Mendall

Mendall - Espagne  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Laureano Serres Montagut    

C/ Carretera, 23 43594- El Pinell de Brai Tarragona

+3462742304

+3462742304

http://www.serres.net/

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La bodegua

Elaborer le vin avec un total respect du raisin.



Las viñas

Travail du sol et la plante avec respect de sa nature



Vinificación

Respect par le raisin obtenu et n'utiliser autre chose que du raisin.



Los vinos

Il faut le boire pour en parler !


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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Culinaries
Terme de Guiu Rouge 2010, Laureano Serres Montagut

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Vins chez nous
Terme de Guiu Blanc

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Pur Jus
Espartal BP - 2018 - Laureano Serres

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Pur Jus
Abeurador - 2018 - Laureano Serres

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Vins chez nous
La Barrica de Thierry

La Barrica de Thierry

Culinaries
Roig Finca Espartal BP Rouge 2011, Laureano Serres Montagut

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Vleck
mendalljosé maria

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Vleck
mendallbb2

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Vleck
mendallriog terme de guie

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Vleck
mendallterme de guie

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Vleck
mendallcoll del nino

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Wrights
Mendall finca abeurador 2010

Mendall finca abeurador 2010

Wrights
Mendall Terme De Guiu Blanc 2010

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Vineyard Gate
Spanish White (Catalunya) BB, Mendall (Laureano Serres) 2018

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Wine Therapy
Mendall - Terme De Guiu 2018

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Gallienoteca
Coll de Nino 03 Laureano Serres Montagut 2014

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Gourmet hunter
Mendall Lo Terme de Guiu 2018

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Gourmet hunter
Mendall Bad Boyz 2017

Mendall Bad Boyz 2017

Gourmet hunter
Mendall BB1 2016

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Gourmet hunter
Mendall Caibelles 2018

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Non Dos
Serres Roig Finca Caibelles

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Gourmet hunter
Mendall All In 2017

Mendall All In 2017

The Wonderful World of Wine
Abeurador 2015

Abeurador 2015

Cuvée 3000
Mendall BB2 Vamos

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Gourmet hunter
Mendall BB2 2018

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The Wonderful World of Wine
Abeurador 2017

Abeurador 2017

Gourmet hunter
Mendall Espartal Grenache-le 2018 Magnum

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Gourmet hunter
Mendall Arrosé 2016

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Cuvée 3000
Escoda + Mendall + Puzelat Vamos Vamos Vamos Magnum

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Non Dos
Serres Blanc Terme de Guiu

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Gourmet hunter
Mendall The Solution 2015

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Gourmet hunter
Mendall Txanaver 2017

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Cuvée 3000
Mendall Espartal bp2 Anfora

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Gourmet hunter
Mendall Jose Maria 2017

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Non Dos
Serres Roig Terme de Guiu

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Gourmet hunter
Mendall Terme de Guiu Blanc 2017

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Non Dos
Serres Roig Finca Espartal

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Gourmet hunter
Mendall Abeurador 2018

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Gourmet hunter
Escoda + Mendall + Puzelat Vamos Vamos Vamos 2018 Magnum

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Cuvée 3000
Mendall Terme de Laureano Dirpress

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Gourmet hunter
Mendall Espartal Grenache-le 2018

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Mendall Coll del Ninyo 2014

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The Wonderful World of Wine
Espartal CS 2013

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Mendall La Barrica de Thierry 2016

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The Wonderful World of Wine
José Maria 2017

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Gourmet hunter
Mendall Terme de Laureano Dirpress 2018

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vinsupernaturel.com
Coll del Nino Mendall · 2016

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Gourmet hunter
Mendall Brutal 2016

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Non Dos
Serres Roig Finca Espartal CS

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More Natural Wine
Abeurador 2017

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More Natural Wine
Arrose? 2016

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More Natural Wine
Abeurador 2016

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More Natural Wine
Terme De Guiu Blanco 2015

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Terme de Guiu Roig 2015

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Espartal CS 2013

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Los métodos de trabajo (2013)

En la viña La bodegua
Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 5 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 20 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo respect par la nature Cosechas por vendimias 12
Certificación Non Cosechas sin ninguna adición de SO2 12

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 21-02-2013

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
ABEURADOR Blanc 2012 8 Analyses
BERNATXA BLANCA Blanc 2012 8 Analyses
CAIBELLES Rouge 2012 7 Analyses
ESPARTAL CS Rouge 2012 8 Analyses
FINCA ESPARTAL Rouge 2012 <7 Analyses
ROIG JOSE MARIA Rouge 2012 8 Analyses
ROS AI DONTNOU Rose 2012 9 Analyses
ROS AI DONTNOU Rouge 2012 9 Analyses
TERME DE GUIU Blanc 2012 10 Analyses
TERME DE GUIU Rouge 2012 8 Analyses
Mendall Rouge 2009 14 Contre-étiquette
TERME DE GUIU Blanc 2008 7 Contre-étiquette
FINCA ESPARTAL Rouge <7 Analyses
TERME DE GUIU Blanc 10 Analyses

Actualités



25/03/14 - VIGNERONS


Thierry Puzelat – CLOS DU TUE BOEUF – Loire (Cheverny/Touraine) Hervé Villemade – HERVÉ VILLEMADE – Loire (Cherverny) Francois Blanchard – CHATEU DU PERRON – Loire (Touraine) Paul Esteve – DOMAINE DES MIQUETTES – Coteaux de l’Ardèche (Saint Joseph) Gérard Marula – MAR...

23/12/13 - H2O vegetaL 2014


III edición de H2O vegetal. Julio 2014. Esta vez en El Pinell de Brai. Imprescindible bañador y toalla, o no. Programa provisional Viernes 4 17:00 – 21:00 Degustación de vinos. 21:00 Cena de los viticultores. Sábado 5 11:00 – 14:00 Degustación de vinos. 14:00 Comida para viticultore...

19/06/13 - para el que quera saber más…unas cosillas


CARTA ABIERTA DEL PRESIDENTE DE LA PVN A TODOS SUS SOCIOS(Mayo 2011)Hace 16 años me eligieron presidente de la Cooperativa de Pinell, se trataba de recuperar la posibilidad de vida para los trabajadores de la tierra. Se hicieron cosas, se puso en marcha proyectos, partiendo de una situación altame...

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