Domaine Balansa

Domaine Balansa - Languedoc-Roussillon Qualité France Association des vins naturels

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Alex Gressent     Céline Peyre

11 Chemin de Fraisse, 11360 Villeneuve-les-Corbières

06 62 63 64 58

06 62 63 64 58

https://www.domainebalansa.com/

facebook https://www.facebook.com/domainebalansa/

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Nous cultivons 14Ha de vieilles vignes en côteaux, sur le terroir des Hautes-Corbières, dans l’Aude (11). Vignes familiales cultivées depuis plusieurs générations, en agriculture biologique. En conduite biodynamie depuis le printemps 2019.


Notre objectif est de produire des vins fins valorisés par une conduite culturale impliquée dans la cause environnementale, et de nous engager à proposer des vins naturels, qui reflètent notre précieux et singulier terroir des Hautes Corbières. Terroir exprimé par des sols schisteux en côteaux à l’altitude de 140 à 280 m entourés de garrigues et de maquis. Le climat est méditerranéen, sec, solaire et venteux, parfait support d’expressions.

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

Cosecha Vino Año SO2 Label
Versicolore Rouge 2018 inférieur à 10
Can del Rey Rouge 2018 inférieur à 10
Bel Soula Rouge 2018 inférieur à 10
Pech de Rozies Rose 2019 26
aragon Blanc 2019 10
La Vinhota Rouge 2019 inférieur à 10
Coume de Maliès Blanc 2019 28

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32 vins dans 9 Boutiques

Grain Aragon 2021 – Domaine Balansa

Aragon 2021 – Domaine Balansa

Non

Grain Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Non

Grain Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Non

Grain Bel Soula 2021 – Domaine Balansa

Bel Soula 2021 – Domaine Balansa

Non

Grain Pech de Rozies 2021 – Domaine Balansa

Pech de Rozies 2021 – Domaine Balansa

Non

Grain La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

Non

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Grain
Aragon 2021 – Domaine Balansa

Aragon 2021 – Domaine Balansa

Grain
Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Grain
Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Grain
Bel Soula 2021 – Domaine Balansa

Bel Soula 2021 – Domaine Balansa

Grain
Pech de Rozies 2021 – Domaine Balansa

Pech de Rozies 2021 – Domaine Balansa

Grain
La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

La Vinhota 2021 – Domaine Balansa


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2020)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 14 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 15
Forma de cultivo biologique et biodynamique Cosechas por vendimias 7
Certificación Oui Biologique Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 15 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 27 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 1,5
Forma de cultivo bio dynamique Cosechas por vendimias 7
Certificación Oui européenne Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 13-01-2019

Los métodos de trabajo (2017)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 15 hectares Filtración de los vinos Non Aucune
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non Aucun
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non Proteine de poids sur le blanc
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 1g/hl
Forma de cultivo Bio Cosechas por vendimias 4
Certificación En conversion Bureau veritas Cosechas sin ninguna adición de SO2 2

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 21-10-2017

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
100% Carignan Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2018 <6 Analyses
Can del Rey Rouge 2018 <6 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2018 29 Analyses
Muscat Blanc 2018 15 Analyses
Pech de Rozies Rose 2018 18 Analyses
Vinhota Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2017 15 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2017 33 Analyses
Pech de Rozies Rose 2017 25 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 0 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 2 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 14 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 25 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 25 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 47 km


Sa définition du vin naturel

Pour nous , le vins vivants sont issus de la vigne où la vie micro-organique est l’intérêt principal de notre travail. Nos vignes sont une partie d’un écosystème que nous nous efforçons de protéger dans le but de maintenir un équilibre global. Pour cela nous n’utilisons aucuns produits de synthèse dans nos vignes, au contraire nous essayons de stimuler au maximum notre environnement avec des matières végétales et animales locales que nous préparons(composts et préparations biodynamiques) pour activer la vie microbienne de nos sols et donc de la faune sauvage environnante. Les vins vivants sont caractérisés par les levures indigènes et bactéries qui résident dans nos vignes et nous permettent d’effectuer les fermentations nécessaires à l’élaboration de nos vins.
Les vins vivants sont pour nous des vins synonymes de vin de terroir, des vins transparents dépourvus de maquillage, fidèles à leur terroir, des vins ouverts et expressifs.
Pour finir les vins vivants c’est la variété des sensations et émotions que l’on peut ressentir avec un même vin selon le moment, le climat…

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