Jean-Louis Tribouley

Jean-Louis Tribouley - Languedoc-Roussillon Ecocert Association des vins naturels

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Jean-Louis Tribouley    

9 place Marcel Vié 66720 Latour-de-France

04 68 29 03 86

04 68 29 03 86

Ponerse en contacto por correo electrónico



La bodegua

L'exploitation : elle a été créée en 2002 sur 10,5 ha de vignes
engagées dès le départ en AB et classées en AOC Côtes du Roussillon
Village Latour de France. Cave et chais climatisés sont parties
intégrantes de la maison.

Las viñas

4 ha de carignan, 3 ha de grenache, 2 ha de syrah, 1,2 ha de macabeu. Pour 40% ce sont des vignes de 30 ans, le reste de 50 à 70 ans offre un encépagement rarement homogène ou grenaches noirs blancs ou gris cotoient les carignans largement majoritaires.


Vinificación

traditionnelle et sans levurage, ne rentre en cuve que le raisin que l'on pourrait manger, puis égrappage, encuvage réalisé sans pompe, maîtrise des températures de fermentation, macération de 8 à 20 jours selon les cuvées, faibles extractions par remontages essentiellement, les malos sont recherchées tant sur rouges que sur blancs.

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Los vinos


Les Copines, L'Alba, Les Trois Lunes. Nous utilisons peu ou pas de SO2, les vins ne sont pas collés, nous ne pratiquons pas la précipitation tartrique, ni la pasteurisation ou autres gestes oenologiques désormais courants mais «traumatisants» pour le vin. Afin de préserver tous les arômes naturels, seule une éventuelle filtration sur maille large est réalisée... Et le blanc, Marceau...

Les Copines 2005

: Aoc C.Roussillon, assemblage de 80% carignan et 20% grenache. Elevage moitié cuve et moitié fûts de 3 et 4 vins.

L'Alba 2005

: AOC Côtes du Roussillon, assemblage de 60% carignan, 20 % syrah, 20 % grenache, élevage en cuve et 20 % en fûts.

Les Trois Lunes 2003

: AOC Côtes du Roussillon Village Latour de France, assemblage de 50% syrah, 30% carignan, 20% grenache, élévage en fûts de 1 et 2 vins.

Marceau Leblanc 2006

: Vin Pays des Côtes Catalanes, assemblage de 70% macabeu, 20% grenaches gris et blancs, 10% muscat petit grain. Vinification et élevage pour moitié en fûts 3 vins et moitié en cuve.

Las informaciones aportada por el viñador


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Les Copines

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Les Copines

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Les 3 Lunes

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Les 3 Lunes

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Jean-Louis Tribouley Vin de France Les 3 Lunes 2017

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Jean-Louis Tribouley Côtes du Roussillon Les Copines 2015

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Jean-Louis Tribouley Vin de France Pét-nat rosé La Part de l'Eté 2017

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Jean-Louis Tribouley Vin de France blanc GG 2016

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Jean-Louis Tribouley Côtes du R oussillon-Villages Latour Les 3 Lunes 2013

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Jean-Louis Tribouley Vin de France blanc Marceau 2017

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Jean-Louis Tribouley Vin de France rouge Elepolypossum 2015

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Jean-Louis Tribouley Vin de France Les Copines 2017

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Jean-Louis Tribouley Côtes du Roussillon Les Copines 2014

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2017 Domaine Jean Louis Tribouley Elepolypossum

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2017 Domaine Jean Louis Tribouley Les Copines

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France Soir
2017 Domaine Jean Louis Tribouley L Alba

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2017 Domaine Jean Louis Tribouley Les 3 Lunes

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Les Copines Vin de France, Domaine Jean Louis Tribouley

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Gégé Vin de France, Domaine Jean Louis Tribouley

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Les 3 Lunes Vin de France, Domaine Jean Louis Tribouley

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Mani Côtes du Roussillon, Domaine Jean-Louis Tribouley

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Gégé Vin de France, Domaine Jean Louis Tribouley

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Los métodos de trabajo (2011)

Superficie / área total de la finca 13 hectares Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Los rendimientos medios 12-15 hl/ha Filtración de los vinos Non 1 fois en 8 ans
Utilización productos de síntesis Non El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Certificación Oui Ecocert Recours à l'osmose inverse Non
Vendimias manuales Oui Recours à la flash pasteurisation Non

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 23-07-2011

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