Les vignes de l'Angevin

Les vignes de l'Angevin - Loire  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Ecocert Qualité France Association des vins naturels

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Jean Pierre Robinot    

Le Presidial 72340 Chahaignes

02 43 44 92 20

02 43 44 92 20

http://lesvignesdelangevin.vinsnaturels.fr/

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La bodegua

Pendant près de 15 ans, Jean-Pierre Robinot a proposé à ses clients des vins des vins naturels dans son bistrot à vin - Restaurant L'ANGE VIN.
Passionné par les vins naturels en général et par les vins de Loire en particulier, il est revenu dans son village natal à Chahaignes dans la Sarthe, à mi-chemin entre LE MANS et TOURS pour constituer un vignoble et élaborer des vins naturels dans la Vallée du Loir.

Las viñas

Le vignoble de la vallée du Loir commence avec l'AOC Coteaux du Vendômois, en passant par l'AOC Jasnières pour se terminer par l'AOC Coteaux du Loir. La superficie en production est de 400 hectares alors qu'il y a plusieurs siècles, 5000 hectares de vignes étaient exploités.
Pour constituer progressivement son domaine, il a fait l'acquisition d'une dizaine d'hectares de terres en friches sur l'aire d'appellation des Coteaux du Loir, non plantées depuis plus d'un siècle pour certaines. Ces terres sont sur des coteaux très abruptes et se trouvent sur de grands terroirs.
Après une opération de défrichage, il a déjà planté 2 hectares de vignes sur l'appellation Coteaux du Loir. Il exploite également des vignes sur l'AOC Jasnières et AOC Coteaux du Loir rouge.
L'objectif qu'il s'est assigné est ambitieux : agriculture biologique et vinification naturelle avec des rendements limités à 25 / 30 hectolitres par hectare pour obtenir une grande complexité.
Le sol est labouré, les plants sont nourris avec des composts naturels et le désherbage chimique est banni.

Vinificación

La vinification se fait lentement, sans soufre ou presque et sans ajout d'autre produits.
Les vins blancs issus du cépage Chenin sont pressurés très lentement. Ils sont élevés sur lie dans des fûts de chêne pendant au minimum 12 mois.
Les vins rouges sont issus du cépage Pineau d'Aunis. Après une longue cuvaison, ils terminent leur fermentation sur lie en barriques pendant au minimum un an.

Los vinos


robinot

Lumière de silex


› Robe : jaune clair aux reflets verts
› Nez : suave, très complexe, subtile mélange de pâte de coing, fleur d'acacia, mandarine
› Bouche : structure inouïe, même expression qu'au nez, finesse extrême. Complexité, vin issue de 50% de vignes non greffées, très minéral
› Garde : vin sur lie depuis 2002, du jamais bu

Jasnières


› Robe : jaune pale aux reflets verts
› Nez : tout en délicatesse, notes de miel, fleurs blanches
› Bouche : suave, délicate, belle acidité, grande structure
› Garde : plus de 20 ans, un vin racé

Le regard du loir


› Robe : brillante, couleur rubis typique du Pineau d'Aunis
› Nez : aromatique, élégant mélange de fruits rouges, cerise, groseille
› Bouche : très fruitée, aux tanins soyeux, arômes rappelant le nez, belle structure finale légèrement poivrée
› Garde : 12 à 15 ans, très belle expression de l'Aunis

Alter & go



Concerto d'Oniss

Las informaciones aportada por el viñador


Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Culinaries
Magnum Les années folles Blanc Pétillant 2010, Jean-Pierre Robinot

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Vins chez nous
Iris

Iris

Vins chez nous
Concerto Di Venezia

Concerto Di Venezia

Vins chez nous
Le Regard

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Culinaries
Magnum Les années folles Blanc Pétillant 2010, Jean-Pierre Robinot

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Vins chez nous
Camille Robinot

Camille Robinot

Culinaries
Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc, Jean-Pierre Robinot

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Vins chez nous
Fetembulles

Fetembulles

Culinaries
L'Opéra des Vins Lumière des sens Rouge 2020, Jean-Pierre Robinot

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Vins chez nous
Opéra Rouge

Opéra Rouge

Vins chez nous
Les Années Folles

Les Années Folles

Vins chez nous
Nocturne

Nocturne

Vins chez nous
Prélude

Prélude

Culinaries
Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc, Jean-Pierre Robinot

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Vins chez nous
Opéra Blanc

Opéra Blanc

Vins chez nous
Juliette Robinot 2010

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More Natural Wine
Lumière des Sens 2021

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Marée Haute
Fetembulles - Jean-Pierre Robinot

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More Natural Wine
Les Années Folles

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Marée Haute
L'As des Années Folles - Jean-Pierre Robinot

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Marée Haute
Concerto de Venise 2019 - Jean-Pierre Robinot

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Marée Haute
Iris 2018 - Jean-Pierre Robinot

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Marée Haute
Nocturne - Jean-Pierre Robinot

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Les Peaux de Vins
L'Iris 2020 - JP Robinot (Loire)

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Devins
Les Vignes de L'Ange Vin Jean Pierre Robinot L'Iris - 2020

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Les Peaux de Vins
Bistrologie 2020 - JP Robinot (Loire)

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Les Peaux de Vins
Concerto di VeneZia 2020 - JP Robinot (Loire)

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Devins
Les Vignes de L'Ange Vin Jean Pierre Robinot L'opéra des Vins rouge - 2021

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Les Peaux de Vins
Nocturne 2019 - JP Robinot (Loire)

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Devins
Les Vignes de L'Ange Vin Jean Pierre Robinot Lumière des sens - 2020

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Devins
Les Vignes de L'Ange Vin Jean Pierre Robinot L'opéra des Vins blanc - 2021

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Les Peaux de Vins
Lumière des Sens 2020 - JP Robinot (Loire)

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Les Peaux de Vins
L'Opéra rouge 2021 - JP Robinot (Loire)

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Les Peaux de Vins
L'Opéra blanc 2021 - JP Robinot (Loire)

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Les Peaux de Vins
Lumière de Silex 2020 - JP Robinot (Loire)

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Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Concerto Rouge 2010 <15 Analyses
Fêtembulles Blanc 2010 <15 Analyses
Les années folles Rose 2010 <15 Analyses
Regard n°1 Rouge 2010 <15 Analyses
Cuvée Bistrologique Blanc 2009 <15 Analyses
Les années folles Blanc 2009 <15 Analyses
Regard n°2 Rouge 2009 <15 Analyses
Charme du Loir Blanc 2008 17 Analyses

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