Domaine Ferme Saint Martin

Saint Martin - 2019 - Thomas Jullien

Saint Martin - 2018 - Thomas Jullien - Magnum

Les Terres Jaunes - 2021 - Thomas Jullien - Magnum

Costancia - 2020 - Thomas Jullien - Magnum

Costancia - 2020 - Thomas Jullien

Diapir - 2020 - Thomas Jullien

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Domaine Ferme Saint Martin - Rhône

Demeter, L'agriculture bio-dynamique
Qualité France
Ecocert
Biodyvin
Fnivab
Nature et progrès
Les vins S.A.I.N.S
Association des vins naturels
La Renaissance des Appellations

Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Guy et Thomas Jullien

Earl Guy Jullien 84190 Suzette

04 90 62 96 40

http://www.fermesaintmartin.com

Ponerse en contacto por correo electrónico

La bodegua

La Ferme Saint-Martin se situe dans les hauteurs de Suzette, au plus haut de l’appellation Beaumes-de-Venise, en vallée du Rhône.

Le domaine s’étend sur 36 hectares, dont 25 sont plantés en vignes : les 11 hectares restant

sont occupés par la flore locale, entre garrigue et forêt méditerranéenne.

Le vignoble est exposé plein sud, sur un terroir sec et caillouteux, en terrasses de 200 à 600 mètres d’altitude.

Le domaine familial a vu le jour en 1964. Aujourd'hui, c'est Thomas, 3ème génération de vignerons,

qui poursuit le travail de Guy, et d'Aimé avant lui, avec la même passion.

Toutes les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1998.

Nous sélectionnons avec soin les raisins qui entrent en cave.

La récolte se fait entièrement à la main, et les vinifications se font sans aucun ajout de produit ½nologique.

Notre famille, réunie autour d’une même passion, travaille avec conviction et exigence

afin de vous apporter des vins vivants, libres d’exprimer leurs personnalités,

véritables reflets de leurs terroirs.

Las viñas

Nous labourons nos vignes bien sûr, mais nous n'utilisons aucun produit de traitement issu de molécules de synthèse.

Tous les travaux que nous réalisons à la vigne et sur le domaine sont faits dans le but de produire des raisins sains,

tout en préservant une vie dans les sols, une faune et une flore variée, un équilibre autour de la vigne.

Chaque parcelle, récoltée à maturité, est vendangée et triée à la main.

Vinificación

Après un premier tri à la vigne, les raisins passent sur un tapis roulant (appelé "table de tri").

L'idée ici est de contrôler la qualité de la matière première, qui déterminera la qualité du vin.

Tout ce qui rentre en cave passe d’abord sous nos yeux.

Les raisins fermentent avec leurs propres levures, typiques à chaque terroir.

Aucun produit ½nologique n'est utilisé au cours de la vinification.

La majorité des vins sont légèrement sulfités à la mise en bouteille uniquement,

pour faciliter la mise en bouteilles et le transport. Le reste est « sans soufre ».

Ainsi, les vins s'expriment pleinement, ils ont chacun leur personnalité, et la notion de terroir est forte.

Los vinos

Nous travaillons sur 3 appellations.

En Côtes-du-Rhône, nous produisons un blanc sec ("Le Blanc", assemblage roussane-clairette), et un rouge léger, qui correspond à nos jeunes vignes de Beaumes-de-Venise ("Les Romanins"). En Ventoux (communes environnantes), nous produisons un rosé ("Entrevon"), et 2 rouges ("La Gérine", vin de soif en macération semi-carbonique, léger et sur le fruit et "Les Estaillades", plus racé et épicé). En Beaumes-de-Venise, nous produisons 3 rouges de caractère ("Les Terres Jaunes", correspondant à nos parcelles de Trias, "Costancia", nos vignes d'altitude, avec un peu plus de syrah, et "Saint-Martin", notre cuvée de vieilles vignes).

Nous travaillons avec conviction et exigence afin de produire des vins élégants et équilibrés,

des vins vivants, expressifs, et source de plaisir.

