AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Saint-Denis
Genève
Domaine Rivaton - Languedoc-Roussillon
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Frédéric Rivaton
9 rue Gabriel Péri 66720 Latour-de-France
06 24 92 49 63
http://rivaton.vinsnaturels.fr
La bodegua
Mon domaine de 12 hectares composé principalement de vieilles vignes.Tout est mis en oeuvre, à la vigne comme à la cave, pour respecter l'identité des terroirs composées de schistes et de gneiss.
Las viñas
Le travail du sol a ici remplacé les herbicides.Les vendanges sont réalisées à la main : triés au cep par les vendangeurs, les raisins sont ensuite logés en caisses ajourées de 15 kg.
Vinificación
Les raisins sont encuvés par gravité, la vinification est réalisée en cuves béton de 15 à 30 hl. L'acidification et la chaptalisation sont proscrites.Les soutirages et autres opérations réalisées sur les vins se font par gravité, afin de respecter au mieux ces derniers.
Ces méthodes de travail reflètent chez Frédéric Rivaton un souci permanent de recherche de qualité et la volonté farouche d'expérimenter au mieux le potentiel de ses vignes.
Los vinos
Gribouille - Latour de France
› Age des vignes : 85 à 100 ans
› Rendement : 15 kl/ha
› Issu d'un assemblage de 70% de Carignan, 15% de Grenache et de 15% de Syrah, directement réalisé à l'encuvage
› Vinifié et élevé en foudre neuf de 20 hl
Tombé du ciel - Vin de table rouge
› Age des vignes : 45 ans
› Rendement : 30 hl/ha
› Issu d'un assemblage de 45% Grenache Gris, 45% Syrah et 10% Macabéo
Poil dans la main - Vin de table rosé
› Age des vignes : 30 ans
› Rendement : 25 hl/ha
› 100% Carignan vinifié en macération carbonique
Blanc Bec - Vin de pays des côtes Catalanes
› Age des vignes : 80 ans, vin blanc
› Rendement : 15 kl/ha
› Issu d'un assemblage de 50% Macabéo, 30% Carignan blanc, 15% de Grenache gris et 5% divers
› Vinification et élevage en fut
Jus de raisin
› 100% pur jus de raisin
Las informaciones aportada por el viñador
Los métodos de trabajo (2019)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 12 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 15 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 20 a 30 |
| Forma de cultivo | biodynamie | Cosechas por vendimias | 7 |
| Certificación | Oui demeter ecocert | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 2 |
Los métodos de trabajo (2015)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Utilización de insumos otros que el SO2 | Non | ||
| Superficie / área total de la finca | 10 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 18 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 20 |
| Forma de cultivo | Biodynamie | Cosechas por vendimias | 6 |
| Certificación | Oui Demeter | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 2 |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 28-04-2015
Análisis de los vinos
| Vino | Cosecha | Año | SO2 | Origen |
| Béjaune | Blanc | 2019 | <10 | Contre-étiquette |
| Vieilles Bouilles | Rouge | 2014 | <10 | Analyses |
| Gribouille | Rouge | 2013 | <10 | Contre-étiquette |
| Gribouille | Rouge | 2012 | <10 | Contre-étiquette |
| Tombé du Ciel | Rouge | 2012 | <10 | Analyses |
| Vieilles Vignes | Rouge | 2012 | <5 | Analyses |
| Vieilles Vignes | Rouge | 2012 | <10 | Contre-étiquette |
| Blanc Bec | Blanc | 2011 | <10 | Analyses |
| Gribouille | Rouge | 2011 | <10 | Analyses |
| Tombé du ciel | Rouge | 2011 | <10 | Analyses |
| Vieilles Vignes | Rouge | 2011 | <10 | Analyses |
| Gribouille | Rouge | 2010 | <10 | Analyses |
| Momone | Rouge | 2010 | <10 | Analyses |
| Vieilles Vignes | Rouge | 2010 | <10 | Analyses |
| Blanc Bec | Blanc | 2009 | 21 | Analyses |
| Gribouille | Rouge | 2009 | <10 | Analyses |
| Vieilles Vignes | Rouge | 2009 | <10 | Analyses |
| Gribouille | Rouge | 2008 | <10 | Analyses |
| Vieilles Vignes | Rouge | 2007 | <10 | Analyses |
| Tombé du ciel | Rouge | 0 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Para comprar los vinos de Domaine Rivaton en internet, comparar los precios
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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | https://gitedomainedesmathouans.weebly.com/ | 0 km |
|
Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | https://domainedelimmortelle.fr/accueil/le-gite/ | 0 km |
|
Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | http://www.mescorbieresjolies.com/ | 25 km |
|
Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | http://www.grandguilhem.com | 26 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Actualités
17/04/10 - Salon des vins natures à Grenoble
A la rencontre des vins naturels Les 17 et 18 avril 2010 Fort de la Bastille à Grenoble...
