LBV

LBV - Rhône Qualité France

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Julie Le Breton     Christophe Vial

115 Rue du Blauzaguet, 30700 Blauzac, France

06 19 35 44 21

06 19 35 44 21

http://lebretonvial.fr/

Ponerse en contacto por correo electrónico


La bodegua

Julie Le Breton et Christophe Vial commencent l’aventure en 2016 en créant le Domaine LBV près d’Uzès. Ils mènent 5 ha de vignes en agriculture biologique.
Au domaine LBV, le partage est le mot d'ordre !
Les vins sentent bon le soleil d'Uzès (Gard)
Les cépages : Grenache noir/ Syrah/ Cabernet Sauvignon et une petite parcelle de grenache blanc.
Vous pouvez venir déguster au caveau situé à Montaren-et-Saint-Médiers.
Du lundi au vendredi : 18h–21h
Le samedi et dimanche : 11h–15h
6 impasse du Barry
30700, Montaren-et-Saint-Médiers

Las viñas

Le vignobles des Cévennes posséde une forte identité basé sur un héritage d'attachement à la résistance et aux libertés.
Grâce à la fraîcheur de la montagne qui descend jusque sur le pièmond, nous récoltons plus tardivement.
La présence de silicie apporte une gamme aromatique assez atypique.
Nous avons 5 parcelles sur des expositions différentes, terroirs différents.
Nous travaillons entre les ceps de façon mécanique, le rang est enherbé. Nous pratiquons quelques principes de biodynamie ( purin...)
 On a souvent tendance à oublier qu’un vin se conçoit avant tout à la vigne...

Vinificación

Nous avons renoncé à tout artifice technologique en cave pour rompre avec le mouvement de standardisation des vins et préserver le lien unissant chacune de nos cuvées à un terroir et à un millésime.
Après une vendange manuelle, et un tri à la vigne, la vendange est eggrapée. Nous vinifions chaque cépage, chaque parcelle de façon unique selon le millésime.
Les fermentations sont spontanées, nos taux de so2 tournent entre 20 à 30 mg/l.

Los vinos

Goguette, est un vin très frais, juteux, assez clair, un vin de fête !
Les Canailles, assemblage de grenache et syrah, rond et épicé.A déguster avec des plats canailles.
Le Pello, cabernet sauvignon et syrah, une belle puissance aromatique (petits fruits noirs: mûres..)
Baltazar : une bombe de fruit, pur grenache

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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14 vins dans 10 Boutiques

Avintures Le Pello 2020

IGP Cévennes Le Breton Vial

Non

Le Pello 2020
Vin nouveau Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Non

Avintures Les Canailles 2021

IGP Cévennes Le Breton Vial

Non

Les Canailles 2021

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Avintures
Le Pello 2020

Le Pello 2020

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Avintures
Les Canailles 2021

Les Canailles 2021


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2020)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5.5 hectares Filtración de los vinos Oui Préfikltration sur plaque faite par nos soins.
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada entre 1g/hl et 2 g/hl selon les cuves
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 5 rouge + 1 blanc
Certificación Oui veritas Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 04-05-2020

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Gogette Rouge 2019 34 Analyses
Le Pello Rouge 2019 <25 Analyses
Les Canailles Rouge 2019 <25 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 27 km


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