Les Grangeons de l'Albarine

Les Grangeons de l'Albarine - Bugey

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Luc Bauer    

01230 Argis

06 42 79 43 84

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http://lesgrangeonsdelalbarine.blogspot.fr/

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La bodegua

Reprise en 2011 de vignes de Mondeuse et Altesse replantées dans les années 2000 sur défriche d'un coteau d'éboulis calcaire, orientation Sud- Ouest, dans le Bugey. Travail en agriculture biologique (conversion 2011), utilisation des préparations biodynamiques et travail selon les rythmes cosmiques. Vinifications douces avec recours seulement au S02 à petites doses.

Las viñas

Eboulis calcaires à très forte pierrosité, 20 à 40% de pente, exposition Sud à Sud- Ouest. Altesse en taille courte (très petits rendements) et Mondeuse de sélection massale sur vieilles vignes de Savoie.

Vinificación

Levures indigènes, légers sulfitages en vinif. et sulfitage après FML. Léger contrôle des températures.Vinification (blancs)- élevage (rouge) en pièces bourguignonnes d'occasion (4-5 vins).

Los vinos

Bubulle de l'Albarine:Pétillant Naturel rosé de Mondeuse 2011, AV,méthode ancestrale, env. 0g/l de SR, 37 mg/l de So2 total+/- 12 mg (env. source: analyses Labo 210 en Beaujolais)Le Verre est dans le Fruit: Rouge de Mondeuse 2011, 9% TAV, analyses à venirAltesse de Paradis:Blanc sec d'Altesse 2011, 10,5% TAV, vinification- élevage en pièce (10 mois de fût), analyses à venir

Las informaciones aportada por el viñador


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18 vins dans 5 Boutiques

Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Petites caves
Altesse Clos de Beauregard 2018

Altesse Clos de Beauregard 2018

Petites caves
La Reine Rousse 2017

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Petites caves
Mondouze Le Chateau 2018

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Petites caves
Chardonnay - La Cluse des Peintres 2018

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Petites caves
Altesse en Paradis cuvée le grès 2018

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Petites caves
Gamay Clos de Beauregard 2018

Gamay Clos de Beauregard 2018

Petites caves
Miss Monde 2018

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Vins nature
Luc Bauer Les Grangeons de l Albarine Combernand rouge

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Vins nature
Luc Bauer Les Grangeons de l Albarine Miss Monde

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France blanc Altiesse de Beauregard 2018

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France blanc Reine Rousse 2017

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France rouge Mondouze le Château 2018

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France rouge Miss Monde 2018

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France rouge Gamay-Pinot Combernand 2018

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France rouge Gamay-Pinot Combernand 2018 MAgnum

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Vin nouveau
Les Grangeons de l'Albarine Vin de France rouge Gamay de Beauregard 2018

Les Grangeons de l'Albarine Vin de France rouge Gamay de Beauregard 2018


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Los métodos de trabajo (2014)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Oui très légère chaptalisation les années difficiles (0,5% alc max)
Superficie / área total de la finca 1,5 hectares Filtración de los vinos Oui sur bancs, pas systématique
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 30
Forma de cultivo Biodynamie Cosechas por vendimias 5
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 19-11-2014

Los métodos de trabajo (2012)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 0,82 hectares Filtración de los vinos Oui Sur blancs
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Oui Si jugé nécéssaire
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 30- 40
Forma de cultivo Bio- Biodynamie Cosechas por vendimias 2-3
Certificación En conversion AB Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 03-08-2012

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Altesse en Paradis Blanc 2013 27 Analyses
Cuvée des deux Côteaux Rouge 2013 12 Analyses
Mondeuse le Chateau Rouge 2012 17 Analyses
En Paradis Blanc 2011 32 Analyses
Bubulle de l'Albarine Rose 0 37 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
Château du Donjon 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond http://www.le-chateau-du-donjon.fr/ 46 km


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