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Gregory Guillaume - Ardèche Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Ecocert Qualité France

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Gregory Guillaume    

Le Petit Tournon 07170 Villeneuve de Berg

09 63 05 66 17

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La bodegua

Nouveau domaine installé en 2011 avec 1,5ha de vignes, passe ensuite a 3ha en 2012. Les vignes sont travaillées en traction animale. Le mode de culture est en bio certifié Ecocert. Les vin sont vinifiés sans aucun intrant

Las viñas

Les vignes sont situées sur Vaudanoux proche de St Maurice d'Ibie tout est en coteaux sur des terres argilo-calcaire.

Vinificación

Les rouge sont vinifiés en semi carbonique puis élevés en futs et les blanc sont pressés directement puis vinifiés et élevés en futs

Los vinos

Le mieux est de venir gouter
   

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Détail des cuvées

Cosecha Vino Año SO2 Label
loucoulego Blanc inferieur a 11

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17 vins dans 7 Boutiques

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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2020)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 3 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo bio Cosechas por vendimias 5
Certificación Oui ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 Toutes

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 10-12-2020

Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 3 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo bio Cosechas por vendimias entre 4 et 8
Certificación Oui ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 100%

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 04-01-2019

Los métodos de trabajo (2013)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 3 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 5
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 5

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 24-02-2013

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Épicurien Rouge 2017 <9 Analyses
Lou Coulego Blanc 2017 <9 Analyses
L’excentrique Rouge 2017 <9 Analyses
Abracadaboum Rouge 2016 <9 Analyses
Koforobé Rouge 2011 <11 Analyses
L'épicurien Rouge 2011 <11 Analyses
L'exentrique Rouge 2011 <11 Analyses
Mystère Rouge 2011 <11 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS 10 km
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