AVN - L'Association des Vins Naturels
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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Alexis Robin Léna Perdu
1440 Chemin des Combes, 07400 Aubignas
06 83 71 61 75
Ponerse en contacto por correo electrónicoLa bodegua
Notre projet s’inscrit dans une démarche familiale de travailler sur nos terres et de fabriquer un produit concret, respectueux de son terroir et de ses origines.
Après avoir vécu pendant dix ans dans le monde du cinéma, il nous fallait tourner cette page pour une nouvelle aventure, répondre à l’appel d’une passion pour la terre et ses nectars. Nous avons donc choisi de fabriquer un vin naturel, harmonieux et riche de la beauté ardéchoise.
Las viñas
Nous plantons 2he de vignes sur notre domaine au printemps 2021.
9000 pieds de Syrah, Grenache, Marsanne et Roussane que nous souhaitons cultiver en bio. Nous effectuerons des vendanges manuelles.
Vinificación
Nous fabriquons dans notre cave du vin naturel, il n'y a donc aucun intrant, ni sulfite ajouté dans nos vins
Los vinos
-Elle Tremble, rouge, 100% Merlot. Parcelle de 35 ans, au dessus des Vans. Macération de 18 jours, puis passage en fûts après pressoir.
-Elle Danse, rosé, 100% Merlot. Vignes plus jeunes que sur Elle Tremble. Un vin tendu et ample, et des arômes de petits fruits rouges délicats. 100% cuves inox.
-Embrasse Moi, rouge, 100% Gamay. Vignes jeunes. Sols acide de schistes dans les Cévennes. Macération carbonique de 7 jours puis élevage en cuve inox. Vin primeur, frais, léger.
-Sonatine, rouge, 100% Gamay. Vignes de 25 ans. Macération mi-grappes entières, mi-égrappé de 15 jours, puis élevage en cuve inox.
-Lumineuse, blanc, 100% Chardonnay. Débourbage de 7 jours, puis fûts. Vin solaire, avec beaucoup de fruit et une pointe d'amertume.
-Aphrodite, rouge, 100% grenache. C'est l'assemblage de 2 parcelles (20 ans et 50 ans), autour de Vallon Pont d'Arc. Macération semi carbonique en cuves inox. On va le laisser grandir en fûts.
-Malotru, rouge, 60% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache. Macération semi carbonique séparée. Puis élevage en cuve inox.
Las informaciones aportada por el viñador
Détail des cuvées
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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Los métodos de trabajo (2020)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Oui, 100% | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 0 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 0 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 0 |
| Forma de cultivo | bio | Cosechas por vendimias | 7 |
| Certificación | Oui NATURE ET PROGRÈS | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 7 |
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Elle Danse | Rose | 2020 | <9 | Analyses |
| Elle Tremble | Rouge | 2020 | <9 | Analyses |
| Embrasse-moi | Rouge | 2020 | <9 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
La Ferme des Roumanes | 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS | 15 km | |
| |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 44 km |
Próximos salones
Antiguos salones
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2 et 3 avril 2023
La Remise
Le Patio de Camargue, 49 Chem. de Barriol, 13200 Arles
- 10€ un jour, 15€ les 2
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Samedi 4 mars 2023
Au Pif Nature
Salle polyvalente Jo Cognet 15 avenue du Progrès 63300 THIERS
- 5€
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26 et 27 novembre 2022
La Goulayance
Ground Control 81 rue du Charolais 75012 Paris
- 10€
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Dimanche 13 juin 2021
La Pépinière
Domaine de Sulauze, Chemin du Vieux Sulauze, RN 569D - 13140 Miramas
- 5 €
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28 et 29 mars 2021
Les Remises
14 caves des Pyrénées Orientales, de l'Hérault, du Gard de l'Ardèche et de Provence
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