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Le domaine
Nous nous sommes engagés à ne plus contraindre la nature ni de forcer les rendements, de refuser les organismes génétiquement modifiés ainsi que leurs dérivés et tout produit chimique de synthèse.
Les vignes
Les vignes sont sur différents terroir de Tavel et Lirac.
L' age de ces parcelles sont de 25 à 87 ans.
La vinification
Pour le millésime 2010 nous avons mis au pressurage 2 mg/ml de S02, sur les blancs et les rosés. Nous ramassons, pressons et une fermentation se fait avec des levures indigènes. Le plus naturel possible.
Pour le millésime 2011, nous n'avons pas sulfités.
Les vins
Blanc 2010 pétillant, Rosé à bulle 2010,Rosé sec 2010, rouge 2010 sur le fruit.
Blanc 2011 sec sur les fruits,rouge 2011 capiteux.
Informations données par le vigneron
Vin issu d'une agriculture biologique 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 