Antoine Arena

Antoine Arena - Corse Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Antoine Arena    

Morta Maio 20253 Patrimonio

04 95 37 08 27

04 95 37 08 27

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Méthodes de travail (2011)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 14 hectares Filtration des vins parfois
Rendements moyens De 38 à 45 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l)
Mode de culture Cuvées par millésime
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 24-07-2011



Le domaine

Le lieu : Patrimonio, une petite enclave calcaire de l’Île de Beauté. Ce lieu magnifique abrite l'appellation la plus réputée parmi les vins de Corse. En une trentaine d'années, Antoine Arena est parvenu à se hisser parmi les tous meilleurs vignerons de cette fascinante appellation.
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Les vignes

Les vignes sont cultivées de façon naturelle, sans désherbants, sans engrais chimique,
ni produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles, le vin non levuré, ni collé, ni acidifié.

La vinification



Les vins


Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture bio Cuvées par millésime 4 / 6
Certification Non Cuvées sans ajout de SO2 Toutes

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-03-2013

Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 14 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Rendements moyens De 38 à 45 hl/ha Filtration des vins parfois
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins Non
Certification Oui Ecocert Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 24-07-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Casilla Las Flores Rouge 2018 0 Analyses
Cerro Encinas Rouge 2018 0 Analyses
La Fanega de Ruperto Rouge 2018 0 Analyses
Lavelo Rouge 2018 0 Analyses
La Fanega de Ruperto Rouge 2017 0 Analyses
Lavelo Rouge 2017 0 Analyses
Mediacapa Blanc 2017 0 Analyses
CASILLA LAS FLORES Rouge 2016 <10 Analyses
CERRO ENCINAS Rouge 2016 <10 Analyses
LA FANEGA DE RUPERTO Rouge 2016 <10 Analyses
LAVELÓ Rouge 2016 <10 Analyses
MEDIACAPA Blanc 2016 <10 Analyses
MONTEPILAS Blanc 2016 <10 Analyses
Petit Verdot Rouge 2016 1 Analyses
CASILLA LAS FLORES Rouge 2014 <1 Analyses
CERRO ENCINAS Rouge 2014 <1 Analyses
HARYS Rouge 2014 <1 Analyses
MEDIACAPA Blanc 2014 <1 Analyses
MONTEPILAS Blanc 2014 <1 Analyses
Asoleo Blanc 2013 0 Analyses
Casilla Las Flores Rouge 2013 1 Analyses
Cerro Encinas Blanc 2013 1 Analyses
Cerro Encinas Blanc 2012 2 Analyses
Cerro Encinas Rouge 2012 <1 Analyses
Dulces Rouge 2012 <1 Analyses
Pinot Noir Rouge 2012 <1 Analyses
Cerro Encinas Rouge 2011 <1 Analyses
Mas Cabal Rouge 2011 1 Analyses
Syrah Rouge 2011 0 Analyses
Moo Blanco Blanc 2010 8 Analyses
Adriana Rouge 2009 1 Analyses
Cerro Encimas Rouge 2009 Non detecte Analyses
Cerro Encinas Rouge 2008 9 Analyses
Memoria Perdida Rouge 2008 1 Analyses
Marenas Rouge 2007 6 Analyses
Vides Brava Rouge 2006 2 Analyses
Lucia Rouge 2005 12 Analyses
Alvaro Rouge 2004 5 Analyses

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