Domaine Breton

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Catherine et Pierre Breton    

Les Galichets 8 rue du Peu Muleau 37140 Restigné

02 47 97 30 41

02 47 97 30 41

http://www.domainebreton.net/

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La bodegua

La Maison Breton se pose là.
La Famille de Pierre y a toujours été, la vigne est son expression depuis des générations. On y fait parler le Cabernet Franc, qu'on appelle ici "breton" comme par hasard...

Un même cépage pour de multiples expressions :
Le raisin immédiat s'ouvre un après-midi de pêche, le vin prolongé s'attarde en table dressée.
Esprit de Loire...

Un peu plus en amont du fleuve, la branche rapportée par Catherine s'ancre à Vouvray. Là, le raisin Chenin est blanc mais le soleil ne lui donne pas toujours la même tonalité : douce, pétillante ou tranchante.

Lumière de Loire...

Las viñas

Prendre le temps de Loire, c'est prendre le temps de boire

Culture biologique et biodynamique
Pas d'engrais chimique
Pas de désherbants
Pas de traitements des raisins avec des produits systémiques (qui contaminent toute la plante)
Rendements limités
Récoltes manuelles


Vinificación

Vinification par les levures indigènes naturelles
Vins non filtrés
Sulfitage faible ou nul
Savoir-faire et création d'un artisan

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Los vinos


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Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

La bouteille
Clos Sénéchal

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La bouteille
Les Perrières

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La bouteille
Nuits d'Ivresse

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La bouteille
Les Galichets

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Petites caves
Avis de Vin Fort

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La bouteille
Grolleau

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Vins chez nous
Les Beaux Monts

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La bouteille
Trinch

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La bouteille
La Dilettante Methode Traditionnelle

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La bouteille
La Dilettante Blanc

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La bouteille
La Dilettante Rouge

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Vins chez nous
Clos Sénéchal

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La bouteille
Pierres Rousses

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Vins chez nous
Trinch

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Vins chez nous
Nuits d'Ivresse

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La bouteille
Franc de Pied

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La bouteille
Avis de Vin Fort

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Petites caves
La Dilettante

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Vins chez nous
La Dilettante Methode Traditionnelle

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La bouteille
Trinch

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Vins chez nous
Franc de Pied

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Vins chez nous
Nuits d'Ivresse Magnum

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Petites caves
Nuits d'Ivresse 2019

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La bouteille
Elle est pas Bulle la Vie

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La bouteille
Aussi Sec Sauvignon Chenin

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Petites caves
Trinch

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La bouteille
Nuits d'Ivresse

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Petites caves
Les Perrières

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Vins chez nous
Les Perrières

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Vins chez nous
La Dilettante Rouge

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La bouteille
La Dilettante Rouge

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La bouteille
La Dilettante Blanc

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Petites caves
Les Beaux Monts

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Petites caves
La Dilettante (blanc)

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La Dilettante Blanc

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Vouvray 1989

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La Dilettante Méthode...

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Les Beaux Monts

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Vins nature
Trinch

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Vins nature
Nuits d'Ivresse

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Ritournelle

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Elle Est Pas Bulle, La...

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Catherine & Pierre Breton - Clos Sénéchal 2015

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Domaine Breton Bourgueil Nuits d'Ivresse 2017

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La Dilettante Chenin

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