Domaine Giachino

Domaine Giachino - Savoie Nature et progrès

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Fréderic Giachino    

La Palud 38530 Chapareillan

04 76 92 37 94

04 76 92 37 94

http://www.domaine-giachino.fr/

Ponerse en contacto por correo electrónico




La bodegua

Aller à la rencontre de Fréderic Giachino est un moment d’une grande intensité. Tout d’abord il faut monter à la Palud ,petit hameau situé sur la route du Granier à flancs de montagne, et la route est un enchantement au milieu des vignes.Puis vous rencontrez Fréderic qui ne
vous laisse pas insensible. Aussitôt qu’il vous parle, on sent la passion dans ses yeux, dans ses paroles. Il vous explique qu’il exploite un petite prorièté de 8 hectares et demi en compagnie de son épouse Marie Dominique et de son frère David.
Installés depuis 23 ans ,ces vignerons ont décidé il y a 4 ans de tourner le dos à la méthode traditionnelle et de s’engager dans le bio.


Las viñas

Dans les éboulis argilo-calcaires ( pour Apremont,Monfarina ,Mondeuse )ou sur les moraines d’anciens glaciers du Grésivaudan (pour La Roussette),avec certains plans ayant 70 ans au moins, ces vins prennent toute leur ampleur d’autant plus que les rendements sont très controlés (50 hectos hectare maximum.)

Vinificación

Leur démarche est donc une simplification dans la cave: très peu de dose de cuivre, très peu  de soufre, débourbage à froid pour les blancs , aucune levure exterieure et un élevage sur lie jusqu’à la mise en bouteille.

Article et photo

Los vinos

  • Apremont 2008  blanc (cépage jacquère.)
  • Monfarina 2008  blanc (cépage jacquère)
  • Roussette de Savoie 2008  blanc (’cépage Altesse)
  • Mondeuse 2008. (rouge)

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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94 vins dans 22 Boutiques

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

La bouteille
Monfarina

Monfarina

La bouteille
Giac potes

Giac potes

La bouteille
Giac'Bulles

Giac'Bulles

La bouteille
Prieuré St Christophe Blanc

Prieuré St Christophe Blanc

La bouteille
Primitif

Primitif

Petites caves
Giac Potes 2022 | Domaine Giachino

Giac Potes 2022 | Domaine Giachino

La bouteille
Black Giac

Black Giac

La bouteille
Prieuré St Christophe Rouge

Prieuré St Christophe Rouge

Petites caves
Primitif 2022 | Domaine Giachino

Primitif 2022 | Domaine Giachino

A Tous Vins
AOP Savoie Prieuré St Christophe rouge

AOP Savoie Prieuré St Christophe rouge

Vins nature
Apremont

Apremont

Vinibee
Giac Bulles

Giac Bulles

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE MAGNUM Black Giac GIACHINO 2016

SAVOIE MAGNUM Black Giac GIACHINO 2016

Terroirs and Co
Giachino Vin de Savoie Monfarina 2021

Giachino Vin de Savoie Monfarina 2021

Vins nature
Black Giac

Black Giac

A Tous Vins
VDF Mousseux Giac' Bulles

VDF Mousseux Giac' Bulles

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Apremont GIACHINO 2020

SAVOIE Apremont GIACHINO 2020

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Giac Potes GIACHINO 2020

SAVOIE Giac Potes GIACHINO 2020

A Tous Vins
AOP Savoie Persan

AOP Savoie Persan

Vinibee
Black Giac

Black Giac

Vinibee
Monfarina

Monfarina

A Tous Vins
AOP Savoie Giac'Potes

AOP Savoie Giac'Potes

Vins nature
Giac Potes

Giac Potes

A Tous Vins
AOP Roussette de Savoie Altesse

AOP Roussette de Savoie Altesse

Vins nature
Altesse

Altesse

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Ma Douce GIACHINO 2018

SAVOIE Ma Douce GIACHINO 2018

Le Cellier des Gourmets
ROUSSETTE DE SAVOIE Prieuré Saint Christophe GIACHINO 2015

ROUSSETTE DE SAVOIE Prieuré Saint Christophe GIACHINO 2015

Vins nature
Giac'Bulles

Giac'Bulles

A Tous Vins
AOP Savoie Monfarina

AOP Savoie Monfarina

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Primitif GIACHINO 2020

SAVOIE Primitif GIACHINO 2020

Vins nature
Primitif

Primitif

Clos 3-4
Black Giac Domaine Giachino 2022

Black Giac Domaine Giachino 2022

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Black Giac Mondeuse GIACHINO 2019

SAVOIE Black Giac Mondeuse GIACHINO 2019

Le Cellier des Gourmets
VIN DE SAVOIE Giac' Bulles Mousseux GIACHINO

VIN DE SAVOIE Giac' Bulles Mousseux GIACHINO

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Marius et Simone GIACHINO 2013

SAVOIE Marius et Simone GIACHINO 2013

Vinibee
Giac Potes

Giac Potes

Le Cellier des Gourmets
ROUSSETTE DE SAVOIE Altesse GIACHINO 2018

ROUSSETTE DE SAVOIE Altesse GIACHINO 2018

A Tous Vins
IGP Isère Ma Douce

IGP Isère Ma Douce

Vinibee
Apremont

Apremont

A Tous Vins
AOP Roussette de Savoie Prieuré St Christophe...