30/11/09 - Bienvenue chez Fréderic Rivaton
producteur de vin naturel à Latour de France en Roussillon ...
30/11/09 - Les Cuvées
Cuvée rouge Latour de France GRIBOUILLE Age des vignes : 85 à 100 ans Rendement : 15 kl/ha Issu d'un assemblage de 70% de Carignan, 15% de Grenache et de 15% de Syrah, directement réalisé à l'encuvage. Vinifié et élevé en foudre neuf de 20 hl TOMBE DU CIEL : Vin de table Age des vi...
Próximos salones
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![A la rencontre des vins naturels]()
8 et 9 mai 2021
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
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Antiguos salones
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![Les Remises]()
28 et 29 mars 2021
Les Remises
14 caves des Pyrénées Orientales, de l'Hérault, du Gard de l'Ardèche et de Provence
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![Verres Corps et Âmes]()
Samedi 18 juillet 2020
Verres Corps et Âmes
Le Couvent des Carmes, 38160 Beauvoir-en-Royans
- 5€
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![A la rencontre des vins naturels]()
14 et 15 mars 2020
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
- 5€
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![La bande de Latour : Vous allez déguster !]()
Dimanche 10 novembre 2019
La bande de Latour : Vous allez déguster !
Chez les vignerons à Latour de France 66720
- 5 € / 10 €
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![En coup de vin]()
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![A la rencontre des vins naturels]()
9 et 10 mars 2019
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
- 5€
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![Roots 66 and Friends]()
28 et 29 janvier 2019
Roots 66 and Friends
Château de la Mogère 2235 Route de Vauguiéres, 34000 Montpellier
- 5€
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![Portes ouvertes à Latour]()
Dimanche 4 novembre 2018
Portes ouvertes à Latour
Chez les vignerons à Latour de France
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![Roots on ze Beach]()
Dimanche 20 mai 2018
Roots on ze Beach
Le Robinson, Prom. Charles Trenet, 66140 Canet-en-Roussillon
- 5€
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![A la rencontre des vins naturels]()
28 et 29 avril 2018
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
- 5€
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![Roots 66 and friends]()
29 et 30 janvier 2018
Roots 66 and friends
Château de la Mogère 2235 Route de Vauguiéres, 34000 Montpellier
- 5€
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![Baptême Tombé du Ciel]()
Samedi 18 octobre 2017
Baptême Tombé du Ciel
Tombé du Ciel, 14 rue Arago 38000 Grenoble
- Sur réservation
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![Portes ouvertes à Latour]()
Dimanche 12 novembre 2017
Portes ouvertes à Latour
Chez les vignerons à Latour de France
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![MOBA]()
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![En coup de vin]()
Samedi 29 avril 2017
En coup de vin
Chai Christine Cannac, 3 square Robert Schuman 34600 Bédarieux
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![Roots 66 and friends]()
30 et 31 janvier 2017
Roots 66 and friends
Le Château des Fleurs, 14-16 bd Michelet, 13008 Marseille
- gratuit - 5 €
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![Portes ouvertes à Latour]()
Dimanche 13 novembre 2016
Portes ouvertes à Latour
Chez les vignerons à Latour de France
- 5 ¤
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![Naturisme]()
Dimanche 26 juin 2016
Naturisme
L'amitié Rit, 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil
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![Petites Rencontres autour des Vins Vivants]()
Samedi 28 mai 2016
Petites Rencontres autour des Vins Vivants
Ferme de Cauberotte, 47600 Moncrabeau
- 8¤
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![MOBA ( Maintenant On Boit Autrement )]()
Dimanche 22 mai 2016
MOBA ( Maintenant On Boit Autrement )
Place de la Madeleine, 34500 Béziers
- 5€
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![A la rencontre des vins naturels]()
30 avril et 1er mai 2016
A la rencontre des vins naturels
Boulodrome de Grenoble 2 Boulevard de l'Esplanade 38000 Grenoble
- 5¤
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![En coup de vin]()
Samedi 2 avril 2016
En coup de vin
Chai Christine Cannac, 3 square Robert Schuman 34600 Bédarieux
- 7¤
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![Roots'66 and friends]()
25 et 26 janvier 2016
Roots'66 and friends
Château de la Mogère 2235 Route de Vauguiéres, 34000 Montpellier
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![Vini Birre Ribelli]()
28 et 29 novembre 2015
Vini Birre Ribelli
Stade Roi Baudouin 1000 Bruxelles
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![Portes ouvertes à Latour]()
Dimanche 8 novembre 2015
Portes ouvertes à Latour
chez les vignerons à Latour de France
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![Sous les pavés, la vigne !]()
1er et 2 novembre 2015
Sous les pavés, la vigne !
