Ormiale

Ormiale - Bordeaux

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Fabrice Domercq     Jasper Morrison

Ormiale - 1B Cassagne F-33350 Mérignas

0033 6 51 94 76 79

0033 6 51 94 76 79

http://www.ormiale.com/

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La bodegua

Premier millésime en 2007. Chai dans l'Entre-deux-Mers mais vignes en fermage sur Côtes de Castillon et Côtes de Francs

Las viñas

Vignes en biodynamie depuis 2015.
Merlot, Cabernet Francs et Sauvignon, Malbec, Petit Verdot.
Vendanges manuelles et egrappage manuel sur 100% des grappes et tous les vins tranquilles.
Vendanges manuelles et pressurages directs en grappes entières pour l'effervescent naturel.

Vinificación

Vinifs sans intrant ni sulfite sur tous les vins en cuve tronconique bois et cuves inox.
Elevages en vielles barriques (225L, 500L et 600L) et cuves inox.
Mise sans collage ni filtration.
Un peu de SO2 à la mise ou pas du tout, selon les vins et millésimes.

Los vinos

Ormiale - Bordeaux Supérieur Rouge - aucun intrant ni sulfites en vinifs. 2gr/HL de SO2 à la mise 
James - Vin de France - effervescent naturel - fin de fermentations en bouteilles - aucun intrant ni sulfites ajoutés
Merlotinox - Vin de France - Rouge - aucun intrant ni sulfite ajoutés
Mariole - Vin de France - Rouge - aucun intrant ni sulfite ajoutés

Las informaciones aportada por el viñador


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24 vins dans 8 Boutiques

Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

La cave des papilles
James Rosé 2017 Pétillant

James Rosé 2017 Pétillant

La cave des papilles
Ormiale 2016 Magnum

Ormiale 2016 Magnum

La cave des papilles
Merlotinox 2017

Merlotinox 2017

La cave des papilles
Ormiale 2016

Ormiale 2016

Buon Vino
Bordeaux Superieur Rouge Ormiale 2016

Bordeaux Superieur Rouge Ormiale 2016

Wine Therapy
Ormiale - bordeaux 2015

Ormiale - bordeaux 2015

Rodder
Ormiale 2015 - Fabrice Domercq

Ormiale 2015 - Fabrice Domercq

Rodder
Merlotinox - Fabrice Domercq

Merlotinox - Fabrice Domercq

Discovery Wines
Ormiale - Bordeaux 2015 (1.5L)

Ormiale - Bordeaux 2015 (1.5L)

Rodder
Mariole - Fabrice Domercq

Mariole - Fabrice Domercq

Vinoteca Maxima
Ormiale - Ormiale 2015, Bordeaux Supérieur

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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2017)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 2 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada +/- 20mg/L ou aucun selon les cuvées
Forma de cultivo Biodynamique Cosechas por vendimias 2 principales et 2/3 micros cuvées
Certificación Non Cosechas sin ninguna adición de SO2 3 en 2015 et 2016

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 12-10-2017

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Mariole Rouge 2016 16 Analyses
Merlotinox Rouge 2015 16 Analyses
Ormiale Rouge 2015 22 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Le Wine Lodge et Le Wine Cottage LD La Garrigue, 24240, Saussignac https://chateaufeely.com/ 32 km


Actualités


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