Muriel Zoldan
445 chemin des Falgasses 82230 La Salvetat Belmontet
06 74 91 28 23
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 7.5 hectares | Filtration des vins | Oui parfois selon les vis |
Rendements moyens | 18 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 1 |
Mode de culture | Bio | Cuvées par millésime | 6 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 |
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 7.5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 24 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | Ab | Cuvées par millésime | 13 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | Toutes |
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 7.5 hectares | Filtration des vins | Oui parfois selon les vis |
Rendements moyens | 18 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 1 |
Mode de culture | Bio | Cuvées par millésime | 6 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 |
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Blanc de zinc | Blanc | 2017 | 21 | Analyses |
Churelurez | Rouge | 2017 | 31 | Analyses |
Libre cours | Rouge | 2017 | 17 | Analyses |
Mamuz | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
Sélenité | Blanc | 2017 | <10 | Analyses |
SLT | Rouge | 2017 | 16 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
c'est un vin vivant : un vin issu de raisins cultivés dans le respect du Paysage et des Hommes.
des beaux raisins ramassés à la main vinifiés en levures indigènes pour réalisés des vins passeurs d'émotions
Pas de collage, pas de filtration , pas de sulfites.
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