AVN - L'Association des Vins Naturels
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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Laurent Herlin
1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire
06 14 23 57 45
Ponerse en contacto por correo electrónicoLa bodegua
En 2008, après 12 ans comme ingénieur en informatique, j'ai décidé d'allier ma passion pour le vin et mes convictions écologiques en devenant vigneron bio. J'ai alors suivi une formation à Beaune et réalisé plusieurs stages.
Nous nous sommes décidés pour la région des Pays de la Loire et ses vins de Bourgueil pour le Cabernet Franc.
Après les nombreux aléas climatiques j'ai réduit ma surface de 6 à 2ha et repris une activité informatique ce qui me permet de continuer à vivre ma passion et faire découvrir mes vins.
Las viñas
Je m'éclate avec 1,5ha de cabernet franc et 0,5ha de chenin.
Vinificación
Pét Nat, macération carbonique, élevage en barriques .... je m'amuse !Los vinos
Cintré : pétillant naturel rosé
Apesanteur : pétillant naturel blanc
Nouvelle Lune : vin blanc, cépage chenin
Tsoin Tsoin : macération carbonique
Terre d'adoption : vendange égrappée, fermentation et élevage en cuve
Illuminations : vendange égrappée, fermentation en cuve et élevage ~12 mois en barriques âgées de 4 à 6 ans
Eclosion : vendange égrappée, fermentation en cuve bois tronconique et élevage ~12 mois en barriques âgées de 4 à 6 ans
Et mes cuvées "SOS Gel"
Frostman : syrah, grenache, mourvèdre
électron libre : syrah, grenache, carignan
Las informaciones aportada por el viñador
Détail des cuvées
| Cosecha | Vino | Año | SO2 | Label | |
 |
éclosion | Rouge | 2017 | <20 | |
 |
illuminations | Rouge | 2017 | 22 |
Para comprar los vinos de Laurent Herlin en internet, comparar los precios
6 vins dans 2 Boutiques
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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Los métodos de trabajo (2021)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Oui, 40% | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 2.5 hectares | Filtración de los vinos | Oui Sur terre pour Tsoin Tsoin |
| Los rendimientos medios | 35 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 2 |
| Forma de cultivo | Bio | Cosechas por vendimias | 5-6 |
| Certificación | Oui AB et Demeter. Sur le négoce AB | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 2-1 |
Le vigneron nous a expliqué oralement ces données
Los métodos de trabajo (2019)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Oui, 10% | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 2 hectares | Filtración de los vinos | Oui certaines cuvées sur terre blanche |
| Los rendimientos medios | 30 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 25 |
| Forma de cultivo | biodynamique | Cosechas por vendimias | 4 |
| Certificación | Oui ecocert | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 1 |
Los métodos de trabajo (2016)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Utilización de insumos otros que el SO2 | Non | ||
| Superficie / área total de la finca | 6 hectares | Filtración de los vinos | Oui 1 à 2 cuvées sur terre blanche |
| Los rendimientos medios | 35 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 20 |
| Forma de cultivo | Biodynamique | Cosechas por vendimias | 6 |
| Certificación | Oui Ecocert | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 2 |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 15-06-2016
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Tsoin Tsoin | Rouge | 2022 | 31 | Analyses |
| Terre d'adoption | Rouge | 2021 | 26 | Analyses |
| Triceps | Rouge | 2021 | 20 | Analyses |
| Tsoin Tsoin | Rouge | 2021 | 28 | Analyses |
| Vin de copains | Blanc | 2021 | 33 | Analyses |
| Terre d'adoption | Rouge | 2020 | <20 | Analyses |
| Vin de copains | Blanc | 2020 | <20 | Analyses |
| Champs des reves | Rouge | 2019 | 37 | Analyses |
| Illuminations | Rouge | 2018 | 22 | Analyses |
| Eclosion | Rouge | 2017 | <20 | Analyses |
| Illuminations | Rouge | 2017 | 21 | Analyses |
| Microcuve | Rouge | 2017 | <20 | Analyses |
| Potion herlin l'enchanteur | Rouge | 2017 | <20 | Analyses |
| Illuminations | Rouge | 2016 | <20 | Analyses |
| Cintré | Rose | 2015 | 18 | Analyses |
| Terre d'adoption | Rouge | 2015 | <20 | Analyses |
| Tsoin Tsoin | Rouge | 2015 | 25 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | 0 km | |
| Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | 22 km | ||
| Château du Beugnon | Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne | 43 km |