Domaine du Pech

Domaine du Pech - Sud-Ouest  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Ecocert Demeter

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Magali Tissot     Ludovic Bonnelle

Le Pech 47310 Sainte Colombe en Bruilhois

07 89 61 57 19

07 89 61 57 19

http://www.domainedupech.com/

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La bodegua

Situé sur un tertre, et complètement isolé d'autres vignobles, nous travaillons à établir un écosystème vigne, qui puisse nous permettre d'améliorer la vie des sols, de la vigne, et obtenir des raisins représentatifs de notre terroir.
Nos vins subissent de longs élevages, permettant de les mettre en bouteille sans aucun adjuvant  dans la majorité des cas.
Les vignes

Certifié Demeter (agriculture biodynamique) depuis 2009

Vinificación

Vinification sans sulfites ajoutés sur tous les millésimes et cuvées sauf 2010 et 2013.

Los vinos

Les fermentations sont réalisées sans pieds de cuve, avec démarrage dans la masse, sans adjonction de soufre.
A ce jour, seul le millésime 2014 a eu 1,5mg de soufre durant son élevage (année de la pourriture acide dans les vignes due à suzuki, pas la moto mais la drosophile)

Las informaciones aportada por el viñador


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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Vin nouveau
Domaine du Pech Buzet Le Pech Abusé 2010 Magnum

Domaine du Pech Buzet Le Pech Abusé 2010 Magnum

Vin nouveau
Domaine du Pech Vin de France blanc QV 2014

Domaine du Pech Vin de France blanc QV 2014

Vin nouveau
Domaine du Pech Buzet La Badinerie du Pech 2008

Domaine du Pech Buzet La Badinerie du Pech 2008

Vleck
domaine du pechle pech abusé

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Vleck
domaine du pechle pech qv

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Vleck
domaine du pechle pech badin ‘cs’

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Le Garage à Vin
La badinerie du Pech  Buzet 2008

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Vleck
domaine du pechtotem 2004

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Vleck
domaine du pechle pech badin ‘m’

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The Grape Store
Domaine Du Pech Le Pech Abuse 2012

Domaine Du Pech Le Pech Abuse 2012

Discovery Wines
Domaine Du Pech - Le Pech Abuse 2014

Domaine Du Pech - Le Pech Abuse 2014

Les Caves de Pyrene
DOMAINE DU PECH, BUZET ABUSE

DOMAINE DU PECH, BUZET ABUSE

Les Caves de Pyrene
DOMAINE DU PECH, TOTEM

DOMAINE DU PECH, TOTEM


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2017)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 13 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 17 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biodynamie Cosechas por vendimias 4
Certificación Oui demeter Cosechas sin ninguna adición de SO2 4

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 19-01-2017

Los métodos de trabajo (2014)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 13 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0 à 1
Forma de cultivo biodynamique Cosechas por vendimias 4
Certificación Oui ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 4

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 22-12-2014

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
La Badinerie du Pech Rouge 2008 8 Analyses
Le Pech Abusé Rouge 2008 8 Analyses
Le Pech Badin Blanc 2007 2 Analyses
La Badinerie du Pech Rouge 2006 23 Analyses
Le Pech abusé Rouge 2005 9 Analyses
Le Pech Badin Rouge 2005 1 Analyses
La Badinerie du Pech Rouge 2004 2 Analyses

Actualités



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Manifestation au Domaine du Pech les 1 et 2 décembre 2018 Osez la découverte de nos vins vivants ! Travail en biodynamie, vendanges manuelles et vins naturels … On compte sur vous pour soutenir des vins sains et vivants, produits sans soufre, sans artifices mais avec soins, attention, transp...

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