Domaine des Maisons Brûlées

Domaine des Maisons Brûlées - Loire  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Ecocert Demeter

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Paul Gillet    

5 impasse de la Vallée du Loing 41110 Pouillé

06 58 30 97 90

06 58 30 97 90

http://maisonsbrulees.fr/

Ponerse en contacto por correo electrónico



La bodegua

Reprise du Domaine des Maisons Brûlées à la suite de Michel et Béatrice Augé.
2/3 des vignes autour du Domaine sur les Coteaux de la Vallée du Cher

Las viñas

9 cépages différents, quelques vieilles parcelles de Gamay et Sauvignon

Vinificación

Récolter le raisin au plus juste, vinification libre
Pas de levurage, ni controle des températures,
Utilisation de CO2
Accompagnement des moûts jusqu'aux vins sans préjugés scientifiques.
Ni collage, ni filtration.
L'utilisation de faible dose de soufre n'est pas exclu lors des soutirages des blancs.

Los vinos

4 bulles, 2 blancs, 4 rouges.

Las informaciones aportada por el viñador


Wine Tasting, Vineyards, in France

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31 vins dans 13 Boutiques

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

La cave des papilles
Erèbe 2016

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La cave des papilles
R2 L'O 2018

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La cave des papilles
Dernier Né 2018

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La cave des papilles
Silène 2016 Magnum

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Carafons
Silène Loire

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Vin nouveau
Les Maisons Brulées Vin de France blanc Ça Me... 2014

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Vin nouveau
Les Maisons Brulées Vin de France rouge R2L'O 2014 Magnum

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Vin nouveau
Les Maisons Brulées Vin de France rouge R2L'O 2014

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Volatil
Siléne '17, Maisons Brûlées

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Troca
Domaine des Maisons Brûlées R2LO 2017

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Troca
Domaine des Maisons Brûlées Silène Magnum 2013

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Volatil
Bullées '15, Maisons Brûlées

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Troca
Domaine des Maisons Brûlées Erèbe Magnum 2013

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Troca
Domaine des Maisons Brûlées L'art de l'Eau 2012

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Troca
Domaine des Maisons Brûlées L'Erebe 2012

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Troca
Domaine des Maisons Brûlées Silène 2014

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Noble Fine Liquor
Domaine des Maisons Brulées Poussière de Lune, 2016

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La Vincaillerie
Les maisons brûlées, Silène 2013

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La Vincaillerie
Les maisons brûlées, Èrebe 2013

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La Vincaillerie
Les maisons brûlées, Altérité 2015

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La Vincaillerie
Les maisons brûlées, R2L-O 2014

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Discovery Wines
Les Maisons Brulees - Les Maisons Bullees Pet Nat 2017 (1.5L)

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R2L'O · Domaine des Maisons Brûlées · 2018

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Poussière de Lune · Domaine des Maisons Brûlées · 2014

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Coco d'Aunis · Domaine des Maisons Brûlées · 2018

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Paul Gillet Domaine des Maisons Brûlées Pinot Noir 2016 magnum (1,5 liter)

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R2L'O

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Erèbe

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Los métodos de trabajo (2014)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 8.3 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 21 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo Biodynamique Cosechas por vendimias 10
Certificación Oui Ecocert et Demeter Cosechas sin ninguna adición de SO2 9

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 02-08-2014

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
R2LO Rouge 2018 <10 Analyses
Ça me Blanc 2017 <11 Analyses
Maisons Bullées Blanc Blanc 2017 <11 Analyses
Maisons Bullées Rosé Rose 2017 <11 Analyses
Pinot Noir Rouge 2017 18 Analyses
Altérité Rose 2016 <11 Analyses
Ca me Blanc 2016 <11 Analyses
Erèbe Rouge 2016 18 Analyses
Maisons Bullées Blanc 2016 <10 Analyses
Maisons Bullées Rosé Rose 2016 <11 Analyses
Pinot Noir Rouge 2016 21 Analyses
R2L'O Rouge 2016 13 Analyses
Silène Blanc 2016 <11 Analyses
Dernier Né Rouge 2015 <11 Analyses
Erèbe Rouge 2015 15 Analyses
Maisons Bullées Rose 2015 <11 Analyses
Pinot Noir Rouge 2015 <11 Analyses
R2L'O Rouge 2015 37 Analyses
Uccello Bulles 2015 <10 Analyses
Altérité 45 Bulles 2014 <11 Analyses
Ça Me... Blanc 2014 <11 Analyses
Dernier né Rouge 2014 <11 Analyses
Erèbe Rouge 2014 13 Analyses
Humide Gaîté Blanc 2014 <11 Analyses
Maisons Bullées Bulles 2014 <11 Analyses
Maisons Bullées Rosé Rose 2014 <10 Analyses
Pinot Noir Rouge 2014 12 Analyses
R2L'O Rouge 2014 13 Analyses
Sliène Blanc 2014 <10 Analyses
Altérité Bulles 2013 <10 Analyses
Dernier né Rouge 2013 <10 Analyses
Erèbe Rouge 2013 <10 Analyses
Maisons Bullés Blanc Blanc 2013 <10 Analyses
Maisons Bullés Rosé Rose 2013 <10 Analyses
Pinot Noir Rouge 2013 <10 Analyses
Pinot Noir Rouge 2013 17 Analyses
Poussière de Lune Blanc 2013 <10 Analyses
R2L'O Rouge 2013 <10 Analyses
Silène Blanc 2013 11 Analyses
Uccello Bulles 2013 <10 Analyses

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