Bruno Duchêne

Bruno Duchêne - Languedoc-Roussillon Ecocert

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Bruno Duchêne    

3 Rue Voltaire, 66650 Banyuls-sur-Mer

06 09 74 28 39

06 09 74 28 39

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La bodegua

Installé en 2002 sur 4ha de vignes de Grenache sur schistes à Banyuls sur mer. Labour à la main, au treuil et au mulet sur une partie, enherbement pour l'autre. 3 à 4 traitements par an. En culture biologique (Ecocert) depuis le depuis ainsi qu'en vin nature.
production annuel 12 à 20000 bouteilles.

Les vignes 

culture en terrasses. 
vignes de 15 ans (blanc) à 70 ans en moyenne (rouge)
remplace par racinés puis greffage sur place.

Vinificación

vendange entière pour tous les rouge.
pressurage direct pour le blanc.
égrappage manuel pour le vin orange de macération en amphore


Los vinos

Suzette, pétillant nature de grenache et vermentino
la mére lach'nous, rosé de carignan et mouvèdre
la luna, grenache 90% (dans les 3 couleurs) et 10% carignan
la pascole et l'anodine, idem
vall pompo, grenache blanc
inés, macération de 1 à 3 mois de grenache blanc et gris.

Las informaciones aportada por el viñador


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Los métodos de trabajo (2016)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 30% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 4 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 7
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 7

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 14-11-2016

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Pur Jus
Le Banyuls de Môman en Amphore - 2019 - Bruno Duchêne

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L'Anodine Magnum

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La Luna - 2017 - Bruno Duchêne - Magnum

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Corpo Maltesse 2019

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La Luna

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Tomeu - 2016 - Bruno Duchêne

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La Luna Rosé 2019

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Cabrito

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La Luna - 2019 - Bruno Duchêne - Magnum

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La Luna Rouge 2019

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Le Maximus de la Pascole - 2019 - Bruno Duchêne & Nicolas Carmarans - Magnum

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Tomeu - 2017 - Bruno Duchêne

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Le Banyuls De Moman Rimage

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Le Banyuls De Moman Amphore

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Bruno Duchène Banyuls Rimage Le Banyuls de Moman en Amphore 2018

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Bruno Duchène Collioure blanc Vall Pompo 2015

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Bruno Duchène Collioure blanc Vall Pompo 2016

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Bruno Duchène Collioure L'Anodine 2016 Magnum

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Bruno Duchène Vin de Pays de la Côte Vermeille La Luna 2016

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Bruno Duchène Vin de Pays de la Côte Vermeille rosé La Luna 2017

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Bruno Duchène Collioure La Pascole 2015

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Bruno Duchéne - Inés - 2018

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Bruno Duchene - La Luna - 2017

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Bruno Duchene - Vall Pompo - 2018

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