Domaine des Grottes

Domaine des Grottes - Beaujolais  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Nature et progrès Ecocert Demeter

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Romain Des grottes    

Grange Masson, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières

+33 6 85 18 15 02

+33 6 85 18 15 02

http://www.domainedesgrottes.com/

Ponerse en contacto por correo electrónico



La bodegua

Néo-rural depuis 2002.
Installé sur des terres familliales avec un objectif :
Produire propre !remettre la vigne dans son contexte... travailler avec l'invisible (l'ethérique) et trouver de nouveaux équilibres. Enherbemment total, intrants minimum...


Las viñas

Vignes arrachées 1 rang sur 2 ou sur 3 pour diminuer la densité et travailler en enherbemment naturel spontané et permanent. L'idée : la biodiversité est facteur d'équilibre. Evidement ça marche au prix de petits rendements bien sûr


Vinificación

Nous travaillons avec un levain (pied de cuve) consequent préparé 8-10 jours avant.
les macérations en grappes entieres sont courtes par rapport aux standard des vins naturels (max15 jours) .


Los vinos

Une grosse cuvée pour les beaujolais nouveaux, et des micros cuvées en mise de printemps

Las informaciones aportada por el viñador


Para comprar los vinos de Domaine des Grottes en internet, comparar los precios

47 vins dans 14 Boutiques

Para ver a otras tiendas propongan vinos naturales

Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Domaine des Grottes
Brut de cuve - Vin Naturel...

Brut de cuve - Vin Naturel...

Domaine des Grottes
Chard Honey - Méthode...

Chard Honey - Méthode...

Domaine des Grottes
Truc de buve 2018 - Vin...

Truc de buve 2018 - Vin...

Domaine des Grottes
Antidote 6 x par la poste...

Antidote 6 x par la poste...

Domaine des Grottes
L'ANTIDOTE - Jus de Fruit...

L'ANTIDOTE - Jus de Fruit...

Les Jardins Saint-Vincent
Domaine des Grottes - VDF Gamay  Gavinole 3.0  2018  Rouge

Domaine des Grottes - VDF Gamay Gavinole 3.0 2018 Rouge

Domaine des Grottes
Brut de cuve 2018 - Gamay...

Brut de cuve 2018 - Gamay...

Domaine des Grottes
T-SHIRT Free Your Wine

T-SHIRT Free Your Wine

Les Jardins Saint-Vincent
Domaine des Grottes - VDF Gamay  Truc de Buve 2018  Rouge

Domaine des Grottes - VDF Gamay Truc de Buve 2018 Rouge

Domaine des Grottes
Petit coin de paradis -...

Petit coin de paradis -...

Domaine des Grottes
Epaisseur du moment présent...

Epaisseur du moment présent...

Domaine des Grottes
Antidote 3 x par la poste...

Antidote 3 x par la poste...

Domaine des Grottes
Line Up 6x Colissimo -...

Line Up 6x Colissimo -...

Domaine des Grottes
Dry Paradise - Méthode...

Dry Paradise - Méthode...

Vinoteca Maxima
Domaine des Grottes -  Antidote -Pétillant de jus et plantes, 0% alcool-

Domaine des Grottes - Antidote -Pétillant de jus et plantes, 0% alcool-

Vinoteca Maxima
Domaine des Grottes - August XIX 2019

Domaine des Grottes - August XIX 2019

Vinoteca Maxima
Domaine des Grottes - Chard-Honey, Pétillant blanc 2019

Domaine des Grottes - Chard-Honey, Pétillant blanc 2019

Vinoteca Maxima
Domaine des Grottes - Brut de Cuve 2018

Domaine des Grottes - Brut de Cuve 2018

Vinoteca Maxima
Domaine des Grottes - Dry Paradise 2019

Domaine des Grottes - Dry Paradise 2019

Vinoteca Maxima
Domaine des Grottes - P(ik)etNat 2019 Véritable Piquette

Domaine des Grottes - P(ik)etNat 2019 Véritable Piquette

Clavelin
Domaine des Grottes, P(ik)etnat 2019

Domaine des Grottes, P(ik)etnat 2019

Clavelin
Domaine des Grottes, Dry paradise 2019

Domaine des Grottes, Dry paradise 2019


Para ver a otras tiendas propongan vinos naturales

* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

Visualizar / ocultar el mapa

Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 7 hectares Filtración de los vinos Non sauf le petit coin de paradis (petillant - filtration kieselguhr non stérile)
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biodynamique Cosechas por vendimias 6-10
Certificación Oui AB certifié par ECOCERT, DEMETER et Nature et Progres Cosechas sin ninguna adición de SO2 6-10

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 05-01-2019

Los métodos de trabajo (2014)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 10 hectares Filtración de los vinos Non sur demande
Los rendimientos medios 15 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0.00
Forma de cultivo biodynamique Cosechas por vendimias 4
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 4

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 18-08-2014

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
August XVIII Rouge 2018 <LQ Analyses
Brut de Cuve Rouge 2018 <LQ Analyses
Dry Paradise Rouge 2018 <LQ Analyses
Un petit coin de Paradis Rouge 2018 <LQ Analyses
C & G Rouge 2017 <LQ Analyses
High Volti-Age Rouge 2017 32 Analyses
L'Antidote Rouge 2017 <LQ Analyses
P (IK) ETNAT - Piquette Véritable Rouge 2017 <LQ Analyses
Terrence Sama Rouge 2017 <LQ Analyses
Un petit coin de Paradis Rouge 2017 <LQ Analyses
10 years after Rouge 2015 12 Analyses
Brut de cuve Rouge 2015 14 Analyses
Karkeu Rouge 2015 14 Analyses
Nobody knows Rouge 2015 13 Analyses
Voulay vous Rouge 2015 12 Analyses
Brut de cuve Rouge 2014 11 Analyses
Pétillant Naturel (Un petit coin de paradis) Rose 2014 1 Analyses
Beaujolais Villages Nouveau KODOMA Rouge 2013 9 Analyses
Vin de France Rouge 2013 2 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ 11 km


Próximos salones

Antiguos salones