Fattoria di Caspri

Fattoria di Caspri - Italie

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Bertrand Habsiger    

Via di caspri 1 52025 Montevarchi / Rendola

+41 79 503 24 77

+41 79 503 24 77

http://www.fattoriadicaspri.com/

Ponerse en contacto por correo electrónico



La bodegua

superficie totale 60 ha presque sans voisins 
8 de vignes
3 oliviers
un grand potager ( auto conso )


Las viñas

rajeunissement des vieux vignobles
pas de clone, qq franc de pied en jeune plantation et voilou....


Vinificación

moins 3 cuvees en 2014  et une en 2011 et cela depuis 2006

Los vinos

RDC sangiovese 100 %
Poggio Cuccule Sangiovese 100% V.Vignes 
Canaiolo 100%
Ciliegiolo 100%
Luna Blu ( Vin Orange )Maceration Longue Trebbiano et Malvoisie
Bianco di Caspri Trebbiano et Malvoisie
un peu de Syrah, grenache et Pinot noir en PMG

Las informaciones aportada por el viñador


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13 vins dans 4 Boutiques

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Rhonalia
IGT Toscana Canaiolo Rouge - 2014 (Fattoria di Caspri)

IGT Toscana Canaiolo Rouge - 2014 (Fattoria di Caspri)

Le chemin des vignes
Fattoria di Caspri – Luna Blu Bianco

Fattoria di Caspri – Luna Blu Bianco

Le chemin des vignes
Fattoria di Caspri – Poggio Cucule Rosso

Fattoria di Caspri – Poggio Cucule Rosso

Le chemin des vignes
Fattoria di Caspri – Ciliegiolo Rosso

Fattoria di Caspri – Ciliegiolo Rosso

Le chemin des vignes
Fattoria di Caspri – Canaiolo Rosso

Fattoria di Caspri – Canaiolo Rosso

Le chemin des vignes
Fattoria di Caspri – Rosso di Caspri

Fattoria di Caspri – Rosso di Caspri


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2015)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 8 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 40 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0.001
Forma de cultivo Biodynamique, Cosechas por vendimias 5 a 7
Certificación Oui Suole e Salute Cosechas sin ninguna adición de SO2 presque tout

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 29-10-2015

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Luna Blu Rose 2010 5 Analyses
Rosso di Caspri Rouge 2010 11 Analyses

Actualités



Próximos salones

Antiguos salones

  • Les Affranchis

    Lundi 15 avril 2019

    Les Affranchis

    Quartier Général, 71 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris

  • RAW WINE London

    10 et 11 mars 2019

    RAW WINE London

    180 Strand, London WC2R 1EA, UK

  • Live Wine

    3 et 4 mars 2019

    Live Wine

    Palazzo del Ghiaccio - Via Giovanni Battista Piranesi, 14, 20137 Milano

  • Les affranchis

    27 et 28 janvier 2019

    Les affranchis

    Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier

  • RAW WINE Los Angeles

    11 et 12 novembre 2018

    RAW WINE Los Angeles

    1667 N Main Street Los Angeles, CA 90012

  • RAW WINE New York

    4 et 5 novembre 2018

    RAW WINE New York

    99 Scott Ave, Brooklyn, NY 11237

  • RAW WINE Montréal

    1er novembre 2018

    RAW WINE Montréal

    Le Belvedere du Vieux-Port de Montreal

  • Raw Wine Los Angeles

    12 et 13 novembre 2017

    Raw Wine Los Angeles

    Vibiana, 214 South Main Street, Los Angeles, CA 90012

  • Raw Wine NYC

    5 et 6 novembre 2017

    Raw Wine NYC

    99 Scott Ave, Brooklyn, NY 11237

  • Les Affranchis

    Lundi 24 avril 2017

    Les Affranchis

    Louvre Factory, 47 Rue de Richelieu, 75001 Paris

  • Les affranchis

    29 et 30 janvier 2017

    Les affranchis

    Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier

    • Salon réservé aux professionnels - 10€
    • Página visitada 2540 veces
  • Raw Berlin

    Dimanche 27 novembre 2016

    Raw Berlin

    Markthalle Neun Eisenbahnstrasse 42/43 - Pücklerstrasse 34, 10997 Berlin

  • Raw Wine Fair

    15 et 16 mai 2016

    Raw Wine Fair

    F BLOCK The Old Truman Brewery 83 Brick Ln London E1 6QL

  • Villa Favorita

    Du 9 au 11 avril 2016

    Villa Favorita

    Via della Favorita in Monticello di Fara, Sarego (Vicenza)