L'Embarcadère 13 Bis Quai Rambaud, 69002 Lyon
- 8¤
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![Petites rencontres autour des vins vivants]()
Samedi 6 juin 2015
Petites rencontres autour des vins vivants
Ferme de Cauberotte, 47 Moncrabeau
- 8€
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![Dégustation Les Saints Bonheurs]()
Samedi 30 mai 2015
Dégustation Les Saints Bonheurs
634 avenue du Chemin Neuf 34190 Saint Bauzille de Putois
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![Salon Roots'66 en Fenouillèdes]()
Dimanche 19 avril 2015
Salon Roots'66 en Fenouillèdes
Domaine de Rombeau Avenue de la Salanque, 66600 Rivesaltes
- 5€
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![A la rencontre des vins naturels]()
21 et 22 mars 2015
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
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![De chemins en pistes]()
26 et 27 janvier 2015
De chemins en pistes
Aéroport Hôtel Aéroport Montpellier Méditerranée, 34130 Mauguio
- Réservé aux professionnels
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![Vini Birre Ribelli]()
7 et 8 décembre 2014
Vini Birre Ribelli
Tour et Taxis à l'Hôtel de la Poste - Rue Picard 5, 1000 Bruxelles
- 12€
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![De Vert en Verres]()
14, 15 et 16 novembre 2014
De Vert en Verres
La Maison Bleue 3 Rue de Guebwiller, 67100 Strasbourg
- 5€
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![Portes ouvertes à Latour]()
Dimanche 9 novembre 2014
Portes ouvertes à Latour
chez les vignerons à Latour de France
- 5€
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![Sous les pavés, la vigne !]()
Dimanche 2 et lundi 3 novembre 2014
Sous les pavés, la vigne !
Les Subsistances - 8 bis Quai Saint-Vincent, 69001 Lyon
- 8€
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![Les Papilles résistent]()
Du 23 au 25 mai 2014
Les Papilles résistent
La cave d'Ivry - 40 rue Marat, 94200 Ivry-sur-Seine
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![Vignerons du Roots 66 en Fenouillèdes]()
Dimanche 11 mai 2014
Vignerons du Roots 66 en Fenouillèdes
Prieuré de Marcevol, 66320 Arboussols
- 5€
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![Salon Rue89 des vins]()
27 et 28 avril 2014
Salon Rue89 des vins
La Bellevilloise - 21, rue Boyer - 75020 Paris
- 10 €
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![En coup de vin]()
Samedi 5 avril 2014
En coup de vin
Chai Christine Cannac, 3 square Robert Schuman 34600 Bédarieux
- 5€¤
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-
![La remise]()
30 et 31 mars 2014
La remise
Friche de la Belle de Mai 41 rue Jobin - 13003 Marseille
- 10€
- Página visitada 5914 veces
-
![A la rencontre des vins naturels]()
22 et 23 mars 2014
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
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-
![Vi(E)nS à La SoUrCe]()
Lundi 24 février 2014
Vi(E)nS à La SoUrCe
Domaine de Fangouse , Mas de Fangouse, 34970 Lattes
- Página visitada 6724 veces
-
![De Chemins en Piste]()
27 et 28 janvier 2014
De Chemins en Piste
Aéroport Hôtel Aéroport Montpellier Méditerranée, 34130 Mauguio
- Entrée gratuite
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-
![Dégustation à l'Amitié Rit]()
Dimanche 1er décembre 2013
Dégustation à l'Amitié Rit
120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil
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-
![Portes ouvertes à Latour]()
10 novembre 2013
Portes ouvertes à Latour
chez les vignerons à Latour de France
- 5€
- Página visitada 5664 veces
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![Les Papilles Resistent]()
31 mai, 1 et 2 juin 2013
Les Papilles Resistent
La cave d'Ivry - 40 rue Marat, 94200 Ivry-sur-Seine
- Página visitada 4764 veces
-
![Petites rencontres des Vins Vivants]()
Samedi 11 mai 2013
Petites rencontres des Vins Vivants
Ferme de Cauberotte Route de Condom 47600 Moncrabeau
- 10€
- Página visitada 4469 veces
-
![Encore une dégustation...]()
Lundi 29 avril 2013
Encore une dégustation...
