Viña Urubi

Viña Urubi - La Rioja  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Demeter

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Beatriz Izquierdo    

Carretera Comarcal LR-115km43, 26559 Aldeanueva de Ebro

003 49 41 16 35 77

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Le domaine

In 1998 we started with our winery to elaborate our own wines. But before that, we already grew our vineyards. Since more than 30 years we have been practising organic agriculture and more recently, the biodynamic agriculture. 
Five-six years ago we decided to try to elaborate our wines with less intervention, more naturally, but without selling these wines, just to try more natural and traditional ways to elaborate our wines. 
Last year, we decided to go a step furhter, and start a new proyect, Viña Urubi, to elaborate and sell these natural wines, because we saw they were really good and the quality of these wines is perfect; and we released our Ingenium wines, without add sulphites and low intervention; with our best grapes to get the best wines, the most natural ones.  

Les vignes

Three wines, one white and two reds. Very special and unique wines. 
Maturana blanca fermented in new oak barrels, garnacha matured in a concrete egg; and tempranillo fermented in concrete egg and matured in oak barrels. 
Without adding sulfites and with very low intervention during their elaboration.

La vinification

Ingenium wines are our most special wines, with very low intervention during the proccess and using the best grapes from our biodynamic vineyards. 

Les vins

Natural wines, with the best and most natural flavours.

Las informaciones aportada por el viñador


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Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 50% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 25 hectares Filtración de los vinos Oui Only a vast filtration.
Los rendimientos medios 10-45 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biodynamic Cosechas por vendimias 2
Certificación Oui DEMETER Cosechas sin ninguna adición de SO2 2

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 12-12-2019

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Maturana Blanc 2018 13 Analyses
Tempranillo Rouge 2018 <7 Analyses
Garnacha Rouge 2017 <7 Analyses

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