Léo Dirringer

Léo Dirringer - Alsace  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Ecocert Qualité France

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Léo Dirringer    

3 impasse de Mullenheim, 67650 Dambach-la-ville, France

06 45 73 19 04

06 45 73 19 04

instagram https://www.instagram.com/leo.dirringer/?hl=fr

Ponerse en contacto por correo electrónico



La bodegua

Je rejoins mes parents sur le domaine Ruhlmann Dirringer en 2017, situé à Dambach la Ville en Alsace.
Depuis je produis ma gamme de vins naturels, sous mon nom : Léo Dirringer. 

Las viñas

13 ha, une quarantaine de parcelles, situées principalement à Dambach-la-ville. Sols granitiques, très sableux sur les coteaux et limoneux dans les plaines. 
Viticulture bio avec entre autres ;  semis et roulage d'engrais vert, utilisation de tisanes et décoctions (prêle, ortie, osier) pour réduire les doses de cuivre/soufre, taille et ébourgeonnage guyot Poussard.

Vinificación

Pressurage long 7-9h, écoulage par gravité. 
Vinification et élevage principalement en foudres alsacien, levures indigènes.
Mis en bouteille sans aucun intrant ni filtration. 

Los vinos

Une dizaines de cuvées, une partie fixe et une autre éphémère : 
Les Bulles ; Pétillant Naturel
Pur Jus ; Blanc
Terre à Boire ; Rouge
Métisse ; Blange, 10% de Macération, 90% de Jus
Virose ; Orange Gewurztraminer
Fleur de Peau ; Orange Riesling
Riesling Grande Soif ; Plaine sur galet
Riesling Grain de Sable : Granite
et des lieu-dit !

Las informaciones aportada por el viñador


Détail des cuvées

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44 vins dans 15 Boutiques

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Devise :
Bodegueros Cosecha Prix

Petites caves
Frankstein Grand Cru | Dirringer

Frankstein Grand Cru | Dirringer

La bouteille
Riesling vieilles vignes

Riesling vieilles vignes

La bouteille
Pinot Noir à Fleur de Roche

Pinot Noir à Fleur de Roche

Vins chez nous
Sylvaner Pur Jus

Sylvaner Pur Jus

Vins chez nous
Pinot Noir Rutenberg

Pinot Noir Rutenberg

La bouteille
Riesling Vendanges Tardives

Riesling Vendanges Tardives

Vins chez nous
Grande Soif

Grande Soif

Vins chez nous
Terre à Boire

Terre à Boire

Petites caves
Granit'IK | Léo Dirringer

Granit'IK | Léo Dirringer

Pur Jus
Virose - 2021 - Léo Dirringer

Virose - 2021 - Léo Dirringer

Pur Jus
Granitik - Léo Dirringer

Granitik - Léo Dirringer

La bouteille
Muscat

Muscat

La bouteille
Gewurztraminer

Gewurztraminer

Vins chez nous
Metisse

Metisse

La bouteille
Pinot Gris

Pinot Gris

La bouteille
Pinot Noir

Pinot Noir

Grain
Breitstein 2021 – Léo Dirringer

Breitstein 2021 – Léo Dirringer

La Volat
Riesling grande soif 2020

Riesling grande soif 2020

Clos 3/4
Les Bulles 2022 – Léo Dirringer

Les Bulles 2022 – Léo Dirringer

Grain
Les Bulles 2022 – Léo Dirringer

Les Bulles 2022 – Léo Dirringer

Grain
Terre à Boire 2021 – Léo Dirringer

Terre à Boire 2021 – Léo Dirringer

La Volat
Granit’ik 2020

Granit’ik 2020

Grain
Fleur de Peau 2021 – Léo Dirringer

Fleur de Peau 2021 – Léo Dirringer

Vin nouveau
Léo Dirringer Alsace Breitstein 2021

Léo Dirringer Alsace Breitstein 2021

Vin nouveau
Léo Dirringer Alsace GranitiK 19-20-21

Léo Dirringer Alsace GranitiK 19-20-21

Grain
Granit'ik 2019/2020/2021 – Léo Dirringer

Granit'ik 2019/2020/2021 – Léo Dirringer

Clos 3/4
Virose 2021 – Léo Dirringer

Virose 2021 – Léo Dirringer

Grain
Frankstein 2020 – Léo Dirringer

Frankstein 2020 – Léo Dirringer

La Volat
Terre à Boire 2021

Terre à Boire 2021


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* Los precios se dan a título indicativo ; se puede ir en el sitio para conocer a los precios exactos

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Los métodos de trabajo (2021)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 13 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 50 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 0
Forma de cultivo Biologique Cosechas por vendimias 10
Certificación Oui Ecocert Cosechas sin ninguna adición de SO2 10

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Les Bulles Bulles 2020 11 Analyses
Métisse Blanc 2020 11 Analyses
Pur Jus Blanc 2020 13 Analyses
Terre à Boire Rouge 2020 11 Analyses
Virose Blanc 2020 11 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte Hausherr 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim 32 km
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La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim 32 km


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