Laurent Herlin

Laurent Herlin - Loire Ecocert Demeter

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Laurent Herlin    

1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire

06 14 23 57 45

06 14 23 57 45

http://www.laurentherlin.com/

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La bodegua

En 2008, après 12 ans comme ingénieur en informatique, j'ai décidé d'allier ma passion pour le vin et mes convictions écologiques en devenant vigneron bio. J'ai alors suivi une formation à Beaune et réalisé plusieurs stages.
Nous nous sommes décidés pour la région des Pays de la Loire et ses vins de Bourgueil pour le Cabernet Franc.
Après les nombreux aléas climatiques j'ai réduit ma surface de 6 à 2ha et repris une activité informatique ce qui me permet de continuer à vivre ma passion et faire découvrir mes vins.


Las viñas

Je m'éclate avec 1,5ha de cabernet franc et 0,5ha de chenin.


Vinificación

Pét Nat, macération carbonique, élevage en barriques .... je m'amuse !

Los vinos

Cintré : pétillant naturel rosé
Apesanteur : pétillant naturel  blanc
Nouvelle Lune : vin blanc, cépage chenin
Tsoin Tsoin : macération carbonique
Terre d'adoption : vendange égrappée, fermentation et élevage en cuve
Illuminations : vendange égrappée, fermentation en cuve et élevage ~12 mois en barriques âgées de 4 à 6 ans
Eclosion : vendange égrappée, fermentation en cuve bois tronconique et élevage ~12 mois en barriques âgées de 4 à 6 ans

Et mes cuvées "SOS Gel"
Frostman : syrah, grenache, mourvèdre
électron libre : syrah, grenache, carignan

Las informaciones aportada por el viñador


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Devise :
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Terre d’adoption

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Apesanteur

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Eclosion

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Illuminations

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Laurent Herlin, Tsoin Tsoin 2018

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Laurent Herlin – Frostman

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Laurent Herlin, Cintré 2018

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Laurent Herlin, Tsoin Tsoin 2018

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Laurent Herlin – Terre d'Adoption

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Laurent Herlin, Cintré 2018

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Laurent Herlin – Illuminations

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Laurent Herlin – Electron Libre

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Laurent Herlin, Terre D'Adoption 2017

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Laurent Herlin, Terre D'Adoption 2017

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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 10% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 2 hectares Filtración de los vinos Oui certaines cuvées sur terre blanche
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 25
Forma de cultivo biodynamique Cosechas por vendimias 4
Certificación Oui ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 1

Los métodos de trabajo (2016)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 6 hectares Filtración de los vinos Oui 1 à 2 cuvées sur terre blanche
Los rendimientos medios 35 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 20
Forma de cultivo Biodynamique Cosechas por vendimias 6
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 2

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 15-06-2016

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Cintré Rose 2015 18 Analyses
Terre d'adoption Rouge 2015 <20 Analyses
Tsoin Tsoin Rouge 2015 25 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Gîte de La Tour 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire http://www.laurentherlin.com/gites 0 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault http://www.lamaisonjoulin.com/ 22 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne http://www.chateaudubeugnon.fr 43 km


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