AOP Roussette de Savoie Prieuré St Christophe...

Le Cellier des Gourmets
VIN DE SAVOIE Don Giachino Mousseux GIACHINO

VIN DE SAVOIE Don Giachino Mousseux GIACHINO

Vins nature
Monfarina

Monfarina

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Prieuré Saint Christophe Mondeuse GIACHINO 2016

SAVOIE Prieuré Saint Christophe Mondeuse GIACHINO 2016

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Monfarina GIACHINO 2020

SAVOIE Monfarina GIACHINO 2020

Terroirs and Co
Giachino Vin de Savoie Giac Potes 2021

Giachino Vin de Savoie Giac Potes 2021

Clos 3-4
Monfarina Domaine Giachino 2022

Monfarina Domaine Giachino 2022

Terroirs and Co
Giachino IGP Grésivaudan Frères Giac 2021

Giachino IGP Grésivaudan Frères Giac 2021

BBN
Don Giach me?thode Traditionnelle

Don Giach me?thode Traditionnelle

Terroirs and Co
Giachino Savoie Mondeuse Black Giac 2021

Giachino Savoie Mondeuse Black Giac 2021

La cave du château
Domaine Giachino, Prieuré Saint Christophe 2020 Rouge

Domaine Giachino, Prieuré Saint Christophe 2020 Rouge

Vins étonnants
Altesse - Roussette de Savoie 2018

Altesse - Roussette de Savoie 2018

Les Peaux de Vins
Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

La cave du château
Domaine Giachino, Prieuré Saint Christophe 2020 Rouge

Domaine Giachino, Prieuré Saint Christophe 2020 Rouge

Vins étonnants
Apremont 2022

Apremont 2022

Les Peaux de Vins
Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Les Peaux de Vins
Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Vins étonnants
Primitif 2021

Primitif 2021

Jus de Goutte
Ma Douce - Domaine Giachino Ma Douce - Domaine Giachino

Ma Douce - Domaine Giachino Ma Douce - Domaine Giachino

Vins étonnants
Giac'Bulles

Giac'Bulles

Vins étonnants
Black Giac Mondeuse 2022

Black Giac Mondeuse 2022

Retour de Vignes
Domaine Giachino – Marius et Simone

Domaine Giachino – Marius et Simone

Vins étonnants
Monfarina 2022

Monfarina 2022

Leon & Son
2019 Domaine Giachino Freres Giac IGP Isere, France

2019 Domaine Giachino Freres Giac IGP Isere, France

Jus de Goutte
Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino

Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino

Vins étonnants
Giac'Potes 2022

Giac'Potes 2022

Les Peaux de Vins
Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Vins étonnants
Don Giachino 2019

Don Giachino 2019

Vins étonnants
Ma Douce 2022

Ma Douce 2022

Vins étonnants
Persan 2020

Persan 2020

Vins étonnants
Frères Giac 2020

Frères Giac 2020

Jus de Goutte
Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino

Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino

Les Peaux de Vins
Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie)


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2015)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 10,5 hectares Filtración de los vinos Oui
Los rendimientos medios 35 à 40 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 1 à 2
Forma de cultivo Biologique, biodynamique Cosechas por vendimias 13
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 1

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 28-04-2015

Los métodos de trabajo (2013)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 10,5 hectares Filtración de los vinos Oui parfois
Los rendimientos medios 45 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Oui parfois
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada de 10 à 40
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 11
Certificación Oui ECOCERT Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 06-01-2013

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Apremont Blanc 2018 20 Analyses
Frères Giac Rouge 2018 23 Analyses
Giac'Potes Rouge 2018 20 Analyses
Montfarina Blanc 2018 23 Analyses
Primitif Blanc 2018 13 Analyses
Roussette Blanc 2018 28 Analyses
Giac' Bulles Blanc 2013 10 Internet
Monfarina Blanc 2013 18 Internet
Primitif Blanc 2013 9 Internet
Apremont Blanc 2012 37 Analyses
Don Giachino Blanc 2012 50 Analyses
Giac'Bulles Bulles 2012 10 Analyses
Marius et Simone Blanc 2012 16 Analyses
Mondeuse Rouge 2012 24 Analyses
Monfarina Blanc 2012 18 Analyses
Persan Rouge 2012 24 Analyses
Primitif Blanc 2012 9 Analyses
Roussette Blanc 2012 36 Analyses
Altesse Blanc 2011 32 Analyses
Giac' Bulles Bulles 2011 12 Analyses
Marius et Simone Blanc 2011 23 Analyses
Mondeuse Rouge 2011 21 Analyses
Montfarina Blanc 2011 44 Analyses
Persan Rouge 2011 20 Analyses
Primitif Blanc 2011 21 Analyses
Rose 2009 37 Analyses
Don Ghiacino Blanc 2009 31 Analyses
Gamay Rouge 2009 29 Analyses
Mondeuse Rouge 2009 43 Analyses
Montfarina Blanc 2009 50 Analyses
Persan Rouge 2009 46 Analyses
PM D Jacquère Blanc 2009 19 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
Château du Donjon 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond 20 km


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