Sylvère Trichard

Sylvère Trichard - Beaujolais Ecocert

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Sylvère Trichard    

Rue de la Gare, 69460 Le Perréon

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La bodegua

domaine familial, je suis installé depuis 2012, après mon oncle. il avais convertie le domaine en bio-dynamie, et je fais mon possible pour travailler dans le même sens.. nous avons aussi une partie maraichage (1,5Ha) .


Las viñas

les vignes ont entre 30 et 85 ans. 


Vinificación

je m'adapte a mes cuvés.


Los vinos

les blancs, les primeurs, les beaujolais , les beaujolais villages, les beaujolais vieille vignes, et peut etre une cuvé de village en fut.

Las informaciones aportada por el viñador


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20 vins dans 5 Boutiques

* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2016)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5,6Ha hectares Filtración de los vinos Oui les primeurs sont filtrés, pas les gardes
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 15mG
Forma de cultivo AB Cosechas por vendimias 5
Certificación Oui écocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 3

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 22-12-2016

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Beaujolais primeur Rouge 2016 12 Analyses

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