Las informaciones aportada por el viñador

Wine Tasting, Vineyards, in France

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Détail des cuvées

Para comprar los vinos de Domaine Ferme Saint Martin en internet, comparar los precios

Pays	Bodegueros		Cosecha	Prix
	Pur Jus		Diapir - 2020 - Thomas Jullien
	Pur Jus		Saint Martin - 2018 - Thomas Jullien - Magnum
	Pur Jus		Saint Martin - 2019 - Thomas Jullien
	Pur Jus		Costancia - 2020 - Thomas Jullien - Magnum
	Pur Jus		Costancia - 2020 - Thomas Jullien
	Pur Jus		Les Terres Jaunes - 2021 - Thomas Jullien - Magnum
	A Tous Vins		AOP Beaumes-de-Venise Terres Jaunes Magnum
	Pic Vert		Costancia 2020 Magnum
	Pic Vert		Les Estaillades 2021
	Vins nature		Austral
	Pic Vert		Carlina 2021
	Vins nature		La Gérine Magnum
	Pic Vert		Les Terres Jaunes 2020
	A Tous Vins		AOP Beaumes-de-Venise Terres Jaunes
	L'Epicier		Les Estaillades - Ventoux
	L'Epicier		La Gérine
	L'Epicier		Carlina - Côtes du Rhône
	L'Epicier		Les Terres Jaunes - Beaumes de Venise
	L'Epicier		Costancia - Beaumes de Venise
	L'Epicier		Austral - Côtes du Rhône

Pays	Caviste		Cuvée	Prix
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin AOP Beaumes de Venise Diapir 2020
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin AOP Beaumes de Venise Costancia 2019
	Le Vin des As		La Ferme Saint-Martin – Côtes-du-Rhône blanc Austral 2021
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin Cotes du Rhône Les Romanins 2022
	LOW		Les Romanins
	Le Passeur de Vin		La Gérine Ventoux, Domaine de la Ferme Saint-Martin
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin AOP Ventoux La Gérine 2022
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin Beaumes de Venise Terres Jaunes 2021 Mg
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint Martin Beaumes de Venise Costancia 2019 Mg
	Le Vin des As		Ferme Saint-Martin – Côtes-du-Rhône blanc Carlina 2021
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin AOP Beaumes de Venise Terres Jaunes 2021
	Biovino		Les Romanins
	The Grape Store		La Ferme Saint-Martin, Beaumes-De-Venise Terres Jaunes 2018
	Vins et indépendance		Domaine La Ferme Saint martin AOP Beaumes-de-Venise Saint Martin 2020

En la viña		La bodegua
		Utilización de insumos otros que el SO2	Non
Superficie / área total de la finca	36 dont 25 en vignes hectares	Filtración de los vinos	Non
Los rendimientos medios	35 hl/ha	El encolado (la clarificación) de los vinos	Non
Vendimias manuales	Oui	Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas	Non
Utilización productos de síntesis	Non	La cantitad medi de SO2 añada	10
Forma de cultivo	biologique	Cosechas por vendimias	8
Certificación	Oui Biologique	Cosechas sin ninguna adición de SO2	2

Vino	Cosecha	Año	SO2	Origen
Gérine	Rouge	2014	<20	Analyses
Romarins	Rouge	2014	<20	Analyses
Terre jaune	Rouge	2014	<20	Analyses
Le Blanc	Blanc	2013	20	Analyses
Terre jaune	Rouge	2013	<20	Analyses
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

Cosecha	SO2
Gérine 2014	20
Romarins 2014	20
Terre jaune 2014	20
Le Blanc 2013	20
Terre jaune 2013	20
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à	200

	Non du gîte	Adresse	Site internet	Distance
	Le P'tit Martin	Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette	http://www.fermesaintmartin.com	0 km
	Domaine de Gressac	958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil	http://www.gressac.com/	47 km

La Rigole

Samedi 7 octobre 2023

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Samedi 14 octobre 2023

2ème salon KOIKONBOI

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La Rigole

Samedi 7 octobre 2023

Juré / Craché

28 & 29 octobre 2023

La bodegua

Las viñas

Vinificación

Los vinos

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34 vins dans 11 Boutiques

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La Ferme Saint Martin

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Diapir - 2020 - Thomas Jullien

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Saint Martin - 2018 - Thomas Jullien - Magnum

36.00 €*

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17.90 €*

Costancia - 2020 - Thomas Jullien - Magnum

42.00 €*

Costancia - 2020 - Thomas Jullien

19.50 €*

Les Terres Jaunes - 2021 - Thomas Jullien - Magnum

29.00 €*

AOP Beaumes-de-Venise Terres Jaunes Magnum

46.50 €*

Costancia 2020 Magnum

48.00 €*

Les Estaillades 2021

13.90 €*

Austral

27.50 €*

Carlina 2021

17.20 €*

La Gérine Magnum