Jean-Marc Dreyer

Jean-Marc Dreyer - Alsace  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas Les vins S.A.I.N.S

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2

Jean-Marc Dreyer    

8 Rue de la Marne, 67560 Rosheim

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Los métodos de trabajo (2019)

En la viña La bodegua
Activité de negocio / comercio ? Non Utilización de insumos otros que el SO2 Non
Superficie / área total de la finca 6 hectares Filtración de los vinos Non
Los rendimientos medios 50 hl/ha El encolado (la clarificación) de los vinos Non
Vendimias manuales Oui Flash pasterización, ósmosis inversa o toda otra manipulaciones técnicas Non
Utilización productos de síntesis Non La cantitad medi de SO2 añada 000
Forma de cultivo Biodynamie Cosechas por vendimias 10
Certificación Oui Ecocert Demeter Cosechas sin ninguna adición de SO2 10

El viñador ha cumplido y ha certificado sobre el honor la exctitud / fidelidad de estos datos en el 18-01-2019

Análisis de los vinos

Vino Cosecha Año SO2 Origen
Pinot Noir Elios Rouge 2017 16 Analyses
Auxerrois Origin Blanc 2017 22 Analyses
Brutus Blanc 2017 9 Analyses
Gewurztraminer Origin Blanc 2017 14 Analyses
Muscat Origin Blanc 2017 17 Analyses
Pinot Noir Anigma Blanc 2017 17 Analyses
Riesling Origin Blanc 2017 21 Analyses
Sylvaner Origin Blanc 2017 12 Analyses
Tri Aux Blanc 2017 9 Analyses

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