Jean-Marc Tard
32 Rue de la Mairie, 85310 Chaillé-sous-les-Ormeaux
06 75 41 19 34
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 11 hectares | Filtration des vins | Oui Sur argile |
Rendements moyens | 23 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | Zéro |
Mode de culture | Biodynamie | Cuvées par millésime | Cinq |
Certification | Oui Ecocert, Demeter | Cuvées sans ajout de SO2 | Idem |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 20-10-2023
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 11 hectares | Filtration des vins | Oui Sur argile |
Rendements moyens | 23 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | Zéro |
Mode de culture | Biodynamie | Cuvées par millésime | Cinq |
Certification | Oui Ecocert, Demeter | Cuvées sans ajout de SO2 | Idem |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 20-10-2023
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 11 hectares | Filtration des vins | Oui filtration sur terre |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biodynamie | Cuvées par millésime | 5 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 19-12-2020
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 11,5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Biodynamie | Cuvées par millésime | 6 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 6 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-01-2019
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 11 hectares | Filtration des vins | Oui argile pour les Blancs et Rosé |
Rendements moyens | 23 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biodynamique | Cuvées par millésime | 5 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-05-2017
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Cailloux Blancs | Blanc | 2022 | 12 | Analyses |
Rosé | Rose | 2022 | 52 | Analyses |
Clos des Chataigners | Rouge | 2021 | 66 | Analyses |
La Pierre aux Fées | Rouge | 2021 | 32 | Analyses |
Le Chenin du Querry | Blanc | 2021 | 31 | Analyses |
Negrette Le Sang de l'Yon | Rouge | 2021 | 34 | Analyses |
Cailloux Blancs | Blanc | 2017 | <15 | Analyses |
Le Clos des Châtaigniers | Rouge | 2017 | <15 | Analyses |
Cailloux Blancs | Blanc | 2016 | <15 | Analyses |
Le Clos des Châtaigniers | Rouge | 2016 | <15 | Analyses |
Chemin du Querry | Blanc | 2015 | <15 | Analyses |
La Pierre aux Fées | Rouge | 2015 | <15 | Analyses |
Le Sang de L'Yon | Rouge | 2014 | 27 | Analyses |
Paradis | Rose | <15 | Analyses | |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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