A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Oui, 15% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 15 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non Filtration stérile sur les blancs avec sucres résiduels |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | Sans |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | Bulle Rose, Fruit, Racine, Pure M, Pure M, Pure S |
Certification | Oui Demeter | Cuvées sans ajout de SO2 | Bulle Rose 2020-2021, Fruit 2018-2019, Racine 2018-2019, Pure M 2018, Pure T 2018, Pure S 2019 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 25-01-2022
Informations données par le vigneron
Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l | Label | |
Pure S | Blanc | 2019 | ND | ||
Pure T | Rouge | 2018 | <6 | ||
Fleur | Blanc | 2020 | 14 | ||
Pure M rouge | Rouge | 2018 | 6 | ||
Bulle Rose | Bulles | 2020 | 9 | ||
RACINE | Rouge | 2019 | ND | ||
Fruit | Rouge | 2017 | 3 |
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Oui, 15% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 15 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non Filtration stérile sur les blancs avec sucres résiduels |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | Sans |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | Bulle Rose, Fruit, Racine, Pure M, Pure M, Pure S |
Certification | Oui Demeter | Cuvées sans ajout de SO2 | Bulle Rose 2020-2021, Fruit 2018-2019, Racine 2018-2019, Pure M 2018, Pure T 2018, Pure S 2019 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 25-01-2022
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 17 hectares | Filtration des vins | Non Sauf les blancs |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | zéro / rouges et max 15 / blancs |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | 7 |
Certification | Oui Qualisud + Demeter | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 05-01-2019
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 19 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 -35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | de zéro à 15 mg maxi |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | 6 |
Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 à 4 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 15-11-2016
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Fleur | Blanc | 2022 | <9 | Analyses |
Bulle Rosé | Rose | 2021 | ND | Analyses |
Fleur | Blanc | 2021 | <9 | Analyses |
Bulle Rosé | Rose | 2020 | ND | Analyses |
Fleur | Blanc | 2020 | 19 | Analyses |
Fruit | Rouge | 2020 | <9 | Analyses |
Fleur | Blanc | 2019 | 12 | Analyses |
Fruit | Rouge | 2019 | <9 | Analyses |
Pure S | Blanc | 2019 | ND | Analyses |
Pure T | Rouge | 2019 | ND | Analyses |
Racine | Rouge | 2019 | ND | Analyses |
Bulle Rose | Rose | 2018 | ND | Analyses |
Fleur | Blanc | 2018 | 15 | Analyses |
Fruit | Rouge | 2018 | ND | Analyses |
Pure M | Rouge | 2018 | 6 | Analyses |
Pure T | Rouge | 2018 | <6 | Analyses |
Bulle Rose | Rose | 2017 | 12 | Analyses |
Ecorce | Blanc | 2017 | 6 | Analyses |
Fleur | Blanc | 2017 | Non détecté | Analyses |
Fruit | Rouge | 2017 | 3 | Analyses |
Accacia | Blanc | 2016 | <24 | Analyses |
Final Cut | Blanc | 2016 | <3 | Analyses |
Fruit | Rouge | 2016 | 3 | Analyses |
Le Sens du Fruit | Blanc | 2016 | 12 | Analyses |
Pure M | Rouge | 2016 | 3 | Analyses |
Pure M | Blanc | 2016 | 11 | Analyses |
Pure T | Rouge | 2016 | Non détecté | Analyses |
Racine | Rouge | 2016 | ND | Analyses |
Pure T | Rouge | 2015 | 3 | Analyses |
Le Vin en Rose | Rose | 2014 | 33 | Analyses |
Les Sens du Fruit | Rouge | 2014 | <25 | Analyses |
Pure M | Rouge | 2014 | 3 | Analyses |
Pure T | Rouge | 2014 | <3 | Analyses |
Acacia | Blanc | 2013 | 15 | Analyses |
Les Sens du Rouge | Rouge | 2013 | 8 | Analyses |
Pure S | Blanc | 2013 | 10 | Analyses |
Acacia | Blanc | <24 | Analyses | |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Maison d'hôtes | Le Jonc Blanc 24230 Velines | 0 km | ||
Le Wine Lodge et Le Wine Cottage | LD La Garrigue, 24240, Saussignac | 18 km |
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