Jean-Michel Stephan Romain Stephan
1, ancienne route de Semons 69420 Tupin-Semons
04 74 56 62 66
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 10 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 27 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | BIOLOGIQUE | Cuvées par millésime | 5 |
Certification | En conversion | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 27-11-2018
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 10 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 27 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | BIOLOGIQUE | Cuvées par millésime | 5 |
Certification | En conversion | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 27-11-2018
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Côte Rôtie | Rouge | 2017 | ND | Analyses |
So'Brune | Rouge | 2017 | <5 | Analyses |
Vin de France | Rouge | 2017 | <5 | Analyses |
Côteaux de Bassenon | Rouge | 2016 | 8 | Analyses |
Vin de France | Rouge | 2015 | 6 | Analyses |
Vin de France ''VSO'' | Rouge | 2011 | <20 | Analyses |
Côte Rôtie - | Rouge | 2009 | <20 | Analyses |
Côte Rôtie - | Rouge | <20 | Analyses | |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Les pieds sur terre | 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France | 12 km |
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