Marc Sanchez Toha

Marc Sanchez Toha - Languedoc-Roussillon  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Ecocert

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Marc Sanchez Toha    

Le Cairol 11500 St Just et le Bézu

07 81 51 78 78

07 81 51 78 78

Ponerse en contacto por correo electrónico


Le domaine

Petit domaine qui deviendra grand... 
Installés depuis 2017, nous tachons de faire le vin qu'on aime, sans intrant et avec amour!

En 2020, nous avons le projet de nous agrandir, 5 ha en plus pour pouvoir vivre réellement de notre passion et mettre en place d'autres projets qui nous tiennent à coeur (plantation d'arbres fruitiers et autres entre les rangs, formations sur la taille douce...).

Les vignes

Un hectare de Carignan et Cabernet Sauvignon à côté de Limoux.
Nous cultivons la vigne en agriculture bio tout en utilisant parfois des préparations biodynamiques, nous taillons en respectant les flux de sève et ne rognons pas. On essaie de ramener la vie dans une parcelle qui avait toujours été cultivée en conventionnel. Nous travaillons pas ou peu le sol et admirons émerveillés le retour de la faune et la flore.

La vinification

Nous vinifions sans intrant et sans grande connaissance!!! on apprend petit à petit par les rencontres et les expériences, c'est ça qu'est bon!

Les vins

En 2017, on fait un rosé avec le Carignan, porté sur le fruit et sanguin. Il nous en reste quelques bouteilles, venez goûter!
Et un rouge avec le Cabernet Sauvignon, 14,5°, des tannins, un vin du sud, de garde... Malheureusement y en avait pas beaucoup alors on a pas pu le garder!
En 2018, on fait deux rouges, un avec le Carignan, vin de soif à 12,5° et un avec le Cabernet, en macération carbonique, toujours pas embouteillé à l'heure où j'écris.

Las informaciones aportada por el viñador


Para comprar los vinos de Marc Sanchez Toha en internet, comparar los precios

0 vins dans 0 Boutiques

Pas de boutique en ligne pour le moment

Pas de boutique en ligne pour le moment

* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

Visualizar / ocultar el mapa

Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 1,05 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 4000 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 2
Certificación Partiel ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 2

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 28-08-2019

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Cabernet Sauvignon Rouge 2018 <LQ (20) Analyses
Carignan Rouge 2018 <LQ (20) Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières http://www.grandguilhem.com 42 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières http://www.mescorbieresjolies.com/ 43 km


Próximos salones

Antiguos salones