Petites caves
NoLem 2021 | Domaine Complement'terre
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Potion Mama 2021 | Domaine Complémen'Terre
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Le Mortier Gobin 2020 | Complémen'Terre
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Circus Melon 2022 | Complémen'Terre
Circus Melon 2022 | Complémen'Terre

Marée Haute
Le Mortier Gobin - Complémen'Terre
Le Mortier Gobin - Complémen'Terre
NoLem - Complémen'Terre
NoLem - Complémen'Terre
La Croix Moriceau - Complémen'Terre
La Croix Moriceau - Complémen'Terre
Pachamamacération- Complémen'Terre
Pachamamacération- Complémen'Terre
Potion Mama - Complémen'Terre
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Complémen'terre - Loire

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Marion Pescheux     Manuel Landron

17 La Haute Brouardière, 44330 Le Pallet

+33 6 76 37 63 13

+33 6 76 37 63 13

http://www.complémen-terre-vignerons.com/

Ponerse en contacto por correo electrónico


La bodegua

Domaine crée depuis 2013, au coeur du vignoble Nantais du muscadet. Cultivons le melon de B. a travers divers terroirs mais aussi de la folle blanche et des Pétillants Naturels.

Las viñas

Encépagement majoritaire de Melon de Bourgogne, et de folle blanche.
Nous accordons un strict choix parcellaire pour nos cuvées, défini par les terroirs et  l'âge des vignes. 
En moyenne âgée de 40 ans, notre domaine est partagé en 30 parcelles regroupées sur quatre îlots qui se différencient par leur sous sol et leur exposition.
La vinification

Pressurage des Blancs et fermentations sur plusieurs semaines,
Les Transformations malo lactoques sont effectuées  en cuve après FA
Elevage de 6 à 14 mois selon les cuvées
Sulfitages des pendant les vinifications uniquement si risque d'acidité volatile
Sulfitage à la mise ne dépassant pas les 20mg/L
Les vins
Ker Ma Rosé,VDF Gamay press direct, millésime 2016
68 ares VDF Folle Blanche  2016
Le Breil Muscadet Sèvre et Maine 2015
Le Mortier Gobin Muscadet Sèvre et Maine 2015
LA Croix Moriceau Muscadet Sèvre et Maine 2015
NoLem 2016

Las informaciones aportada por el viñador


Vins chez nous
Le Mortier Gobin
Le Mortier Gobin
Nolem
Nolem
Tribute
Tribute
Potion Mama
Potion Mama
Tribute
Tribute
Les Mamas Red
Les Mamas Red
Circus Melon & Cie
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Détail des cuvées

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55 vins dans 16 Boutiques

Vins chez nous Tribute

Complémen'Terre

Non

Tribute
Vins chez nous Tribute

Complémen'Terre

Non

Tribute
Petites caves Circus Melon 2022 | Complémen'Terre

Manuel Landron & Marion Pescheux

Non

Circus Melon 2022 | Complémen'Terre
Vins chez nous Potion Mama

Complémen'Terre

Non

Potion Mama
Vins chez nous Nolem

Complémen'Terre

Non

Nolem
Petites caves Potion Mama 2021 | Domaine Complémen'Terre

Manuel Landron & Marion Pescheux

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Potion Mama 2021 | Domaine Complémen'Terre
Petites caves NoLem 2021 | Domaine Complement'terre

Manuel Landron & Marion Pescheux

Non

NoLem 2021 | Domaine Complement'terre
Vins chez nous Les Mamas Red

Complémen'Terre

Non

Les Mamas Red
Vins chez nous Le Mortier Gobin

Complémen'Terre

Non

Le Mortier Gobin
Vins chez nous Circus Melon & Cie

Complémen'Terre

Non

Circus Melon & Cie
Petites caves Le Mortier Gobin 2020 | Complémen'Terre

Manuel Landron & Marion Pescheux

Non

Le Mortier Gobin 2020 | Complémen'Terre
Vin nouveau Complémen'terre Muscadet Sèvre & Maine Le Mortier Gobin 2017

