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Cuatro Manos

Cuatro Manos - Argentine

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Vincent Wallard    

27 rue de Saumur 37140 Chouzé-sur-Loire

06 11 05 01 86

06 11 05 01 86

https://winesofthecordillera.com/

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La bodegua

Cuatro Manos Malbec 2014 , vinifié en levures iindigènes et sans SO2, sans filtration ni autre intervention et en cuve béton pendant 12 à 18 mois avant embouteillage.

Las viñas

Vignes de 15 ans cultivés à 1400m d'altitude. Zone de Gualtallary , Tupungato à 110kms au Sud de Mendoza.
Les propriétaires utilisent un peu de désherbant par paresse, sinon soufre fleur et un peu de cuivre mais très peu de pression dans cette zone fraîche et aérée.

Vinificación

Macération de 10 à 15 jours avec 80% de raisin égrappé, le reste en grappes entières.
Décuvage puis presse et fin de fermentation et stockage en cuve béton.

Los vinos

CUATRO MANOS 2014 Malbec 100% sans sulfites ajoutés.

Las informaciones aportada por el viñador


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Los métodos de trabajo (2021)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 80% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 1.4 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 15 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo Biologique sans certification Cosechas por vendimias 3 à 4
Certificación Non Cosechas sin ninguna adición de SO2 la totalité

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 04-03-2021

Los métodos de trabajo (2018)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 100% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 2 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 60 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo conventionnelle Cosechas por vendimias 1
Certificación Non Cosechas sin ninguna adición de SO2 1

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 03-04-2018

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Cuatro Manos Rouge 2014 28 Analyses

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Culinaries
Magnum Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Magnum Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton du sud Rouge 2015, Vincent Wallard

Magnum Tonton du sud Rouge 2015, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum P'tit Nouveau Gamay - Rouge - 2019, Vincent Wallard

Magnum P'tit Nouveau Gamay - Rouge - 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Culinaries
P'tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard

P'tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Magnum Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Culinaries
Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard

Culinaries
P'tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard

P'tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Magnum Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Magnum Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Culinaries
Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard

Culinaries
Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum P'tit Nouveau Gamay - Rouge - 2019, Vincent Wallard

Magnum P'tit Nouveau Gamay - Rouge - 2019, Vincent Wallard

Culinaries
Magnum Tonton du sud Rouge 2015, Vincent Wallard

Magnum Tonton du sud Rouge 2015, Vincent Wallard

Jane
Tonton 2015, 100% Cabernet Franc

Tonton 2015, 100% Cabernet Franc

Jane
Cuatro Manos 2014 Magnum, 100% Malbec

Cuatro Manos 2014 Magnum, 100% Malbec

Gergovie Wines
Vincent Wallard, Tonton Rouge Cabernet Franc 2015

Vincent Wallard, Tonton Rouge Cabernet Franc 2015

Gergovie Wines
Vincent Wallard, Tonton Rouge Grolleau 2019

Vincent Wallard, Tonton Rouge Grolleau 2019

Pompette
Vincent Wallard - Tonton Rouge - 2015

Vincent Wallard - Tonton Rouge - 2015

Pompette
Vincent Wallard - Le p'tit nouveau - Beaujognier Oxydatif - 2018

Vincent Wallard - Le p'tit nouveau - Beaujognier Oxydatif - 2018

Pompette
Vincent Wallard - Tonton Blanc - 2015

Vincent Wallard - Tonton Blanc - 2015


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