Etnella

Etnella - Sicile

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Davide Bentivegna    

Strada Provinciale 7iii, Contrada Bonanno Passopisciaro (CT) 95012

+39 338 6365 933

+39 338 6365 933

https://www.etnella.com

facebook https://www.facebook.com/etnella

instagram https://www.instagram.com/etnella.wine

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La bodegua

Founded in 2008 by Davide Bentivegna, an experienced manager previously worked in a multinational company, Etnella is a young winery located in the north of Etna. With 8 hectares of vineyard in total, scattered in 15 different contradas (cru), our mission is to make authentic wines that interpret the terroir and the winemaking traditions of Etna. All the vineyard work are done by hand organically and wines are vinified naturally, with only indigenous yeast and minimum sulphur added. 

Las viñas

Our vineyards are located in the from the east side of Etna,  to northeast, north and until the northwest side of Etna. 600 meters above sea level, up until 1000 meters. 
Old vines from 60 years old to prephylloxera 120 years old. Young vines planted by winemaker Davide. 
All vineyard work is done by hand, most trained by traditional Etna style bush vine - Alberello.

Vinificación

Traditional style winemaking - cofermentation of different varieties. 
Spontaneous without temperature control, indegenous yeasts only
Aged in stainless tanks, concrete tanks or old chestnut barrels. 

Los vinos

Wines that represent the terroir and indegenous grapes of Etna. 

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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36 vins dans 9 Boutiques

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Carafons
Kaos

Kaos

Carafons
Villa Petrosa

Villa Petrosa

Carafons
Kaos 5.0

Kaos 5.0

Carafons
Notti Stellate

Notti Stellate

Carafons
Attia rosso

Attia rosso

More Natural Wine
Kaos Rosso

Kaos Rosso

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Balletti 2014

Etnella Sicilia Rosso Balletti 2014

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosato Orientale Sicula 2015

Etnella Sicilia Rosato Orientale Sicula 2015

Vin nouveau
Etnella Sicilia Bianco Kaos 5.0 2014

Etnella Sicilia Bianco Kaos 5.0 2014

More Natural Wine
Kaos 5.0

Kaos 5.0

More Natural Wine
Masqua l'aise

Masqua l'aise

More Natural Wine
Attia Bianco

Attia Bianco

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Balletti 2015

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More Natural Wine
Villa Petrosa

Villa Petrosa

Vin nouveau
Etnella Sicilia Bianco Kaos 5.0 2015

Etnella Sicilia Bianco Kaos 5.0 2015

Clown Bar
Tracotanza 2016

Tracotanza 2016

More Natural Wine
Artigiano

Artigiano

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Ancestraale Villa Petrosa 2015

Etnella Sicilia Rosso Ancestraale Villa Petrosa 2015

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Anatema 2015

Etnella Sicilia Rosso Anatema 2015


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2022)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 10% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 8 hectares Filtración de los vinos Oui Some wines are slightly filtered
Los rendimientos medios 23 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 25
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 9-11
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 Depends

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 01-09-2022

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Attia Blanc 2020 22 Analyses
Base Frizzante Rose 2020 25 Analyses
Kaos Blanc 2020 21 Analyses
Kaos Rouge 2020 27 Analyses
Orientale Sicula Rose 2020 25 Analyses
Villa Petrosa Rouge 2020 21 Analyses

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