Mas Levigné

Mas Levigné - Sud-Ouest Ecocert Qualité France

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Julien Chastagnol    

786 route des mas, lieu-dit Brouelles, 46090 Maxou, France

06 30 64 34 70

06 30 64 34 70

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La bodegua

Petit domaine de 2,6 ha situé au nord de Cahors, hors de l'appellation, sur le causse du Lot. Julien Chastagnol, producteur de musique électronique (Ruby My Dear), reprend le domaine familial en 2018.
Cépage: Merlot, chardonnay, sauvignon et roussanne

Las viñas

enherbement naturel et engrais vert. 
Traitement à base de plante: consoude, ortie, prêle, pissenlit, matricaire, achillée, valériane, saule...

Vinificación

Vin sans intrant. 
dose de soufre ajouté avant mise en bouteille

Los vinos

Soleil Noir: 100% merlot sans soufre
Doline: 90% chardonnay / 10% sauvignon, 2g de soufre avant mise en bouteille, non collé, non filtré
Sauvignon: vin blanc de macération

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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Los métodos de trabajo (2021)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 2.6 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 2
Forma de cultivo biodynamie Cosechas por vendimias 3
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 1

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 31-08-2021

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R1 0.0415 s
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