Jolis Vins
Secondome Bianco - Maurizio Ferraro
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Solo Vino Rosso G - Maurizio Ferraro
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SoloVino Rosso B - Maurizio Ferraro
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Solo Vino Rosso RH - Maurizio Ferraro
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Azienda Agricola Ferraro Maurizio

Azienda Agricola Ferraro Maurizio - Piemonte Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Les vins S.A.I.N.S

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Ferraro Maurizio    

Via Marconi 14, 14030 Montemagno (AT)

+39 3495928001

+39 3495928001

http://www.ferrarovini.com

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La bodegua

Je suis un artisan-vigneron, fil d’une famille des vignerons depuis 1819. Ma cave se trouve entre les collines merveilleuse du Monferrato, qui ont obtenu reconnaissence prestigieuse de l'Unesco.Dans mes vignes je pratique de l’agriculture biologique parce-que je pense que la nature va respectée à partir de propre travaille.

Las viñas

Je pense que dans les vignobles il faut cultiver la biodiversité.
Le vigneron, les mauves herbes et les animaux sauvages avec leur propre cycle vital determinent un bilan positive qui élève la vigne à un equilibre cosmique.J'ai sept hectares des vignobles cultivés à Barbera, Ruchè, Grignolino, Chardonné, Nebbiolo et Timorasso.Ils sont tous dans mon pays Montemagno et il est possible les visiter avec une belle promenade.

Vinificación

Je pense que la chimie est une science et pas un ingrédient.En cave j'opere respectant le cycle vital du raisin et du vin en cherchant de le placer dans le correct system cosmique.Le résultat est un vin plain d'énergie qui n'a pas nécéssité des additifs et clarificants. Mon vin n'est pas filtré pour ne pas sacrifier la richesse de l'aliment sur l'autel d'une éphémère brillance

Les vins
Mes vins sont zero sulfites, aucun facteur de production est ajouté. Ils sont digestes et vivants, très parfumés.  Je veux représenter  dans mes cuvées mon terroir et surement mon touche personnel.Mes vins ne laissent  pas indifférents, ils réussissent à conjuguer profondeur, complexité, mais en même temps une « buvabilité » immédiate.
#secondome rosso 12,5%Vol.- vendeange 2017
#secondome bianco 11%Vol.- vendeange 2017
#alsoledelmattino 13,5%Vol.- vendeange 2016
#alsoledelpomeriggio 13,5%Vol- vendeange 2016

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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18 vins dans 6 Boutiques

Jolis Vins Solo Vino Rosso G - Maurizio Ferraro

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Jolis Vins Solo Vino Rosso RH - Maurizio Ferraro

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Jolis Vins SoloVino Rosso B - Maurizio Ferraro

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Jolis Vins Secondome Bianco - Maurizio Ferraro

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SoloVino Rosso B - Maurizio Ferraro

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Secondome Bianco - Maurizio Ferraro

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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2018)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 0% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 7 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 40 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo BIOLOGICO Cosechas por vendimias 4-5
Certificación Oui ICEA Cosechas sin ninguna adición de SO2 tous

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 01-05-2018

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Secondome Bianco Blanc 2017 Non détecté Analyses
Secondome Rosso Rouge 2017 Non détecté Analyses

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