No Control

No Control - Auvergne  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Vincent Marie    

Rue de la Croix Badière, 63530 Volvic

06 64 23 50 22

06 64 23 50 22

http://www.vin-nocontrol.fr/

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La bodegua

Domaine viticole basé, pour la plus grande partie, sur Volvic. 4.5 ha sur des parcelles âgées de 5 à 120 ans pour les plus anciennes. les vignes sont cultivées en agriculture biologique avec l'objectif d'être certifié en biodynamie d'ici 3 ans.
Production de vin rouge, blanc, rosé, pétillant, alcools et huile de noix. 
Tous les vins sont faits sans aucun intrant œnologique, ni filtration, ni sulfites, ni rien du tout. ce sont des jus de raisin fermentés. 


Las viñas

Vignes taillées en Guyot simple. Vignes enherbées, labourées. 
Traitement à base de soufre, de cuivre et de tisanes et autres décoctions.
Pulvérisation 500P et 501.
Vendanges manuelles en caissettes de 18kg.


Vinificación

Vin issu de jus de raisin fermenté uniquement.

Los vinos

Vinification parcellaire tant que cela est possible pour respecter les qualités intrinsèques des différents terroirs.

Las informaciones aportada por el viñador


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Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, entre 5 et 10%% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 4.5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 40 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Oui La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo biologique Cosechas por vendimias 7
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 7

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 07-01-2019

Los métodos de trabajo (2016)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 4.5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 40 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada O
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 7
Certificación En conversion Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 7

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 10-11-2016

Los métodos de trabajo (2014)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 4.8 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 30 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias de 3 à 5
Certificación En conversion Cosechas sin ninguna adición de SO2 de 3 à 5

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 02-12-2014

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Bullette dans ta tête Rouge 2015 9 Internet
Fusion Rouge 2015 11 Internet
La Coulée Rouge 2015 15 Internet
Les Crosses Blanc 2015 9 Internet
Magma Rock Rouge 2015 10 Internet
Rockaille Billy Blanc 2015 12 Internet
Tournoël Riot Rouge 2015 14 Internet
Combralha Rouge 2014 11 Analyses
Fusion Rouge 2014 9 Analyses
Les Crosses Blanc 2014 7 Analyses
Magma Rock Rouge 2014 9 Analyses

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

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Les Crosses

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La Coulée - 2018 - Vincent Marie - Magnum

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Vin de France Rockaille Billy 2018

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Clown Bar
Vin de France La Coulée 2015 (Magnum)

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Clown Bar
Vin de France Tournoël Riot 2015 (Magnum)

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Clown Bar
Vin de France Rockaille Billy 2015

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Clown Bar
Vin de France Magma Rock 2018

Vin de France Magma Rock 2018

Clown Bar
Vin de France Combralha 2014

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Clown Bar
Vin de France Rockaille Billy 2015 (Magnum)

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The Natural Wine Shoppe
No Control - Rockaille Billy

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Les Crosses 2019 No Control Vincent Marie

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Clavelin
No Control, Les Crosses 2018

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Wine Symphony
Tournoel Riot 2018 No Control Vincent Marie

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Pompette
No Control - Vincent Marie - La Coulee MAGNUM - 2017

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Wine Symphony
Pour Aller Chercher le Dossard 2019 No Control Vincent Marie

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Délire du Désordre 2018 No Control Vincent Marie

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No Control, CBGB 2017

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No Control, Fusion 2018

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No Control, Rockaille Billy 2018

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Magma Rock 2018 No Control Vincent Marie

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gîte vigneron Gîte Vigneron de Montaigut 3 rue des Templiers - 63320 Montaigut Le Blanc http://www.gite-vigneron-nature.com/ 31 km


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