Laurent Battist
2 Bac d'Al Devez, 11350 Cucugnan
06 33 25 76 84
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 9,5 hectares | Filtration des vins | Oui Plaque papier lors de la m.e.b. |
Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | < 20 rouge, < 35 bl. et rosé |
Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | de 6 à 9 |
Certification | En conversion en cours | Cuvées sans ajout de SO2 | 2 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 15-08-2015
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 6 hectares | Filtration des vins | Oui Sur plaque grossière |
Rendements moyens | 10 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 et 15 si besoin |
Mode de culture | Bio | Cuvées par millésime | 5 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 |
Le vigneron nous a expliqué oralement ces données
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 9,5 hectares | Filtration des vins | Oui Plaque papier lors de la m.e.b. |
Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | < 20 rouge, < 35 bl. et rosé |
Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | de 6 à 9 |
Certification | En conversion en cours | Cuvées sans ajout de SO2 | 2 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 15-08-2015
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Amen | Rouge | 2017 | <6 | Analyses |
Confession | Rouge | 2016 | <6 | Analyses |
Hérétique | Rouge | 2016 | <6 | Analyses |
Le Temps Qui Reste | Rouge | 2016 | <6 | Analyses |
La Providence | Blanc | 2015 | 20 | Analyses |
Confession | Rouge | 2014 | <7 | Analyses |
L'Hérétique | Rouge | 2014 | <6 | Analyses |
Vent d'Ange | Rouge | 2014 | <9 | Analyses |
Rose à l'Or | Rose | 2013 | 37 | Analyses |
L'Hérétique | Rouge | 2012 | <15 | Analyses |
Le Gabbach | Rouge | 2012 | <15 | Analyses |
Vent d'Ange | Rouge | 2012 | 20 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
---|---|---|---|---|
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | 11 km | ||
Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | 11 km | ||
Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | 13 km | ||
Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | 18 km | ||
Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | 19 km |
Commentaires
Ajouter un commentaire