AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Fabrice Domercq Jasper Morrison
Ormiale - 1B Cassagne F-33350 Mérignas
0033 6 51 94 76 79
https://www.facebook.com/Ormiale-257655650974388/
La bodegua
Premier millésime en 2007. Chai dans l'Entre-deux-Mers mais vignes en fermage sur Côtes de Castillon et Côtes de FrancsLas viñas
Vignes en biodynamie depuis 2015.
Merlot, Cabernet Francs et Sauvignon, Malbec, Petit Verdot.
Vendanges manuelles et egrappage manuel sur 100% des grappes et tous les vins tranquilles.
Vendanges manuelles et pressurages directs en grappes entières pour l'effervescent naturel.
Vinificación
Vinifs sans intrant ni sulfite sur tous les vins en cuve tronconique bois et cuves inox.
Elevages en vielles barriques (225L, 500L et 600L) et cuves inox.
Mise sans collage ni filtration.
Un peu de SO2 à la mise ou pas du tout, selon les vins et millésimes.
Los vinos
Ormiale - Bordeaux Supérieur Rouge - aucun intrant ni sulfites en vinifs. 2gr/HL de SO2 à la mise
James - Vin de France - effervescent naturel - fin de fermentations en bouteilles - aucun intrant ni sulfites ajoutés
Merlotinox - Vin de France - Rouge - aucun intrant ni sulfite ajoutés
Mariole - Vin de France - Rouge - aucun intrant ni sulfite ajoutés
Las informaciones aportada por el viñador
Détail des cuvées
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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Los métodos de trabajo (2017)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 2 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 25 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | +/- 20mg/L ou aucun selon les cuvées |
| Forma de cultivo | Biodynamique | Cosechas por vendimias | 2 principales et 2/3 micros cuvées |
| Certificación | Non | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 3 en 2015 et 2016 |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 12-10-2017
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Mariole | Rouge | 2016 | 16 | Analyses |
| Merlotinox | Rouge | 2015 | 16 | Analyses |
| Ormiale | Rouge | 2015 | 22 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Maison d'hôtes | Le Jonc Blanc 24230 Velines | 17 km | |
| |
Le Wine Lodge et Le Wine Cottage | LD La Garrigue, 24240, Saussignac | 32 km |