Complémen'terre Muscadet Sèvre & Maine Le Mortier Gobin 2017

Non

Vin nouveau Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Tribute 2019

Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Tribute 2019

Non

Marée Haute La Croix Moriceau - Complémen'Terre

La Croix Moriceau - Complémen'Terre

Non

Marée Haute Pachamamacération- Complémen'Terre

Pachamamacération- Complémen'Terre

Non

Des Racines au Verre Ker Ma

Domaine Complémen'terre

Non

Ker Ma
Whynat Potion Mama, 2019

Complemen'terre - Loire

Non

Potion Mama, 2019
Vinibee No Lem

Domaine Complemen'terre

Non

No Lem
Des Racines au Verre Potion Mama

Domaine Complémen'terre

Non

Potion Mama
Marée Haute NoLem - Complémen'Terre

NoLem - Complémen'Terre

Non

Vin nouveau Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Ker Ma 2020

Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Ker Ma 2020

Non

Des Racines au Verre Le Mortier Gobin

Domaine Complémen'terre

Non

Le Mortier Gobin
Marée Haute Potion Mama - Complémen'Terre

Potion Mama - Complémen'Terre

Non

Avintures Le Mortier Gobin 2018

Muscadet Sèvre & Maine Complemen'Terre

Non

Le Mortier Gobin 2018
Whynat Nolem, 2019

Complemen'terre - Loire

Non

Nolem, 2019
Vinibee Le Mortier Gobin

Domaine Complemen'terre

Non

Le Mortier Gobin
Marée Haute Le Mortier Gobin - Complémen'Terre

Le Mortier Gobin - Complémen'Terre

Non

Vinibee Tribute

Domaine Complemen'terre

Non

Tribute
Vin nouveau Complémen'terre Vin de France Nolem 2019

Complémen'terre Vin de France Nolem 2019

Non

Vinibee Potion Mama

Domaine Complemen'terre

Non

Potion Mama

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Vins chez nous
Tribute

Tribute

Vins chez nous
Tribute

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Petites caves
Circus Melon 2022 | Complémen'Terre

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Vins chez nous
Potion Mama

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Nolem

Nolem

Petites caves
Potion Mama 2021 | Domaine Complémen'Terre

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Petites caves
NoLem 2021 | Domaine Complement'terre

NoLem 2021 | Domaine Complement'terre

Vins chez nous
Les Mamas Red

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Le Mortier Gobin

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Circus Melon & Cie

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Petites caves
Le Mortier Gobin 2020 | Complémen'Terre

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Vin nouveau
Complémen'terre Muscadet Sèvre & Maine Le Mortier Gobin 2017

Complémen'terre Muscadet Sèvre & Maine Le Mortier Gobin 2017

Vin nouveau
Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Tribute 2019

Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Tribute 2019

Marée Haute
La Croix Moriceau - Complémen'Terre

La Croix Moriceau - Complémen'Terre

Marée Haute
Pachamamacération- Complémen'Terre

Pachamamacération- Complémen'Terre

Des Racines au Verre
Ker Ma

Ker Ma

Whynat
Potion Mama, 2019

Potion Mama, 2019

Vinibee
No Lem

No Lem

Des Racines au Verre
Potion Mama

Potion Mama

Marée Haute
NoLem - Complémen'Terre

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Vin nouveau
Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Ker Ma 2020

Complémen'terre Muscadet de Sèvre et Maine Ker Ma 2020

Des Racines au Verre
Le Mortier Gobin

Le Mortier Gobin

Marée Haute
Potion Mama - Complémen'Terre

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Avintures
Le Mortier Gobin 2018

Le Mortier Gobin 2018

Whynat
Nolem, 2019

Nolem, 2019

Vinibee
Le Mortier Gobin

Le Mortier Gobin

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Le Mortier Gobin - Complémen'Terre

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Complémen'terre Vin de France Nolem 2019

Complémen'terre Vin de France Nolem 2019

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Potion Mama

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Los métodos de trabajo (2022)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Oui Azote organique pour nourrir les levures en Fermentation si les jus présentes des carences exceptionnelles
Superficie / área total de la finca 10.5 hectares Filtración de los vinos Oui sur les vins avant mise, légère filtration sur les élevages court
Los rendimientos medios 35 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 30
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 9
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 aucune

Los métodos de trabajo (2017)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 8.6 hectares Filtración de los vinos Oui Certaines cuvées, filtration sur terre blanche (dégrossissante)
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 40
Forma de cultivo bio Cosechas por vendimias 7
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 01-08-2017

Los métodos de trabajo (2016)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 8,6 hectares Filtración de los vinos Oui Sur vins blancs n filtration degrossissante sur terre
Los rendimientos medios 38 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 40
Forma de cultivo Bio Cosechas por vendimias 9
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 3

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 06-03-2016

Los métodos de trabajo (2015)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 8 hectares Filtración de los vinos Oui pas tous
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 20
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 9
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 6

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 06-05-2015

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
68 ares Rouge 2016 10 Internet
Ker Ma Rose 2016 10 Internet
La Croix Moriceau Blanc 2016 40 Internet
Nolem Blanc 2016 35 Internet
La Bouteille Rouge Rouge 2015 20 Internet
Le Breil Blanc 2015 35 Internet
Le Mortier Gobin Blanc 2015 30 Internet
Potion Mama Blanc 2015 10 Internet
68 ares 2014 <15 Analyses
Kerma Rose 2014 <15 Analyses
La croix Moriceau Blanc 2014 24 Analyses
Le Breil Blanc 2014 35 Internet
Le Mortier Gobin Blanc 2014 30 Internet
Potion Mama rosé Rose 2014 <15 Analyses

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