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Le Grain de Sénevé

Le Grain de Sénevé - Beaujolais Ecocert Qualité France

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Hervé Ravera    

Laval, 69430 Marchampt

04 74 69 01 31

04 74 69 01 31

Ponerse en contacto por correo electrónico


La bodegua

Petit domaine situé à flanc de coteaux sur des roches volcaniques anciennes et sur la commune de Marchampt à l'ouest du Mont Brouilly. L'appellation d'origine est en Beaujolais Villages. L'installation remonte à 2007 avec un travail artisanal car la pente  interdit  le passage d'engins au profit du treuil et de la traction animal pour entretenir les sols ( Sables et limons avec une grosse charge en cailloux)


Las viñas

Les vignes sont en gobelets de tous ages avec une forte densité de plantation.


Vinificación

Principalement des macération semi - carbonique d' environ 10 jours


Los vinos

Souvent caractérisés par des petits degrés en lien avec un secteur tardif du à l'altitude, les vins gagnent en fraicheur et en buvabilité ou sont régulièrement décris comme tel.

Las informaciones aportada por el viñador


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Détail des cuvées

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8 vins dans 6 Boutiques

Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

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Buvance
Ad Semper 2020

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Avintures
Vos Lettres Sont...

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Buvance
Pierre de Faite 2020

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Raw Wine
Roue Libre, 2017

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Les Jardins Saint-Vincent
Le Grain de Senevé - VDF Gamay Pierre de Faite 2020 Rouge

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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2015)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 2 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada zéro
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 2
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 2

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 24-11-2015

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
500 Mètres Rouge 2014 3 Analyses
Rouge Libre Rouge 2014 4 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 9 km


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