AVN - L'Association des Vins Naturels
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Vignoble du Rêveur - Alsace
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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Mathieu Deiss Emmanuelle Milan
2 Rue de la Cave, 68630 Bennwihr
06 63 18 54 58
Ponerse en contacto por correo electrónicoLa bodegua
Le vignoble du Rêveur est domaine de 7 ha, située à Bennwihr en Alsace sur un terroir d'alluvions quaternaires. Mathieu Deiss assisté par Emmanuelle Milan ont créé en 2013 ce domaine avec l'ambition de faire des vins dans le respect de la nature grâce à une viticulture biodynamique et biologique, et à une vinification innovante (quelques vins orange, vinification en amphore, mise en bouteille sans filtration, sans ajout de soufre …).Las viñas
Vinificación
Los vinos
Las informaciones aportada por el viñador
Détail des cuvées
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32 vins dans 10 Boutiques
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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Los métodos de trabajo (2018)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 7 hectares | Filtración de los vinos | Oui sur certain vin, filtration grossière |
| Los rendimientos medios | 44 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 40 |
| Forma de cultivo | biodynamique | Cosechas por vendimias | 6 |
| Certificación | Oui ecocert | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 3 |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 02-03-2018
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Artisan | Blanc | 2016 | 13 | Analyses |
| La vie en rose | Blanc | 2016 | 38 | Analyses |
| Pierre sauvage | Blanc | 2016 | 44 | Analyses |
| Singulier | Blanc | 2016 | 17 | Analyses |
| Un instant sur terre | Blanc | 2016 | 38 | Analyses |
| Vibration | Blanc | 2016 | 42 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gîte Hausherr | 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim | 11 km | |
| |
IN VINO VERITAS | 11 rue du Nord - 68420 Gueberschwihr | 16 km | |
| La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux | 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim | 11 km |
Próximos salones
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![Le Temps des Copains]()
25 et 26 juin 2023
Le Temps des Copains
Domaine de l'Écu, Clos de l'Ecu 44430 Le Landreau
- 10€
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Antiguos salones
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![D'SummerFascht #5]()
7 et 8 Mai 2023
D'SummerFascht #5
Les Tanzmatten Quai de l'Ill, 67600 Sélestat
- 10€
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![Boissons d'Avril !]()
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![BIOTOP Alsace]()
Lundi 27 mars 2023
BIOTOP Alsace
Les Tanzmatten - quai de l’Ill, 67600 Sélestat
- 10€
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![La Dive Bouteille]()
5 et 6 février 2023
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Salon Saint Jean]()
4 et 5 février 2023
Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
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![Biotop Montpellier]()
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10 et 11 décembre 2022
Vignerons en Seine
Ponton Emile - Port de Bercy - 1 quai de Bercy Aval
- 10€
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![Biotop Toulouse]()
Lundi 14 novembre 2022
Biotop Toulouse
Espace Vanel Gare Matabiau, Bd Pierre Semard, 31500 Toulouse, France
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![D’Summer Fascht]()
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![Le temps des copains 2ème édition]()
26 et 27 juin 2022
Le temps des copains 2ème édition
Clos de l'Écu 44430 Le Landreau
- 10€
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![Boujou vineux, Boujou Délicieux]()
Samedi 18 juin 2022
Boujou vineux, Boujou Délicieux
41 Rue Armand Carrel, 76000 Rouen, France
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![10 ans Le Zinc]()
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6 et 7 mars 2022
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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Vignerons en Seine
Ponton Emile - Port de Bercy - 1 quai de Bercy Aval
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![Biotop Paris]()
Lundi 8 novembre 2021
Biotop Paris
Ground Control Gare de Lyon - 81 Rue du Charolais, 75012 Paris, France
- 10€
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Lundi 4 novembre 2019
Biotop Paname
Le Centquatre - 5 Rue Curial, 75019 Paris
- Entrée libre sur présentation carte de visite pro
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3 et 4 février 2019
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
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Lundi 12 Novembre
Grande Dégustation
Rue Adhémar-Fabri 8-10, 1201 Genève
- 50.- CHF
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![Les Jeunes Poussent]()
Dimanche 10 juin 2018
Les Jeunes Poussent
Restaurant du Théâtre équestre Zingaro 176 Avenue Jean Jaurès, 93300 Aubervilliers
- 5€
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![Salon de Vins Vibrants]()
Jeudi 15 mars 2018
Salon de Vins Vibrants
Le passeur de Vin. Rue Eugène Marziano 25, 1227 Accacias, SUISSE
- 30.- CHF
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![La Dive Bouteille]()
4 et 5 février 2018
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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3 et 4 février 2018
Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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![Vignerons en Seine]()
9 et 10 décembre 2017
Vignerons en Seine
Quai de Bercy (sous le Pont de Tolbiac) Paris
- 7€ avec joli verre de dégustation, vestiaire, parking gratuit sur le quai
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![Vini Birre Ribelli]()
25 et 26 novembre 2017
Vini Birre Ribelli
SHED 4 Avenue du Port, 86 c 1000 Bruxelles
- 15€
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![Raw Wine Los Angeles]()
12 et 13 novembre 2017
Raw Wine Los Angeles
Vibiana, 214 South Main Street, Los Angeles, CA 90012
- 70€
- Página visitada 4799 veces
-
![Raw Wine London]()
12 & 13 mars 2017
Raw Wine London
180 Strand, London WC2R 1EA, UK
- Gratuit pour les professionnels. £35 pour le public
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![Salon Saint Jean]()
4 et 5 février 2017
Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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![Biotop]()
30 et 31 janvier 2017
Biotop
Théâtre de la Criée, 30 Quai de Rive Neuve, 13007 Marseille
- Salon réservé aux professionnels - Entrée libre
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![Vini Birre Ribelli]()
-
![Grenier Saint Jean]()
30 et 31 janvier 2016
Grenier Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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![Renaissance, Greniers Saint Jean]()
31 janvier et 1er février 2015
Renaissance, Greniers Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Página visitada 18401 veces
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![Dégustation Greniers Saint-Jean]()
1er et 2 février 2014
Dégustation Greniers Saint-Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Página visitada 11520 veces
-
![Renaissance des Appellations]()
28 et 29 janvier 2012
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
- Página visitada 18807 veces
-
![La Renaissance des Appelations]()
Lundi 20 juin 2011
La Renaissance des Appelations
Le Grand Théâtre de Bordeaux Place de la Comédie 33000 Bordeaux
- Réservée aux professionnels
- Página visitada 12577 veces
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![Renaissance des Appellations]()
29 et 30 janvier 2011
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
- Página visitada 9774 veces
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![Renaissance des Appellations]()
30 et 31 janvier 2010
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
- Página visitada 15062 veces
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![6ème RDV des Vignerons Bio d'Alsace]()
1er mai 2009
6ème RDV des Vignerons Bio d'Alsace
Château de Kientzheim 68240
- 3 €
- Página visitada 15611 veces
