Les Vins Contés

Les Vins Contés - Loire Association des vins naturels

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Olivier Lemasson    

22, route de Seur 41120 Chitenay

02.54.44.13.88

02.54.44.13.88

http://www.lesvinscontes.fr/

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La bodegua

Les Vins Contés, c’est l’histoire d’une rencontre entre un vigneron et un caviste. En 2002, Hervé Villemade possède un domaine de 12 hectares en Cheverny et souhaite monter un négoce. Il voit en Olivier un associé passionné. Les Vins Contés vont se nourrir de leur complémentarité.
En 2006, chacun repart de son côté : Hervé se concentre sur son domaine. Olivier poursuit l’aventure des Vins Contés et reprend en plus deux hectares en appellation Touraine.

Las viñas



Vinificación



Los vinos


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Sa définition du vin naturel

Les vins naturels d’Olivier Lemasson ,

LE VIN NATUREL, C’EST QUOI ???

C’est respecter la vie. La vie de la terre, de la vigne, du raisin. Pour cela pas d’utilisation de molécules issues de la chimie de synthèse.

Mon ambition et de quelques autres ,est de défendre les vins sains qui expriment leur terroir et leur millésime. Nous ne prétendons pas avoir le goût juste mais seulement le notre, pour les vins vivants et digestes dont la production n’est pas conditionnée par la mode du moment mais par la nature.

Nous défendons une viticulture artisanale et sincère, indépendante de la « loi du marché ».

En ces temps de crise viticole, il apparaît clairement que notre démarche offre une alternative à l’uniformisation du goût et à la concurrence qui l’accompagne.

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