AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
San Francisco
Domaine Marc Kreydenweiss - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Jean Kreydenweiss
701 Chemin des Perrières 30129 Manduel
04 66 20 60 09
http://www.kreydenweiss.com/sud/
La bodegua
En 1999, Marc Kreydenweiss rachète le domaine à Manduel entre Nîmes et Arles. C’est le début d’une nouvelle aventure pour la famille Kreydenweiss. La région de Nîmes, avec son climat et son terroir s’est vite révélé comme l’endroit idéal pour satisfaire cette passion pour les grands rouges et développer des cépages du Midi grâce à l’expérience Alsacienne. Particulièrement attiré par les vieux cépages tels que le Carignan ou encore la Syrah et le Mourvèdre qui sont les cépages rois en Vallées du Rhône plantés depuis des années au domaine et convertis en biodynamie dès son acquisition. Jean, le fils, de retour après un an à travailler pour des domaines de Nouvelle-Zélande, a rejoint le père en 2016 et est maintenant aux commandes du vignoble à Manduel.
Las viñas
Les principes de la biodynamie sont appliquées sur l’ensemble du domaine. Les vignes sont soigneusement taillées afin de contrôler les rendements. Après ébourgeonnage, toutes les pousses sont enlevées du pied afin de permettre au soleil d’atteindre les raisins. Les vendanges sont manuelles avec triage, tout est égrappé. Chaque phase mène à un procédé qualitatif maximisé afin d’obtenir une grande richesse minérale et une belle délicatesse dans les vins.
Vinificación
De courtes macérations d’une semaine avec des levures indigènes vinifiées en cuves bétons et inox puis élevés en foudres. Un pressoir pneumatique lent. La vinification se fait naturellement, un ajout minime de souffre se fait à la mise en bouteilles.
Los vinos
Grâce à de courtes macérations, nous obtenons des vins sur la fraîcheur et le fruit . On retrouve dans nos cuvées toute l'expression du terroir languedocien avec beaucoup de minéralité et de convivialité pour les premières gammes avec Grimaudes et Perrières. Ansata, Le Plan et Ka sont quant à eux des monocépages qui permettent de mettre en valeur des cépages qui nous sont chers avec respectivement la Syrah, le Mourvèdre ou encore le Carignan (vignes de 110ans). Ces dernières révèleront de belles longueurs avec des tanins souples et de l'élégance. Nous avons également créer une cuvée Or Ange qui est une macération de 7 cépages différents dont quelques cépages Alsaciens plantés à Manduel ou encore un pétillant naturel 100% Carignan avec une bulle généreuse : Le Karijan.
Las informaciones aportada por el viñador
Détail des cuvées
Para comprar los vinos de Domaine Marc Kreydenweiss en internet, comparar los precios
33 vins dans 9 Boutiques
Para ver a otras tiendas propongan vinos naturales
* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Los métodos de trabajo (2021)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 19 hectares | Filtración de los vinos | Oui Filtration légère |
| Los rendimientos medios | 25 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | <5 |
| Forma de cultivo | Biodynamique | Cosechas por vendimias | 7 |
| Certificación | Oui Ecocert et Biodyvin | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 2 |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 12-02-2021
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Grimaudes | Rouge | 2019 | 24 | Analyses |
| Karijan | Rose | 2019 | 28 | Analyses |
| Le Plan | Rouge | 2018 | 19 | Analyses |
| Or Ange | Blanc | 2018 | ND | Analyses |
| Perrières | Rouge | 2018 | 32 | Analyses |
| KA | Rouge | 2017 | 19 | Analyses |
| Ansata | Rouge | 2015 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 43 km |
Próximos salones
Antiguos salones
-
![Barrik Ô Mazet]()
Dimanche 16 juin 2019
Barrik Ô Mazet
Chemin des Salines, 30600 Vauvert, France
- 5 €
- Página visitada 3841 veces
-
![Salon Saint Jean]()
2 et 3 février 2019
Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Página visitada 5029 veces
-
![Barrik ô Mazet]()
-
![Salon Saint Jean]()
4 et 5 février 2017
Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Página visitada 9314 veces
-
![Renaissance, Greniers Saint Jean]()
31 janvier et 1er février 2015
Renaissance, Greniers Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Página visitada 18772 veces
-
![De Vert en Verres]()
14, 15 et 16 novembre 2014
De Vert en Verres
La Maison Bleue 3 Rue de Guebwiller, 67100 Strasbourg
- 5€
- Página visitada 8254 veces
-
![Dégustation Greniers Saint-Jean]()
1er et 2 février 2014
Dégustation Greniers Saint-Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Página visitada 11782 veces
-
![The Real Wine Fair]()
Du 20 au 22 mai 2012
The Real Wine Fair
B1, Victoria House, Holborn, London, WC1B 4DA
- 20£
- Página visitada 8747 veces
-
![Renaissance des Appellations]()
28 et 29 janvier 2012
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
- Página visitada 19650 veces
-
![Trinquons à Trink'TailleVersion 12.0]()
Vendredi 28 octobre 2011
Trinquons à Trink'TailleVersion 12.0
Avenue de la Gare Maritime 13200 Arles
- Página visitada 7740 veces
-
![La Renaissance des Appelations]()
Lundi 20 juin 2011
La Renaissance des Appelations
Le Grand Théâtre de Bordeaux Place de la Comédie 33000 Bordeaux
- Réservée aux professionnels
- Página visitada 13290 veces
-
![Renaissance des Appellations]()
30 et 31 janvier 2010
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
- Página visitada 15905 veces
-
![6ème RDV des Vignerons Bio d'Alsace]()
1er mai 2009
6ème RDV des Vignerons Bio d'Alsace
Château de Kientzheim 68240
- 3 €
- Página visitada 16325 veces
