Bruno Duchêne

Bruno Duchêne - Languedoc-Roussillon Ecocert

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Bruno Duchêne    

3 Rue Voltaire, 66650 Banyuls-sur-Mer

06 09 74 28 39

06 09 74 28 39

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La bodegua

Installé en 2002 sur 4ha de vignes de Grenache sur schistes à Banyuls sur mer. Labour à la main, au treuil et au mulet sur une partie, enherbement pour l'autre. 3 à 4 traitements par an. En culture biologique (Ecocert) depuis le depuis ainsi qu'en vin nature.
production annuel 12 à 20000 bouteilles.

Les vignes 

culture en terrasses. 
vignes de 15 ans (blanc) à 70 ans en moyenne (rouge)
remplace par racinés puis greffage sur place.

Vinificación

vendange entière pour tous les rouge.
pressurage direct pour le blanc.
égrappage manuel pour le vin orange de macération en amphore


Los vinos

Suzette, pétillant nature de grenache et vermentino
la mére lach'nous, rosé de carignan et mouvèdre
la luna, grenache 90% (dans les 3 couleurs) et 10% carignan
la pascole et l'anodine, idem
vall pompo, grenache blanc
inés, macération de 1 à 3 mois de grenache blanc et gris.

Las informaciones aportada por el viñador


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Los métodos de trabajo (2016)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 30% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 4 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 7
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 7

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 14-11-2016

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Pur Jus
Tomeu - 2016 - Bruno Duchêne

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Pur Jus
La Luna Rosé - 2019 - Bruno Duchêne

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La cave des papilles
La Pascole 2019

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Pur Jus
Ines - 2019 - Bruno Duchêne

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La cave des papilles
La Luna Rosé 2019

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La bouteille
La Luna

La Luna

Vins chez nous
Le Banyuls De Moman Amphore

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Vins chez nous
L'Anodine Magnum

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Vins chez nous
La Luna Blanc

La Luna Blanc

Pur Jus
La Luna - 2019 - Bruno Duchêne - Magnum

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Pur Jus
Corpo Maltesse - 2019 - Bruno Duchêne

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Pur Jus
L'Anodine - 2019 - Bruno Duchêne - Magnum

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Pur Jus
La Luna Blanc - 2019 - Bruno Duchêne

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Vins chez nous
Ôdin

Ôdin

Vins chez nous
Vall Pompo

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La cave des papilles
Corpo Maltesse 2019

Corpo Maltesse 2019

La cave des papilles
La Luna Rouge 2019

La Luna Rouge 2019

Pur Jus
Vall Pompo - 2019 - Bruno Duchêne

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Pur Jus
La Luna - 2019 - Bruno Duchêne

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La cave des papilles
Vall Pompo 2018

Vall Pompo 2018

Pur Jus
Le Banyuls de Môman en Amphore - 2019 - Bruno Duchêne

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Pur Jus
La Pascole - 2019 - Bruno Duchêne

La Pascole - 2019 - Bruno Duchêne

Pur Jus
Tomeu - 2017 - Bruno Duchêne

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La cave des papilles
Odin 2019

Odin 2019

Pur Jus
La Luna - 2017 - Bruno Duchêne - Magnum

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La cave des papilles
Inès 2019 Macération

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La cave des papilles
La Luna Blanc 2019

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Vins chez nous
Cabrito

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Pur Jus
Le Banyuls de Môman - 2018 - Bruno Duchêne

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Vins chez nous
Le Banyuls De Moman Rimage

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Vin nouveau
Bruno Duchène Vin de Pays de la Côte Vermeille rosé La Luna 2019

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Bruno Duchène Collioure La Pascole 2018

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Bruno Duchène Vin de France Corpo Maltesse 2018

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Bruno Duchène Vin de France Odin 2019

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Bruno Duchène Vin de Pays de la Côte Vermeille La Luna 2017

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Bruno Duchène Collioure La Pascole 2019

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Bruno Duchène Collioure L'Anodine 2018 Magnum

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Bruno Duchène Vin de France blanc Inès 2018

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Bruno Duchène Vin de Pays de la Côte Vermeille La Luna 2019

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Bruno Duchène Collioure blanc Vall Pompo 2015

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Bruno Duchène Banyuls Rimage Le Banyuls de Moman en Amphore 2018

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Bruno Duchène Collioure blanc Vall Pompo 2019

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Vin nouveau
Bruno Duchène Collioure L'Anodine 2019 Magnum

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