Le Mas de Casalas

Le Mas de Casalas - Rhône Ecocert Qualité France

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Jérôme Hue    

Le Mas de Casalas, 432 chemin du pan perdu 84430 Mondragon

06 48 16 13 26

06 48 16 13 26

http://lemasdecasalas.com

facebook https://www.facebook.com/Le-Mas-de-Casalas-109744072436576

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La bodegua

Petit domaine viticole au milieu du massif D’Uchaux (Vaucluse) certifié biologique  mais pratiquant la biodynamie depuis l’origine 

Las viñas

Vignes très âgées (entre 100 et 60 ans) les cépages sont les cépages traditionnels du Rhône d’une grande variété aussi bien en rouge qu’en blanc
Le terroir très adapté à la vigne, est constitué de safres grèseux . Un peu en altitude elles bénéficient d’une exposition nord, les vignes sont ainsi protégés par le Mistral 

Vinificación

Vinifications lentes et longues pour consommer tous les sucres 

Los vinos

Vins puissants, exprimant le terroir et la fraîcheur 

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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Los métodos de trabajo (2022)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 4ha hectares Filtración de los vinos Oui Pas systématique et de moins en moins
Los rendimientos medios Entre 10 et 15 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 20
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 5
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 de 1 à 5

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 24 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 25 km


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