Francuska vinarija

Francuska vinarija - Serbie Ecocert Qualité France Association des vins naturels

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Estelle et Cyrille Bongiraud    

Rogljevo Serbie

02 56 51 83 43

02 56 51 83 43

http://www.francuskavinarija.com/

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La bodegua

Sur un Terroir antique (2000 ans), berceau du vin, nous produisons des vins natures qui son directement l'expression de leur terroir.

Las viñas

cépages autochtones anciens. Cultivé moitié petit tracteur, moitié à la main.

Vinificación

Vinification bourguignonne

Los vinos

Vins issus de raisins très mûrs car beaucoup de soleil. Fraicheur non acide car nuits très froides

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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Los métodos de trabajo (2023)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 20
Forma de cultivo BIOLOGIQUE Cosechas por vendimias 15
Certificación Oui Cosechas sin ninguna adición de SO2 5

Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 25 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 25
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 10
Certificación Oui ECOCERT Cosechas sin ninguna adición de SO2 9

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 10-01-2019

Los métodos de trabajo (2013)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 7 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 15-20
Forma de cultivo biologie Cosechas por vendimias 6
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 0

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 27-11-2013

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Obecanje Rouge 2017 8 Analyses
Zelja Rouge 2017 9 Analyses
Istina Rouge 2016 8 Analyses
Obecanje Rouge 2016 12 Analyses
Poema Blanc 2016 10 Analyses
Tajna Blanc 2016 7 Analyses
Istina Rouge 2015 7 Analyses
Tajna Rouge 2013 23 Analyses
Istina Blanc 2012 12 Analyses
Istina Rouge 2011 15 Analyses
Istina Rouge 2010 27.78 Analyses
Obecanje Rouge 2010 12 Analyses
Poema Blanc 2010 15 Analyses
Tajna Rouge 2010 14 Analyses
Tajna Blanc 2010 26.37 Analyses
Obecanje Rouge 2009 14 Analyses
Poema Blanc 2009 25.98 Analyses
Istina Rouge 2008 25 Analyses
Obecanje Rouge 2008 31 Analyses
Poema Blanc 2008 34 Analyses
Tajna Rouge 2008 27 Analyses
Tam-Tam Rouge 8 Analyses

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