure M Merlot- 2018

En la viña		La bodegua
Activité de negocio / comercio ?	Oui, 15%	Utilización de insumos otros que el SO2	Non
Superficie / área total de la finca	15 hectares	Filtración de los vinos	Non
Los rendimientos medios	30 hl/ha	El encolado (la clarificación) de los vinos	Non
Vendimias manuales	Manuelles et mécaniques	Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas	Non Filtration stérile sur les blancs avec sucres résiduels
Utilización productos de síntesis	Non	La cantitad medi de SO2 añada	Sans
Forma de cultivo	Biodynamique	Cosechas por vendimias	Bulle Rose, Fruit, Racine, Pure M, Pure M, Pure S
Certificación	Oui Demeter	Cosechas sin ninguna adición de SO2	Bulle Rose 2020-2021, Fruit 2018-2019, Racine 2018-2019, Pure M 2018, Pure T 2018, Pure S 2019

En la viña		La bodegua
		Utilización de insumos otros que el SO2	Non
Superficie / área total de la finca	19 hectares	Filtración de los vinos	Non
Los rendimientos medios	30 -35 hl/ha	El encolado (la clarificación) de los vinos	Non
Vendimias manuales	Manuelles et mécaniques	Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas	Non
Utilización productos de síntesis	Non	La cantitad medi de SO2 añada	de zéro à 15 mg maxi
Forma de cultivo	Biodynamique	Cosechas por vendimias	6
Certificación	Oui	Cosechas sin ninguna adición de SO2	3 à 4

Cosecha	SO2
Fleur 2022	9
Bulle Rosé 2021	1
Fleur 2021	9
Bulle Rosé 2020	1
Fleur 2020	19
Fruit 2020	9
Fleur 2019	12
Fruit 2019	9
Pure S 2019	1
Pure T 2019	1
Racine 2019	1
Bulle Rose 2018	1
Fleur 2018	15
Fruit 2018	1
Pure M 2018	6
Pure T 2018	6
Bulle Rose 2017	12
Ecorce 2017	6
Fleur 2017	1
Fruit 2017	3
Accacia 2016	24
Final Cut 2016	3
Fruit 2016	3
Le Sens du Fruit 2016	12
Pure M 2016	11
Pure M 2016	3
Pure T 2016	1
Racine 2016	1
Pure T 2015	3
Le Vin en Rose 2014	33
Les Sens du Fruit 2014	25
Pure M 2014	3
Pure T 2014	3
Acacia 2013	15
Les Sens du Rouge 2013	8
Pure S 2013	10
Acacia	24
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

	Non du gîte	Adresse	Site internet	Distance
	Maison d'hôtes	Le Jonc Blanc 24230 Velines	https://www.joncblanc.fr/	0 km
	Le Wine Lodge et Le Wine Cottage	LD La Garrigue, 24240, Saussignac	https://chateaufeely.com/	18 km

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Samedi 3 février 2024

La bodegua

Las viñas

Vinificación

Los vinos

Détail des cuvées

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40 vins dans 12 Boutiques

Vue vignettes

Vue comparatif

Jonc Blanc Pure M 2018-2019-2020

D. du Jonc Blanc

Jonc Blanc Fruit 2020

Jonc Blanc Racine 2019

D. du Jonc Blanc

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Jonc Blanc Fleur 2021

Domaine du Jonc Blanc - Pure S 2019

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Jonc Blanc Pure M 2018-2019-2020

22.00 €*

Blouge - 2021

10.00 €*

Jonc Blanc Fruit 2020

13.00 €*

Jonc Blanc Racine 2019

16.00 €*

Fleur - 2021

13.50 €*

Jonc Blanc Blouge Festival On the Ground

9.50 €*

Jonc Blanc Fleur 2021

13.00 €*

Domaine du Jonc Blanc - Pure S 2019

25.00 l'unité €*

Blouge Festival