Francuska vinarija

Francuska vinarija - Serbie Ecocert Qualité France Association des vins naturels

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Estelle et Cyrille Bongiraud    

Rogljevo Serbie

06 77 68 49 64

06 77 68 49 64

https://www.lesbongiraud.com/

Ponerse en contacto por correo electrónico


La bodegua

Notre domaine est situé dans un village viticole millénaire et sur un des Terroirs les plus intéressant des Balkans.

Las viñas

cépages autochtones anciens. Cultivé moitié petit tracteur, moitié à la main.

Vinificación

Vinification bourguignonne

Les vins
 Nos vins mousseux sont produits en méthode ancestrale. Sans ajout de sucres, levures et SO2. Dégorgé à la main.
Les vins tranquilles reçoivent entre 1 et 3 mg/l de SO2 sur le total du processus de vignification/élevage et mise en bouteille.

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

Visualizar / ocultar el mapa

Los métodos de trabajo (2023)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Oui, 15% Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 15-20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 15-25
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 10
Certificación Oui OCS has approval by European Commission for Serbia Cosechas sin ninguna adición de SO2 3

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 16-11-2023

Los métodos de trabajo (2023)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 20
Forma de cultivo BIOLOGIQUE Cosechas por vendimias 15
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 5

Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 25
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 10
Certificación Oui ECOCERT Cosechas sin ninguna adición de SO2 9

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 10-01-2019

Los métodos de trabajo (2013)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 7 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 15-20
Forma de cultivo biologie Cosechas por vendimias 6
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 27-11-2013

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Brut Blanc 2021 <10 Analyses
Brut Macéré Bulles 2021 <10 Analyses
Poema Macération Blanc 2021 17 Analyses
Tajna Blanc Blanc 2019 <10 Analyses
Tam Tam Bulles 2019 19 Analyses
Zelja Rouge 2019 16 Analyses
Istina Rouge 2018 33 Analyses
Obecanje Rouge 2018 31 Analyses
Tajna Rouge 2018 34 Analyses
Obecanje Rouge 2017 8 Analyses
Poema Blanc 2017 18 Analyses
Zelja Rouge 2017 9 Analyses
Istina Rouge 2016 8 Analyses
Obecanje Rouge 2016 12 Analyses
Poema Blanc 2016 10 Analyses
Tajna Blanc 2016 7 Analyses
Istina Rouge 2015 7 Analyses
Tajna Rouge 2013 23 Analyses
Istina Blanc 2012 12 Analyses
Istina Rouge 2011 15 Analyses
Istina Rouge 2010 27.78 Analyses
Obecanje Rouge 2010 12 Analyses
Poema Blanc 2010 15 Analyses
Tajna Rouge 2010 14 Analyses
Tajna Blanc 2010 26.37 Analyses
Obecanje Rouge 2009 14 Analyses
Poema Blanc 2009 25.98 Analyses
Istina Rouge 2008 25 Analyses
Obecanje Rouge 2008 31 Analyses
Poema Blanc 2008 34 Analyses
Tajna Rouge 2008 27 Analyses
Tam-Tam Rouge 8 Analyses

Próximos salones

Antiguos salones

R1 0.0269 s
2007-2023 | Accueil | Contacto | Mentions légales | Vin Bio
El abuso del alcohol es perjudicial para la salud, consumirse con moderación