AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Gaec de Bois Zéro (Le Batossay) - Loire
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Baptiste Cousin Gaelle Bolla
Bis 4 rue des Moulins 49700 Hilay
06 70 23 87 39
Ponerse en contacto por correo electrónicoLa bodegua
Las viñas
Vinificación
Je vinifie mes vins sans aucuns intrants, ni sulfites.La vinification est pour moi un accompagnement de la fermentation du jus de raisin et non une correction (½nologie).
Macération carbonique pour les rouges, pressurage direct pour les blancs et le pétillant. Pas de chaptalisation, ni de filtration.
Le raisin est sortis des vignes à cheval,puis ramené à la cave en caissette, le pressage ce fait avec le dernier pressoir verticale de mon arrière grand père.
Les jus sont soutirés par gravité (rare usage de pompe à vin) mis en bouteille principalement à la main.
Les vinsTous les vins sont sans sulfites ajoutés, non filtrés, non collés, pressés avec de vieux pressoirs verticaux des années30. Les blancs, les rouges et rosés sont en général macérés en grappes entière pendant plusieurs jours suivantl’humeur. Puis, selon les cuvées, les tanins, les arômes… effectuent un élevage en barrique ou sont mis enbouteille.
Las informaciones aportada por el viñador
Détail des cuvées
Para comprar los vinos de Gaec de Bois Zéro (Le Batossay) en internet, comparar los precios
66 vins dans 13 Boutiques
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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Los métodos de trabajo (2014)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Utilización de insumos otros que el SO2 | Non | ||
| Superficie / área total de la finca | 3.5 hectares | Filtración de los vinos | Non JAMAIS ! |
| Los rendimientos medios | 15-20 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non JAMAIS ! |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 0 |
| Forma de cultivo | Bio/biody | Cosechas por vendimias | 4-5 ou 6 |
| Certificación | Oui AB/Nature et progres | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | Toutes |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 28-03-2014
Los métodos de trabajo (2023)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 4.5 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 30-40 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 0 |
| Forma de cultivo | biologique, biodynamique | Cosechas por vendimias | 6-7 |
| Certificación | Oui AB; Nature et progres | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | La totalité |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 18-10-2023
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Ouech' Cousin | Rouge | 2013 | <15 | Analyses |
| Pied | Rouge | 2012 | 16 | Analyses |
| Le Batossay | Rouge | 2011 | 20 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | 38 km | |
| Château du Beugnon | Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne | 8 km | ||
| Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | 18 km | ||
| L'Aubinoise | 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France | 24 km |
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![Salon des Vins Nat' et SAINS]()
Vendredi 3 février 2023
Salon des Vins Nat' et SAINS
Llieu dit Boisairault, 49700 Brigné
- Réservé aux professionnels
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![En Joue Connection]()
Samedi 11 décembre 2021
En Joue Connection
49700 Saint Georges sur Layon
- 5€
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![Lèche moi la grappe]()
5 et 6 avril 2019
Lèche moi la grappe
Gite Colombia Quartier La Faurie 26340 Aurel
- 5 euros
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![Les Anonymes]()
Dimanche 3 février 2019
Les Anonymes
ABBAYE DU RONCERAY Passage de la Censerie, 49000 Angers.
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![Du Vin dans les Voiles]()
29 et 30 juin 2018
Du Vin dans les Voiles
Goasven/29460 LOGONNA DAOULAS
- 5€
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![La GoulAyance en Loire]()
Samedi 2 juin 2018
La GoulAyance en Loire
Chez François Blanchard, Château du Perron 37120 Lémeré
- 5€
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![Poison d'Avril]()
Dimanche 22 avril 2018
Poison d'Avril
Lieu dit "Les Beauvais" 41170 Saint-Agil
- 5€
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![Les Anonymes]()
Dimanche 4 février 2018
Les Anonymes
Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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![Du vin dans les voiles]()
30 juin et 1er juillet 2017
Du vin dans les voiles
goasven 29460 logonna daoulas
- 5€
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![Fruits de la passion]()
13 et 14 mai 2017
Fruits de la passion
6 chaussée de Charleroi 1360 Thorembais Saint-Trond
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![En Joue Connection]()
17 et 18 décembre 2016
En Joue Connection
Salle Marylise Rue du Pont Barre, 49750 Saint-Lambert-du-Lattay, France
- 5 ¤
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![Du vin dans les voiles]()
1er et 2 juillet 2016
Du vin dans les voiles
Goasven, 29460 Logonna-Daoulas
- 5¤
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![Wine Nat White Heat]()
Samedi 14 mai 2016
Wine Nat White Heat
Maison de quartier Doulon, 1 Rue de la Basse Chênaie, 44300 Nantes
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![Le Vin au Naturel]()
23 et 24 avril 2016
Le Vin au Naturel
Fort du Gripp 56590 Ile de Groix
- 5 euros entrée + verre
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![En Joue Connection]()
12 et 13 décembre 2015
En Joue Connection
Espace du Mail, 49750 Rablay-sur-Layon
- 5 ¤ l'entrée + 1 verre
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![H2O Vegetal]()
19 et 20 juillet 2015
H2O Vegetal
43594 El Pinell de Brai, Tarragone, Espagne
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![Petites rencontres autour des vins vivants]()
Samedi 6 juin 2015
Petites rencontres autour des vins vivants
Ferme de Cauberotte, 47 Moncrabeau
- 8€
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![En Joue Connection]()
13 et 14 décembre 2014
En Joue Connection
4 Place du Mail, 49750 Rablay-sur-Layon
- 5€
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![Vins et Compagnie]()
12 et 13 avril 2014
Vins et Compagnie
Chez Jo Bithume, La Paparie, Saint Barthélemy d'Anjou
- 10€
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![A la rencontre des vins naturels]()
22 et 23 mars 2014
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
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16 avril 2012
H²O Vegetal
Celler Escoda-Sanahuja Camí de l'illa Prenafeta 43415 Montblanc (Tarragone) Espagne
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