AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
St. Stefan ob Stainz
Paris 18
Domaine Carterole - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 Joachim Roque
25 Bis Rue des Orangers, 66650 Banyuls-sur-Mer
06 73 22 19 88
Ponerse en contacto por correo electrónicoLa bodegua
Le domaine est créer en 2014 avec location d’une cave aux seins des 9 caves.
Las viñas
Les vignes sont situées sur la communes de Collioure, vignoble que peu mecanisable.
Vignes âgées de 5 à 70 ans
Grenache noir, gris, blanc
Carignan
Vermentino
Syrah
Mourvedre
Roussanne
Certaines parcelles sont labourées à l’aide d’un chenillard ou motoculteur selon la pente sinon au Xadic (pioche légère en catalan).
Vinificación
Vinification la plus naturelles possibles avec le moins d’intervention sur les vins.
Seul le so2 issus de la fermentation est présent dans mes vins.
Los vinos
Esta fete : 80% grenache noir, gris, blanc , 20% carignan
A Tatat : 100% carignan (macération carbonique)
Esta fete blanc : 90 grenache blanc , 10 roussanne
Hjv (mais qui va changer de nom en 2019) : 100% vermentino macérer 6 mois en amphore de toscane
Malecare : banyuls ambré 2015 100% grenache gris
Tou’pet: petnat 50 roussanne 50 grenache gris
Vins surprise selon millésime
Las informaciones aportada por el viñador
Los métodos de trabajo (2019)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 55 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 20 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | 0 |
| Forma de cultivo | Biologique | Cosechas por vendimias | 5/6 |
| Certificación | Non | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | Toutes |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 21-01-2019
Los métodos de trabajo (2017)
| En la viña | La bodegua | ||
|---|---|---|---|
| Activité de negocio / comercio ? | Non | Utilización de insumos otros que el SO2 | Non |
| Superficie / área total de la finca | 5 hectares | Filtración de los vinos | Non |
| Los rendimientos medios | 15/30 hl/ha | El encolado (la clarificación) de los vinos | Non |
| Vendimias manuales | Oui | Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas | Non |
| Utilización productos de síntesis | Non | La cantitad medi de SO2 añada | Zéro |
| Forma de cultivo | Biologique | Cosechas por vendimias | 4 |
| Certificación | Non | Cosechas sin ninguna adición de SO2 | 4 |
El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 14-03-2017
Para comprar los vinos de Domaine Carterole en internet, comparar los precios
9 vins dans 5 Boutiques
Para ver a otras tiendas propongan vinos naturales
* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
La Gutina | Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España | http://cellerlagutina.com/fr/ | 17 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Próximos salones
Antiguos salones
-
![Salon des vins naturels aux 9 Caves]()
Samedi 23 mai 2020
Salon des vins naturels aux 9 Caves
56 Avenue Général de Gaulle, 66650 Banyuls sur mer, France
- 6 €
- Página visitada 967 veces
-
![La Remise]()
Dimanche 7 et lundi 8 avril 2019
La Remise
Palais des congrès d'Arles
- 10€ le dimanche, 5€ le lundi
- Página visitada 5312 veces
-
![La Dive Bouteille]()
3 et 4 février 2019
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Página visitada 11583 veces
-
![La Remise]()
25 et 26 mars 2018
La Remise
Palais des congrès Avenue de la 1re Division France Libre, 13200 Arles
- 10€ le verre est offert
- Página visitada 5410 veces
-
![La Dive Bouteille]()
4 et 5 février 2018
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Página visitada 6946 veces
-
![La Dive Bouteille]()
5 et 6 février 2017
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- 10€
- Página visitada 8603 veces
zzzzzzzzzzzzz