21, rue de Trévise 75009 Paris
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-
![En coup de vin]()
Samedi 6 avril 2013
En coup de vin
La Tuilerie, 19 Avenue Abbé Tarroux, 34600 Bédarieux
- 5€
- Página visitada 6199 veces
-
![La Remise]()
31 mars et 1er avril 2013
La Remise
Friche de la Belle de Mai 41 rue Jobin - 13003 Marseille
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![A la rencontre des vins naturels]()
23 et 24 mars 2013
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
- Página visitada 8570 veces
-
![Les vignerons du Fenouillèdes au Château]()
Mardi 29 janvier 2013
Les vignerons du Fenouillèdes au Château
Château de la Mogère, 2235 Route de Vauguiéres, 34000 Montpellier
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-
![Buvons Nature !]()
7, 8 et 9 décembre 2012
Buvons Nature !
Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
- 5€
- Página visitada 7653 veces
-
![Portes ouvertes à Latour]()
11 novembre 2012
Portes ouvertes à Latour
chez les vignerons à Latour de France
- 5€
- Página visitada 7624 veces
-
![En coup de vin]()
Samedi 2 juin 2012
En coup de vin
La Tuilerie, 19 Avenue Abbé Tarroux, 34600 Bédarieux
- 5€
- Página visitada 5842 veces
-
![La remise]()
1er et 2 avril 2012
La remise
Le Grand Séminaire, 2 Faubourg St Jacques 07220 Viviers
- 5€
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-
![A la rencontre des vins naturels]()
24 et 25 mars 2012
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
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-
![Buvons Nature !]()
9, 10 et 11 décembre 2011
Buvons Nature !
Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
- 5€
- Página visitada 8723 veces
-
![OVNIvins]()
7 et 8 octobre 2011
OVNIvins
Moulin de Cras, 270 route du Moulin 38210 Cras
- Entrée libre
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-
![A la rencontre des vins naturels]()
2 et 3 avril 2011
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
- Página visitada 10006 veces
-
![En coup de vin]()
Samedi 19 mars 2011
En coup de vin
Chai Christine Cannac 3 Square Robert Schuman 34 600 Bédarieux
- 5€
- Página visitada 9217 veces
-
![La remise]()
24 et 25 janvier 2011
La remise
Domaine de l’orange bleue 14 chemin de la Pierre Bleue 34160 Castries
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-
![Buvons Nature !]()
11 et 12 décembre 2010
Buvons Nature !
Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
- 5€
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-
![A la rencontre des vins naturels]()
17 et 18 avril 2010
A la rencontre des vins naturels
La Bastille 38000 Grenoble
- 5 €
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-
![A bout de soufre]()
07 mars 2010
A bout de soufre
Restaurant Chez Jean 1 rue de la Tonnellerie 66000 Perpignan
- Página visitada 8910 veces
-
![La remise]()
25 et 26 janvier 2010
La remise
Domaine de l’orange bleue 14 chemin de la Pierre Bleue 34160 Castrie
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-
![Buvons Nature !]()
11, 12 et 13 décembre 2009
Buvons Nature !
Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
- 5€
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-
![Portes Ouvertes d’Elise Brignot]()
28 et 29 novembre 2009
Portes Ouvertes d’Elise Brignot
8 bis rue des Harnois 37150 Dierre
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-
![En coup de vin]()
04 avril 2009
En coup de vin
Chai Christine Cannac 3 Square Robert Schuman 34 600 Bédarieux
- 5 €
- Página visitada 5710 veces
-
![VinoTaure]()
28 mars 2009
VinoTaure
Domaine de la Prose Route de St-Georges d'Orques 34570 Pignan
- 7€
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![La Remise]()
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![Big wine battle]()
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![Buvons Nature !]()
12, 13 & 14 décembre 2008
Buvons Nature !
Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
- 5 €
- Página visitada 8812 veces
-
![Portes Ouvertes d’Elise Brignot]()
29, 30 novembre, 1er décembre 2008
Portes Ouvertes d’Elise Brignot
8 bis rue des Harnois 37150 Dierre
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![Salon de vignerons nature]()
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![Des Vins à l'Ouest]()
Samedi 24 mai 2008
Des Vins à l'Ouest
Le Tire Bouchon, 2 rue du Chapitre 35000 Rennes
- 5 €
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![Salon Les Grands Jours de Bourgogne / OFF au Domaine du Prieuré Roch]()
Lundi 10 et mardi 11 mars 2008
Salon Les Grands Jours de Bourgogne / OFF au Domaine du Prieuré Roch
6 , Route Départementale 974, 21700 Prémeaux - Prissey
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![A bout de soufre]()
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![La remise]()
18 février 2008
La remise
Mas des Capelans Chemin des Canaux 30000 Nîmes
- 5 €
- Página visitada 6520 veces
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![A la rencontre des vins naturels]()
10 et 11 novembre 2007
A la rencontre des vins naturels
Château de Rochasson à Meylan
- 5 €
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