Domaine des Foulards rouges

Domaine des Foulards rouges - Languedoc-Roussillon Association des vins naturels

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Jean-Francois Nicq    

10 Chemin du Roi 66740 Montesquieu des Albères

06 88 11 83 02

06 88 11 83 02

http://domainelesfoulardsrouges.fr/

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La bodegua

Après avoir vinifié de 1989 à 2001 pour la cave des vignerons d’Estezargues (Côtes du Rhône), Jean-François Nicq achète avec un ami d’enfance Bijan Mohamadi (prof de math à la faculté de Montpellier), un domaine viticole dans les Pyrénées-Orientales. Ils le baptiseront «domaine des foulards rouges», souvenir de leurs passés militant et en hommage à Fréderic Fajardie, auteur de polar néoréaliste et d’une saga révolutionnaire humaniste « les foulards rouges ».

C’est ainsi que voit le jour du 1er janvier 2002 le domaine. Le choix du bio et nature s’impose comme une continuité de l’expérience de la cave d’Estezargues. Les vignes sont converties en AB des la 1ere année et la vinification est naturelle, soit sans intrant si possible (levure indigène, pas de souffre ni filtration ni collage). Les mises en bouteilles se font manuellement et par gravitées (pas de pompe). Le domaine de 9ha en 2002 a grandi suite à quelques plantations et quelques fermages supplémentaires.
Il a actuellement une surface de 15ha et produit bon an mal an 30000 bouteilles.


Las viñas

Les vignes du domaine sont toutes situées sur le Piémont des Albères (frontière naturelle avec l’Espagne)
Le sol est principalement une arène Granitique constituée de Gneiss. C’est un sol acide et pauvre.
À moins de 10km de la mer méditerranée, c’est une influence majeure sur l’équilibre des vins, apportant fraicheur et légèreté dans cette région de forte chaleur.
LE TRAVAIL DES SOLS
depuis le début les sols ont été travaillés afin remettre de la vie microbienne indispensable à la vinification naturelle. Fumier de mouton et engrais organique sont apportés chaque année afin d’augmenter les taux de matière organique des sols. Les labours sont faits principalement au tracteur, mais depuis maintenant 5 ans 20% des vignes sont travaillées par traction animale. Une jeune mule « Uma » est acquise à cet effet en 2009.


Vinificación



Los vinos


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Détail des cuvées

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Carafons
Octobre

Octobre

Vins chez nous
Octobre

Octobre

La bouteille
La Soif du Mal Rosé

La Soif du Mal Rosé

La bouteille
La Soif du Mal Blanc

La Soif du Mal Blanc

Vins chez nous
Les Vilains

Les Vilains

Vins chez nous
Soif du Mal Rouge

Soif du Mal Rouge

Vins chez nous
Les Vilains

Les Vilains

Vins chez nous
Soif du Mal Blanc 2022

Soif du Mal Blanc 2022

Carafons
Les vilains

Les vilains

Carafons
Soif du mal blanc

Soif du mal blanc

Vins chez nous
Frida

Frida

Vins chez nous
Soif du Mal Rouge 2022

Soif du Mal Rouge 2022

Vins chez nous
Grenache

Grenache

La bouteille
Octobre

Octobre

Carafons
Soif du mal rouge

Soif du mal rouge

Vins chez nous
Soif du Mal Rosé

Soif du Mal Rosé

Vins chez nous
Le Fond De L'Air Est Rouge

Le Fond De L'Air Est Rouge

La bouteille
Le Fond de l'Air Est Rouge

Le Fond de l'Air Est Rouge

La bouteille
La Soif du Mal Rouge

La Soif du Mal Rouge

La bouteille
Frida

Frida

Vins chez nous
Les Glaneurs

Les Glaneurs

La bouteille
Les Glaneurs

Les Glaneurs

Vins chez nous
Potemkine

Potemkine

Carafons
Grenache

Grenache

Vins chez nous
Soif du Mal Blanc 2021

Soif du Mal Blanc 2021

Vins chez nous
Soif du Mal Rouge Magnum

Soif du Mal Rouge Magnum

La bouteille
Les Vilains

Les Vilains

Clown Bar
Grenache 2019 Les Foulards Rouges Vin de France

Grenache 2019 Les Foulards Rouges Vin de France

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France Octobre 2022

Les Foulards Rouges Vin de France Octobre 2022

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France Octobre 2022 Magnum

Les Foulards Rouges Vin de France Octobre 2022 Magnum

Vins nature
Les Vilains

Les Vilains

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France Glaneurs 2022

Les Foulards Rouges Vin de France Glaneurs 2022

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge Le Vilains 2021

Les Foulards Rouges Vin de France rouge Le Vilains 2021

La Cabote
La Soif du Mal 2022

La Soif du Mal 2022

Vins nature
La Soif Du Mal Rouge...

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rosé La Soif du Mal 2022

Les Foulards Rouges Vin de France rosé La Soif du Mal 2022

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge La Soif du Mal 2021

Les Foulards Rouges Vin de France rouge La Soif du Mal 2021

Vins nature
La Soif Du Mal Rouge

La Soif Du Mal Rouge

La Cabote
Grenache 2022

Grenache 2022

Vins nature
La soif Du Mal Rosé

La soif Du Mal Rosé

Clown Bar
Les Glaneurs 2015 Les Foulards Rouges Vin de France

Les Glaneurs 2015 Les Foulards Rouges Vin de France

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rosé La Soif du Mal 2021

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge Le Fond de l'Air...

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge La Soif du Mal 2022

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge Le Fond de l'Air...

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge Frida 2021

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Vins nature
Potemkine

Potemkine

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rouge Glaneurs 2021

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France Grenache 2022

Les Foulards Rouges Vin de France Grenache 2022

La Cabote
Frida 2022

Frida 2022

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France blanc La Soif du Mal 2022

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Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France Frida 2020

Les Foulards Rouges Vin de France Frida 2020

La Cabote
Les Glaneurs 2022

Les Glaneurs 2022

Vins nature
La Soif Du Mal Blanc

La Soif Du Mal Blanc

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France Frida 2022

Les Foulards Rouges Vin de France Frida 2022

Vin nouveau
Les Foulards Rouges Vin de France rosé Potemkine 2021

Les Foulards Rouges Vin de France rosé Potemkine 2021


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gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 38 km


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